隨着法治精神地不斷髮揚，人們愈發重視合同，合同的地位越來越不容忽視，合同能夠促使雙方正確行使權力，嚴格履行義務。相信很多朋友都對擬合同感到非常苦惱吧，以下是小編爲大家收集的餐飲合同10篇，希望對大家有所幫助。
甲方(用人單位)名稱：___________________________________________
法定代表人(主要負責人)或者委託代理人________________
註冊地址___________________________________________________
聯繫電話_______________________________________________
乙方(勞動者)姓名：______________________________________________
居民身份證號___________________________________________
戶口所在地_____省(市)____區(縣)__ _____鄉鎮___________村
郵政編碼__________
現住址___________________________聯繫電話________________
根據《勞動法》、《勞動合同法》及有關規定，甲乙雙方遵循平等自願、協商一致的原則簽訂本合同。
一、合同期限
第一條 甲、乙雙方選擇以下第___種形式確定本合同期限：
(一)有固定期限：自____年__月__日起至____年__月__日止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
(二)無固定期限：自____年__月__日起至依法解除、終止勞動合同時止。其中試用期自____年__月__日起至____年__月__日止。
(三)以完成一定工作(任務)爲期限：自____年__月__日起至____________工作(任務)完成時終止。
二、工作內容和工作地點
第二條 乙方從事____________________崗位(工種)工作。
乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脫離工作崗位。
乙方的工作地點爲___________________________________.
經雙方協商一致，可以變更工作崗位(工種)和工作地點。
乙方應認真履行崗位職責，遵守各項規章制度，服從管理，按時完成工作任務。
乙方違反服務規範和勞動紀律，甲方可依據本單位依法制定的規章制度，給予相應處理。
三、工作時間和休息休假
第三條 甲方安排乙方執行以下第___種工時制度：
(一)執行標準工時制度。乙方每天工作時間不超過8小時，每週工作不超過40小時。每週休息日爲__________.
(二)經當地勞動行政部門批准，執行以_______爲週期的綜合計算工時工作制度。
(三)經當地勞動行政部門批准，執行不定時工作制度。
甲方保證乙方每週至少休息一天。乙方依法享有法定節日假、產假、帶薪年休假等假期。
甲方因顧客服務需要，商得乙方同意後，可安排乙方加班。日延長工時、休息日加班無法安排補休、法定節假日加班的，甲方按《勞動法》第四十四條規定支付加班工資。
四、勞動報酬
第四條 甲方採用以下第___種形式向乙方支付工資：
(一)月工資____元，試用期間工資____元。甲方每月_____日前向乙方支付工資。
(二)日工資____元，試用期間工資____元。甲方向乙方支付工資的時間爲每月___日。
甲方生產經營任務不足，乙方同意待崗的，甲方向乙方支付的生活費爲______元。待崗期間乙方仍需履行除崗位工作外的其他義務。
甲乙雙方對工資支付的其他約定_______________________
五、社會保險
第五條 甲乙雙方按國家規定參加社會保險。甲方爲乙方辦理有關社會保險手續，並承擔相應社會保險義務。乙方應繳的社會保險費由甲方代扣代繳。
乙方患病或非因工負傷的醫療待遇按國家有關規定執行。
乙方患職業病或因工負傷的待遇按國家有關規定執行。
乙方在孕期、產期、哺乳期等各項待遇，按國家有關生育保險政策規定執行。
六、勞動保護和勞動條件
第六條 甲方應在乙方上崗前對乙方進行職業安全衛生、食品安全衛生、服務規範、職業道德、職業技能、甲方規章制度方面的培訓。
甲方每年必須按國家規定組織對乙方進行健康檢查。
甲方按照國家勞動安全衛生的有關規定爲乙方提供必要的安全防護設施，發放必要的勞動保護用品。
甲方加強安全生產管理，建立、健全安全生產責任制度，完善安全生產經營條件;健全內部服務和食品質量管理制度，嚴格實施崗位質量規範、質量責任以及相應的考覈辦法。
七、解除和終止
第七條 本勞動合同的解除或終止，依《勞動合同法》規定執行。
乙方患崗位工種及行業禁忌的疾病，在醫療期滿後不符合國家和本市從事有關行業、工種崗位規定，甲方無法另行安排工作的，可以提前30日以書面形式通知乙方解除本合同，並依法向乙方支付經濟補償金。
八、勞動爭議處理
第八條 甲乙雙方發生勞動爭議，可以協商解決，也可以依照《勞動爭議調解仲裁法》的規定通過申請調解、仲裁和提起訴訟解決。
九、其他
第九條 甲乙雙方約定的其他事項
___________________________________________________
_______________________________________________________.
第十條 本勞動合同一式二份，甲乙雙方各執一份。
本勞動合同自甲乙雙方簽字、蓋章之日起生效。
甲方(公 章) 乙方(簽字或蓋章)
法定代表人或委託代理人
(簽字或蓋章)
簽訂日期： 年 月 日
需方（以下簡稱甲方）：
聯繫方式：
法定地址：
供方（以下簡稱乙方）：
聯繫方式：
法定地址：
甲乙雙方自願本着誠信互惠原則，發展長期合作的關係，特立本合約書約定條款如下，謹供遵循。
一、商品質量
1、乙方所提供的商品應符合國家規定標準及法律、法令規定的標準，並提供國家有關職能部門覈准的檢測報告或合格證書，乙方對所提供商品的安全質量負責，並承擔因質量問題的引起的一切法律責任，以及賠償甲方所有損失（含商譽損失）。
2、乙方保證所提供之商品具有合法的授權生產或銷售。如商品屬侵犯商品專利權、商標專利權、商標專用權等知識產權或屬於假冒僞劣商品，而引起的一切法律責任及經濟損失，完全由乙方承擔責任損失，並負擔訂單金額之雙倍賠償甲方的商譽損失。
二、訂貨及交貨方式
1、甲方訂貨品種：如蔬菜、幹雜、肉類、禽類、蛋類和調料類等，需每天甲方將所需種類、規格、單價及數量告知乙方經乙方確認送貨。
2、乙方必須嚴格按甲方的要求，標準採購食品，必須提供各類食品的檢驗報告和食品合格的相關資料。
3、如果乙方購買不合格食品，一切後果和經濟損失由乙方負責。
4、甲方確定了各類食品的品牌、規格、單價後乙方購買本地的供貨產品不得超過行情的_____%，否則發現一次處於__________元（人民幣）的罰款。
三、數量及質量驗收
1、產品質量符合食品安全規定，禁止三無產品和臨期食品、保質期在四個月以上。
2、乙方送貨至甲方時，在甲方指定交貨地點驗收產品規格、數量、質量及價格。
3、食品簽收單據必須有廚師收貨負責人、庫管員和送貨人三人的簽字，所有商品必須過稱，所有袋裝或包裝必須拆貨驗收，餐廳相關部門不定時檢查。
四、結賬方式
甲方根據送貨單據給予乙方結算貨款，乙方必須帶齊相關的結算憑證及發票與甲方結賬。以現金或轉賬的方式支付貨款，付款後必須取得乙方負責人的簽收憑證。
五、合同生效日期及期限
1、本合同經雙方簽字蓋章後生效。
2、有效期爲：_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止。
六、甲方的權利
甲方質檢部門有權對乙方所提供產品按照“產品標準”進行抽查檢驗，如發現有異味、異色、異樣（不屬產品本身味道、顏色、規格、重量與標準的）不符合甲方採購要求，甲方有權對整批產品拒收，並按照甲方要求，一般商品在一小時之內進行補貨，如果因補貨不及時或拖延，拒絕等原因，造成的損失由乙方負責，並向甲方賠償因此而造成的全部損失（按照銷售金額賠償）。
七、乙方的義務
乙方需按照甲方的訂單提供質優、量足、新鮮、無損壞、無擠壓的合格的食品，否則甲方有權拒收，由此造成的損失由乙方自負。乙方負責將產品保質保量地按約定時間送到甲方。
八、甲方每日將次日所需的採購的品種、規格、數量等用電話或其它形式通知乙方，乙方需在次日_________點鐘將甲方所需食品按質按量送到甲方指定的配送中心，在指定的位置堆碼整齊，經雙方驗收無誤後簽字（收貨必須由廚房負責人、庫管、送貨人三人到場方可收貨）。如某一食品供應有變化乙方應在接到定單當晚________點鐘前通知甲方，否則造成的損失由乙方負責。
九、甲乙雙方購銷的產品品種嚴格按照附表中約定的規格、單價執行（按照酒店市場菜價表）。如果出現節假日（五一、國慶、春節—臘月至大年等重要節日，供貨價格最多不高於市場價格的________%（甲方不得私自更換產品的規格，如有價格變動及時通知甲方負責人，否則視爲無效）。
十、甲方同意乙方作爲本餐廳的供應商。乙方以________元（人民幣）爲供貨保證金，如果甲乙雙方解除供貨合同必須提前________天通知對方。
十一、爭議解決
本協議發生糾紛，甲乙雙方應及時協商解決，協商不成時，任何一方均可向協議簽訂地人民法院提起訴訟。
十二、本合同壹式_____份，由簽約方各執_____份爲憑，未盡事宜協商處理。
甲方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點：
乙方（簽字或蓋章）：
簽訂日期：_____年_____月_____日
簽訂地點：
甲方：
辦公地址：
法定代表人：
委託代理人：
乙方：
身份證號碼：
家庭住址：
出生日期：______年______月_____日；性別：__________；民族：___________；文化程度：______國籍：___________；
根據中華人民共和國相關法律、法規的有關規定，甲、乙雙方經平等協商，一致同意簽訂本合同，共同遵守。本合同性質爲勞務合同。
第一條 工作內容
1．1乙方同意在甲方把網站業務交付給我的期間，根據甲方工作需要，完成甲方的任務。
1．2乙方應按照甲方的要求，按規定的標準完成工作。
第二條 協議期限
本協議有效期自______年______月______日起，至______年______月______日止，本協議期限爲一年。
第三條 勞動時間
3．1乙方在與甲方簽訂合同期間執行不定時工作制，即在保證完成甲方安排工作任務情況下工作休息時間由乙方自行安排。
3．2乙方必須盡職盡責完成甲方規定的勞動內容，並達到規定的質量標準。
3．3乙方不能以甲方的名義開展任何與完成約定的工作任務無關的業務、活動或者從事違法犯罪活動，否則一切後果乙方自己負責，同時甲方保留追究其法律及經濟責任的權利。
第四條 兼職勞動報酬
4．1甲方將在每月________日前以人民幣形式向乙方支付上月的稅前勞動報酬______元RMB。共計____________元RMB，分______次支付，每次______元RMB。
4．2甲方不承擔乙方任何勞保福利待遇，並且不負責承擔乙方的任何醫療保險費用。
第五條 保密義務
協議期內，乙方須在甲方許可之範圍內使用甲方商業信息；協議期內以及協議終止後，乙方必須爲甲方之一切商業信息保守祕密，不得以任何方式向甲方以外的第三方泄漏、給予或轉讓。
第六條 合同的終止
以下情形發生時，本合同可以終止：
6．1合同期限屆滿；
6．2在合同有效期內，乙方如不能達到甲方的工作要求，甲方將給予警告；如果在一次警告後仍然不能達到甲方的工作要求的，甲方提前30日告知乙方，本合同即可提前終止
6．3乙方在本合同有效期間，被依法追究刑事責任，甲方可以單方終止合同。
6．4對於非因6．1、6．2和6．3的原因，合同任何一方違反合同約定，且違約方在非違約方書面通知後15日內仍未予改正的，非違約方可以書面通知的形式終止本合同。
本合同的提前終止不影響已經產生的權利義務關係。
第七條 其他
7．1因履行本合同發生的糾紛，雙方通過友好協商解決，協商不成的可以向當地人民法院提起訴訟。
7．2本協議自簽訂之日起生效，本協議未盡事宜，按國家有關規定執行；必要時，經甲乙雙方協商一致後方可對本協議進行修改或補充；對本協議的任何修改或補充，經雙方簽字、蓋章後方可生效，並具有與本協議同等的法律效力。
7．3本協議書一式二份，甲乙雙方各執一份。
第八條 合同不能終止的情況
8．1在乙方按照簽訂合同時規定任務，完成了全部任務。在合同有效期間不能以任何理由，解除合同。如果解除必須支付簽訂合同時的所有費用__________RMB。
甲方（蓋章）：_____________公司
法定代表人或授權代表：
__________年__________月_________日
乙方（簽字）：
__________年__________月_________日
甲方：
乙方：
根據《勞動法》和有關規定，甲乙雙方經平等協商一致，自願簽訂本合同，共同遵守本合同所列條款。
第一條本合同年月日生效，年月日終止。
第二條乙方擔任崗位（工種）工作。乙方患有崗位工種及行業禁忌的疾病，應及時向甲方報告，並即時脫離工作位。甲乙雙方對乙方崗位（工種）的其他約定。
第三條甲方採用以下形式向乙方支付工資：月工資元，甲方每月日前向乙方支付工資。
第六條乙方每日工作時間不超過8小時，平均每週工作時間不超過40小時。甲方由於生產經營需要，經與工會和乙方協商後可以延長工作時間，一般每日不得超過1小時。因特殊原因需要延長工作時間的，在保障乙方身體健康的條件下延長工作時間每日不得超過3小時。
第七條乙方違反服務規範，質量管理規定及操作規程等規章制度，應按甲方相應規定承擔責任。
第八條乙方有下列情形之一，甲方可隨時解除本合同：
（一）在合同期間被證明不符合錄用條件的。
（二）有偷拿財物，賭博，吸毒，打架鬥毆行爲的。
（三）嚴重失職，營私舞弊，對甲方利益造成重大損害的。
（四）嚴重違反勞動紀律和甲方規章制度，符合甲方解除勞動合同條件的。
（五）嚴重違反服務規範，損害消費者合法權益的。
（六）私自向顧客出售違反法律法規禁止的食品飲料的。
（七）違反法律法規規定，被處罰拘留或勞動教養的。
（八）被依法追究刑事責任的。
第九條乙方解除本合同，應當提前30日以書面形式通知甲方。乙方擅自離職，應當承擔對甲方造成的經濟損失。
第十條乙方在履行勞動合同期間，因個人失職給甲方造成損失的，應當承擔賠償責任。
第十一條本合同一式二份，甲乙雙方各執一份，具有法律效力。
甲方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
乙方（公章）：_________
法定代表人（簽字）：_________
_________年____月____日
受讓方： （以下簡稱乙方） 身份證號碼：
xxxxx有限公司（以下簡稱公司）於xxx年xxx月xxx日在深圳市設立，註冊資金爲xxx萬元。其中，甲方佔xx%股權，甲方願意將其佔公司xxx%的'股權轉讓給乙方，乙方願意受讓。現甲乙雙方根據《中華人民共和國公司法》和《中華人民共和國合同法》的規定，經協商一致，就轉讓股權事宜，達成如下協議：
一、股權轉讓的價格及轉讓款的支付期限和方式：
1、甲方佔有公司x%的股權，根據公司章程約定，甲方應出資人民幣xx萬元，實際出資人民幣xx萬元。現甲方將其佔公司100%的股權以人民幣xxx元轉讓給乙方。
2、乙方應於本協議書生效之日起三個月內按前款規定的幣種和金額將股權轉讓款以現金（或銀行轉帳）的方式一次性支付給甲方。
二、甲方保證對其擬轉讓給乙方的股權擁有完全處分權，保證該股權沒有設定質押，保證股權未被查封，並免遭第三人追索，否則甲方應當承擔由此引起一切經濟和法律責任。
三、有關公司盈虧（含債權債務）分擔：
1、股權轉讓前，甲方承擔公司發生的所有債權債務。股權轉讓後，乙方按照其所取得的股權比例承繼甲方依據中華人民共和國相關法律及《xxx有限公司公司章程》所規定的權利與義務。
2、如因甲方在簽訂協議書時，未如實告知乙方有關公司在股權轉讓前所負債務，致使乙方在成爲公司的股東後遭受損失的，乙方有權向甲方追償。
四、違約責任：
1、本協議書一經生效，各方必須自覺履行，任何一方未按協議書的規定全面履行義務，應當依照法律和本協議書的規定承擔責任。
2、如由於轉讓方的原因，致使受讓方不能如期辦理變更登記，或者嚴重影響受讓方實現訂立本協議書的目的，轉讓方應按照受讓方已經支付的轉讓款的萬分轉讓方： （以下簡稱甲方）
之一向受讓方支付違約金。如因轉讓方違約給受讓方造成損失，轉讓方支付的違約金金額低於實際損失的，轉讓方必須另予以補償。
五、協議書的變更或解除：
轉讓、受讓雙方經協商一致，可以變更或解除本協議書。經協商變更或解除本協議書的，雙方應另簽訂變更或解除協議書。
六、有關費用的負擔：
在本次股權轉讓過程中發生的有關費用（如見證、評估或審計、工商變更登記等費用），由雙方協商承擔。
七、爭議解決方式：
凡因本合同引起的或與本合同有關的任何爭議，轉讓、受讓雙方應友好協商解決，如協商不成，雙方均同意提交深圳仲裁委員會申請仲裁。
八、生效條件：
本協議書經轉讓、受讓雙方簽字即成立並生效（公司如爲外商投資企業的，報請審批機關批准後生效）。本協議生效後依法向深圳市市場監督管理局（簡稱“市監局”）辦理變更登記手續。
九、本協議書一式四份，簽字方各執一份，市監局、深圳公證處各執一份，其餘報有關部門。
轉讓方：受讓方：
年 月日
甲方（僱用方）：
乙方（受僱方）：
根據《中華人民共和國合同法》的規定，甲、乙雙方在平等自願、協商一致的基礎上，訂立本僱傭合同，共同遵守。
一、乙方於每週一至週五負責烹製甲方工作期間的伙食，一日兩餐（早餐和午餐）。
二、本僱傭合同期限爲一年，其中試用期爲一個月。試用期內，甲方負責採購伙食原料，並獨立覈算伙食成本，試用期滿後，由乙方負責採購伙食原料，但伙食收費標準必須遵照甲方覈定的成本價標準。
三、甲方每月按時足額支付乙方工資報酬￥700.00元（人民幣大寫：柒百元整），工資報酬含安全意外保險。
四、甲方因臨時接待或週末加班需要用餐，經提前通知乙方後，乙方應服從甲方的相關安排，甲方承擔用餐的成本費。
五、乙方必須嚴格按照國家食品安全衛生操作流程烹製，確保餐食的衛生、安全，若因違規操作不慎發生食物中毒或意外安全事故，責任由乙方承擔。
六、若甲方向乙方提供住宿，乙方應當保證住宿期間的財產安全，防火防盜，因疏忽大意發生不安全事故，責任由乙方承擔。
七、乙方應當注意上下班途中自身的人身安全，若發生意外事故，乙方自行承擔責任，甲方概不負責。
八、甲方提前十日以口頭方式通知乙方，可以解除本僱傭合同；乙方提前十日以口頭方式通知甲方，可以解除本僱傭合同。
九、乙方應厲行節儉，杜絕鋪張浪費，避免一切不必要的費用。
十、本合同未盡事宜，由甲、乙雙方協商解決。根據需要可以簽署補充合同，補充合同與本合同具有同等法律效力。
十一、本合同在履行過程中發生爭議，由當事人雙方協商解決，協商不成的，任何一方可以向人民法院提起訴訟。
十二、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份。自雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方（蓋章）：__________________
乙方：_________________________
代表人（簽字）：________________
身份證號碼：____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
甲方：
乙方（廚師、服務員）：
經甲、乙雙方協商同意，自願簽訂本合同。
一、合同期限：
合同期限爲年，年月日起至年月日止，約定期滿，本合同自然終止，如雙方同意，可以續簽。
二、工作待遇：
甲方支付廚師工資20xx元/月，服務員工資600元/月，甲方不再支付其它任何費用；
三、乙方工作責任及要求：
1、乙方必須認真做好本職工作，服從甲方管理安排，嚴格遵守甲方的各項規章制度；
2、未經許可乙方不能讓無關人員進入廚房、食堂。
3、乙方必須嚴格按操作規程使用廚具及其它用具，否則發生一切安全事故由乙方負責。如果廚具有故障，要及時與食堂管理人員彙報、處理。乙方必須愛護甲方所有廚具，若因乙方操作不當而損壞廚具則根據情節承擔原價50%～100%費用。
4、乙方在甲方工作期間交納一個月工資保證金。如中途乙方提出要離職，經甲方檢查沒有對甲方用品的損壞，按甲方要求辦理離職手續完後，保證金全部退還；如有損壞，則在保證金中扣出損壞用品的費用。
5、工作期間，乙方一切安全責任自己負責。
6、工作時間：上午8時至晚上食堂工作結束，特殊情況另作處理。如未經允許擅自離崗，每次按曠工一天處理。
四、乙方有下列情況甲方可解除合同：
1、違反勞動紀律規章制度，職業道德情節較爲嚴重的；
2、不遵守甲方管理制度不服從工作安排，經教育不改的；
3、食堂浪費大、對本職工作不負責、做得較差者。
五、甲方或乙方單方解除合同時，必須15天以前告知或以書面形式提出申請，並且無論發生任何情況乙方必須執行工作交接責任，如違反則不退還保證金。
六、本合同未盡事宜，由雙方共同協商解決。
七、本合同一式兩份，甲、乙雙方各執一份，從年月日起生效。
甲方（蓋章）：__________________
乙方：_________________________
代表人（簽字）：________________
身份證號碼：____________________
_________年________月_______日
_________年________月_______日
甲方 ：煙臺城鄉建設學校餐廳
乙方：
性別：
居民身份證號碼：
或者其他有效證件名稱：
證件號碼：
家庭住址：
郵政編碼：
在臨居住地址 ：
郵政編碼：
根據《中華人民共和國勞動合同法》及有關法律法規規定，甲乙雙方本着平等自願、協商一致、合法公平、誠實信用的原則，簽訂勞動合同，並承諾共同遵守：
第一條 合同類型和期限
甲、乙雙方選擇以下形式確定本合同期限：
(一)固定期限，自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止，共_____個月。
（二）其中試用期自年月日起至_____年_____月_____日止，共 個月。
第二條 工作內容和工作地點
（一）根據甲方工作需要，乙方同意從事崗位工作， 根據甲方的工作需要，經甲乙雙方協商同意，可以變更工作崗位。
（二）乙方應按甲方的要求，按時完成規定的工作數量，達到規定的質量標準。
第三條 勞動報酬
（一）乙方試用期的基本（固定）工資標準爲元/月，乙方在試用期期間的工資爲元。
（三）甲方應以貨幣形式按月支付乙方工資，發薪日爲每月 日，工資金額爲元，其中包含在內的社會保險費 元，由乙方自願自己到相應單位辦理社會保險事宜。若乙方提供了正常勞動，甲方支付給乙方的工資報酬不得低於當地政府規定的最低工資標準。
第四條 勞動合同的變更、解除、終止、續訂
（一）有下列情形之一的，甲、乙雙方可以變更本合同：
1．在不損害國家、集體和他人利益的情況下，雙方協商一致的；
2．勞動合同訂立時所依據的客觀情況發生了重大變化，經與乙方協商一致的；
3．由於不可抗力的因素致使勞動合同無法完全履行的；
（二）乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本合同：
1．在試用期間，被證明不符合錄用條件的；
2．嚴重違反勞動紀律及甲方規章制度的；
3．嚴重失職，營私舞弊，給甲方利益造成重大損害的；
4．被依法追究刑事責任的。
第五條 本合同未盡事宜，法律法規有規定的，按法律法規規定執行；法律法規沒有規定的，由雙方協商解決；雙方協商一致，可以變更本合同。
第六條 本合同一式
甲方簽章： 乙方簽章：
年 月 日 年 月 日
甲方：_______大酒店
乙方：
爲提高經濟效益，調動餐飲部管理人員及全體員工的積極性，經甲、乙雙方確定採用內部責任承包的方式進行管理，特制訂本協議：
一、員工身份
責任承包後，餐飲部管理人員、廚師長及員工（不含廚師）均屬酒店員工，員工管理（招收、辭退、獎罰等）按原程序執行，與酒店其它部門員工一樣享受酒店原有的福利待遇。
二、承包方式
1、由餐飲部經理、餐廳經理及廚師長共同承包。
2、各種原材料及進貨渠道、廚師人員的招收及費用由承包班子自行確定。
3、各項與酒店餐飲有關的專場費、部門回收的廢品收入歸乙方所有。
4、餐飲部原有的服務功能及工作程序不變。
三、承包費用及期限
1、自__________年_______月_______日至__________年_______月_______日止，期限爲一年。
2、全年應交承包款__________________元。
3、承包款項分三期繳付：合同簽定前付__________萬元，__________年_______月_______日前付_______萬，__________年_______月_______日前支付_______萬元。
四、雙方的職責及義務
甲方：
1、提供現有的廚房設施、設備及餐飲場所（包括二、三樓包廂、二樓大廳、咖啡廳西廚。其中二、三樓包廂應與ktv共同使用，三、十三樓多功能廳與酒店共同使用）供乙方使用。
2、每月15日準時發放經承包者簽字認可的員工工資、獎金及其它費用。
3、每月25日及時支付原材料費用，並按規定計算、支付費用。每月核算一次承包者的收益情況，雙方簽字確認，每季度結算一次承包者的經營利潤（承包期滿時統一覈算），但每季度結算後如有利潤，可按利潤的40%作爲流動資金先借支給乙方。預留的60%作爲質量保證金，待承包期滿結清。如出現賬款不夠成本支出時，承包者不得領取本人的收入，並停止借用流動資金。
4、保證員工的福利等與酒店其它部門員工同等待遇（廚師除服裝由甲方每年提供壹套外，其它福利由乙方負責解決）。
5、每天提供經收銀員確認的餐廳營業日報表給乙方。
6、按酒店現行的各項管理制度對乙方實行管理。
7、及時協調解決工作中存在的問題。
8、負責甲方公共場所內的保潔工作。
乙方：
1、所有廚師及員工必須持《健康證》方可上崗，並接受甲方的監督、檢查。
2、服從甲方的統一管理，保障食品衛生和工作場所的消防安全，如出現食品衛生問題以及受到有關部門的處罰，所產生的經濟及法律責任均自行負責。
3、廚師長（每週一）、餐飲部經理（每天）均應參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。
4、對外所簽訂的各種協議、合同必須報辦公室備案。
5、乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結束時必須完整移交所有的設施、設備與各種用品，日常或承包期滿時所需的檢修與更新所產生的費用從承包收入中扣除。
6、按酒店的現行各項管理制度進行管理，確保酒店服務與管理符合星級的標準，並主動做好與其它部門的協調工作。
7、乙方對酒店安排的對外活動（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動等）均不得以任何藉口進行推辭。
8、酒店公關費用（含員工聚餐），菜金按_____折、酒水按進價結算，從承包款中抵扣。
9、按規定上交各項營業成本費用（見附表一），負責餐廳自身產生應收賬款的催收，並按合同上交全年承包款_____萬元。
10、部門的對外宣傳必須經辦公室審批。
11、必須保證早餐的質量及品種（見附表二）。客人的自助早餐按實際收回票數*9元/張結算，可衝抵應付的水電等費用。
12、自費補充缺損的餐具。
13、做好各類會議的接待工作，完成酒店臨時交辦的其他任務。
14、負責乙方營業範圍內的保潔工作。
15、可根據酒店的銷售獎勵政策，自行制訂和調整有關銷售的獎勵措施。
五、其它
1、乙方如要購買固定資產（今後可能折價賣給酒店的用品），應通知總經理辦公室共同確定。承包期間餐廳購買的各種器皿和用品，在終止承包後，完好的部分甲方按時價的50%收回。
2、乙方員工購買員工餐廳的餐票按實際購買數*2。5元/張進行結算，從每月結算中扣回。
3、乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數量爲依據，價格按有關部門收費標準執行。每月結算的費用直接從乙方營業款中扣除。
4、客房部所需要的果盤、小食物、蛋糕等按買價的50%與乙方結算，沒有價格標準的，按實際物品由甲、乙雙方共同確定。
5、早餐品種必須保證質量和數量，如發現品種數量減少，則按減少的數量，少一種扣20元。
6、甲方派一名管理人員對乙方的所有進出物品進行監督驗收，並簽字認可，其工資及福利由甲方承擔。
7、餐飲部根據酒店的銷售獎勵政策所制訂的內部獎勵政策所產生的獎勵費用從餐廳中扣回。
8、酒店統一對外宣傳，所有費用由酒店負責，如餐廳單獨的促銷，所產生的費用自負。
9、乙方應保持設施、設備的正常運轉，對影響營業和酒店形象的各個相關場所的設備、設施，甲方有權強行要求檢修，所更換的零配件費用由乙方負責。
10、稅收按實際營業額依據稅務規定的標準代收，發票使用數額不得超過營業額。婚宴、生日宴及其他非單位性質的大型接待不提供發票，如有特殊情況，報總經理審批。
11、原材料的費用由甲方結算後，由甲乙雙方共同支付。酒店每月與乙方結算後，預先扣除附表（一）應扣的營業成本及上交款後，剩餘的資金支付乙方確認的原材料費用，如出現不夠支付時，不夠部分由乙方自行負責。
12、消費單位可抵賬的，酒店每月結算時按實際數額結算給乙方，酒店其他部門的銷售人員產生的應收款由酒店負責。
13、乙方如需酒店外援（傳菜、盯臺、洗碗、DJ、金豬獻瑞等）人員，每人8元/次收取費用。
14、場所及主要設施如要改造及購買，由乙方申請，甲方審批後實施，費用由雙方商定。
15、酒店組織餐飲部人員對外創收，如禮儀、餐飲服務等，所收取的費用按人員比例支付給乙方。
16、乙方自行聯繫的會議，需要三、十三樓場地時，場租收入歸已。其他部門聯繫的場租歸酒店，如要求餐飲提供茶水等服務，甲方每場給予120元補貼，未要求提供茶水服務的每場給予100元補貼。
17、會議使用的場地在時間上發生衝突時，以預定先後順序爲準，特殊情況由酒店協調。
18、乙方委託甲方管理咖啡廳廳面，一年一次性向甲方繳納委託費________元，廳面水電費由乙方承擔。
六、違約責任
1、此協議經雙方簽訂後生效，如中途退出，必須提前兩個月通知甲方，除應正常交納承包費用外，並按已承包月份費用的10%交納違約金。
2、承包期結束前二個月應以書面形式提出是否繼續承包，否則甲方有權另行處理。
七、未盡事宜經雙方協商後另行訂立協議，另行訂立的協議與本協議同樣有效。
八、本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份。
甲方：
乙方：
簽訂日期：__________年_______月_______日
簽訂地點：
附表：
（附一）應扣的營業成本
1、發放的工資
2、原材料
3、工作餐
4、維修材料費
5、水、電費用的計量，按電錶、水錶實際數扣除，另加上20%的共攤部分。
6、燃料費（按油表實際數另加20%共攤部分扣）
7、各類物料、用品（含辦公用品、各類雜物）（按實際領用數扣）
8、郵電費（按房務中心計算的實際費用扣）
9、洗滌費（按實際費用扣）
10、稅收（按實際營業額、稅務規定的標準扣）
（附二）早餐質量及品種要求
①小菜12種以上
②麪點、糕點12種以上（含水煮類）
③熱菜10種以上（其中葷菜2種以上）
④牛奶、豆漿、稀飯4種以上
⑤現燙青菜2種以上、煎蛋
以上品種每少一種罰款10元。所有食品必須在7：00開始陸續提供，7：30前出齊；如有特殊要求，按下單爲準。
