杏子適合什麼人吃，杏子是一種十分健康的水果，吃起來的口感無疑是非常不錯的，但是杏子雖然好吃，卻並不是所有人都適合吃杏子的，下面爲大家分享杏子適合什麼人吃。
杏子適合什麼人吃1
一般人羣均可食用杏仁，但是以下幾種人不宜過多食用杏，以免對健康造成不良影響。
1、急慢性氣管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等，癌症及術後放化療患者，頭髮稀疏者尤其適宜食用。
2、產婦、幼兒、病人，特別是糖尿病患者，不宜多吃杏或杏製品。
食用注意：果供生食外，可製成杏幹、杏脯等加工品，核內杏仁可食用。
新鮮杏子怎麼吃
1、吃法建議
與大多數水果一樣，新鮮杏子洗乾淨後直接生吃就可以了，如果不嫌麻煩的話還可以剝皮後再吃，除了生吃外也可以將杏子做成杏幹、果醬或者蒸煮食用。杏乾的話就是將新鮮杏子晾曬加工，與製作葡萄乾有些類似。果醬做法主要是熬煮，蒸煮的話可以和冰糖一起，類似於冰糖燉雪梨。
2、杏子營養
新鮮的杏子富含水分、糖分、膳食纖維以及蛋白質、維生素、礦物質等營養元素，可補充人體營養，食用價值很高，適量食用對皮膚、血管、骨骼等部位頗有益處。杏仁是杏子的果核，除了食用價值高外藥用價值更高，在防治癌症、浮腫、風寒、咳嗽、氣喘等方面頗有效果。
3、溫馨提示
水果一般都是洗淨後生吃，也是最建議的吃法。與一些水果不同的是杏子的果核也可以食用，就是大家熟知的杏仁，但杏仁有苦杏仁和甜杏仁之分。苦杏仁不可直接食用，必須去除苦味後再吃，主要是要清除苦杏仁中的毒素，甜杏仁雖可以直接生吃但不能多吃，否則也可能引起食物中毒情況。
杏子適合什麼人吃2
杏子的營養價值
抗癌防癌
保健食品通常把苦杏仁甙稱作維生素B17。杏是維生素B17含量最爲豐富的果品，而維生素B17又是極有效的抗癌物質，並且只對癌細胞有殺滅作用，對正常健康的細胞無任何毒害。
預防心臟病、減少心肌梗死
果實中含類黃酮較多。類黃酮有預防心臟病和減少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏幹，對心臟病患者有一定好處。
降低膽固醇
杏仁還含有豐富的維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發病危險性。
美容養顏
杏仁富含維E，有美容功效，能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤。
止咳平喘、滋潤肺部
苦杏仁能止咳平喘，潤腸通便，可治療肺痛、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的乾果大杏仁偏於滋潤，有一定的補肺作用。
保持身體健康
鮮杏的維生素C含量很高，這是另一種抗氧化劑，有助於身體吸收鐵。但杏乾和罐裝杏子會失去大部分這種營養素。但是，無論採取哪種形式的杏子，都可以獲得大量鐵和鉀，這是維持神經和肌肉功能必要的營養成分，它們有助於維持正常血壓和平衡體液。
杏子禁忌人羣
一般人都能食用。有呼吸系統問題的人更適合。癌症患者以及術後放療、化療的人更宜食用。未成熟的杏不可生吃。
杏屬於溫性食物，陰虛的朋友或者時間容易上火的朋友要少吃。
小孩不宜多吃杏吃了會拉肚子。
用藥的朋友也不宜吃杏以免影響藥效或者藥中的某些成分和杏中的某些物質發現化學反應而導致中毒。
杏雖好吃，但不可食之過多，鮮杏裏較強的酸性會使胃裏的.酸液激增，引起胃病。患有腸胃疾病以及潰瘍的朋友也不宜吃杏，吃了會加重病情。
此外糖尿病患者也不宜吃甜杏。
因爲杏子有滑胎的作用，而且其所含的杏味酸對孕婦的牙齒也不好，另外，孕婦吃杏子容易上火。所以，醫生一般都建議孕婦要儘量少吃或不吃杏子。
杏子的藥用價值
1、咳嗽寒熱。用杏仁半兩，去皮尖，在童便中浸七日，取出，溫水淘洗，研如泥，加童便三升煎如膏。每服一錢，熟水送下。
2、上氣喘急。有杏仁、桃仁各半兩，去皮類，炒研，加水調生面和成丸子，如梧子大。每服十丸，姜蜜湯送下。以微瀉爲度。
3、喘促浮腫，小便淋瀝。用杏仁一兩，去皮尖，熬後磨細，和米煮粥，空心吃二合。
4、頭面風腫。用杏仁搗成膏，調雞蛋黃塗布上，包頭面。藥幹又塗。七、八次可愈。
5、偏風不遂，失音不語。生吞杏仁七枚，逐日增加至四十九枚，周而復始。食後飲竹瀝，直到病癒。
6、喉痹痰嗽。用杏仁去皮、熬黃，取三分，加桂末一分，研泥裹含咽汁。
7、喉熱生瘡。治方同上。
8、肺病咯血。用杏仁四十個，以黃蠟炒黃，研青黛一錢加入，搗爛，包在切開的柿餅中，外裹溼紙，煨熟吃下。
9、血崩。用甜杏仁上的黃皮，燒存性，研爲末。每服三錢，空心服熱酒送下。
10、痔瘡下血。用杏仁(去皮類及雙仁者)加水三升，研磨，濾汁，煎至五成，同米煮粥吃。
11、耳出膿汁。用杏仁炒黑，搗成膏，裹棉中塞耳內。一天換藥三、四次。
12、鼻中生瘡。用杏仁研爲末，調乳汁敷塗。
13、蟲牙。有杏仁燒存性，研爛納蟲孔中，人殺蟲去風，其痛便止。重者兩次可見效。
14、小兒臍爛成風。用杏仁去皮研爛敷塗。
15、停食不化，氣滿膨脹。用紅杏仁三百粒、巴豆二十粒，同炒色變，去豆不用，研杏爲末，桔皮湯調下。
16、白癜風。用杏仁連皮尖，每晨嚼幾粒擦患處令發赤，臨臥時再如法擦一次。
17、諸瘡腫痛。用杏仁去皮，研爛，濾取膏，加輕粉、麻油調搽，極效。
杏子適合什麼人吃3
杏子怎麼吃最好
杏仁茶
原料：杏仁200克，糯米100克，冰糖10克。
做法：
1、將杏仁用清水浸泡10分鐘，直到能很容易的撕去外面的果皮。
2、糯米淘洗乾淨後提前浸泡5～8個小時，使糯米吸收足夠的水分。
3、將泡好的糯米、杏仁一起放入攪拌機內，加入適量的水，用低速攪打，直到顏色變得奶白，用勺子攪拌感覺已經沒有大顆粒即可。
4、將打好的杏仁茶倒在漏網，或者紗布上過濾，過濾好的汁留在湯鍋中，加入冰糖，用小火慢慢攪拌至冰糖溶化，杏仁茶出香味即可。
功效：具有止咳平喘，潤腸通便的功效。
銀耳杏仁湯
原料：甜杏仁20克，銀耳20克，桂圓肉20克，冰糖少許。
做法：
1、銀耳用冷水泡發好，撈起放入燉盅內，加適量清水，上籠蒸1小時後取出備用。
2、杏仁在開水中浸泡15分鐘，撈起過冷水。
3、桂圓肉加清水浸泡一會兒，撈起後與杏仁一起另放入一燉盅中，上籠蒸2小時後，放入銀耳、冰糖，再蒸30分鐘即可。
功效：具有滋補抗衰的功效。
北杏燉雪梨
原料：北杏10個，雪梨1個，白砂糖50克。
做法：將北杏、雪梨、白砂糖同放燉盅內，加清水半碗，急火隔水燉1小時。每日2次，食雪梨飲湯。
功效：具有化痰止咳、清熱生津、潤肺平喘的功效。
杏梨茶飲
原料：苦杏仁10克，梨1個，冰糖20克。
做法：先將杏仁去皮尖，打碎。鴨梨洗淨，不去皮，只去核，切塊，加適量水同煮，待熟，入冰糖令溶，代茶飲用。
功效：適用於口鼻咽喉乾燥，口渴，乾咳無痰或痰少而黏，咯之不爽者。
杏子的飲食宜忌
1、大多數人都可以食用杏，尤其適宜急慢性氣管炎咳嗽者，肺癌、鼻咽癌患者，癌症及術後放化療患者，頭髮稀疏者食用。但是不適宜產婦、幼兒、糖尿病患者食用。
2、食用杏時，應避免與小米同食，因爲杏可生津止渴、潤肺化痰，小米能健脾、和胃，有安眠作用。但二者若同食，容易使人嘔吐、泄瀉，尤其是氣滯者應忌食。
杏子的選購儲存
1、選購杏子時應該選擇果個大，色澤美，味甜汁多，纖維少，核小，有香味，無病蟲害的優質杏。而不要選擇果實鬆軟、果皮顏色發暗的劣質杏。
2、儲存杏子時最好放置通風、乾燥的地方，避免堆放。
