請問吃白蘿蔔有什麼好處，白蘿蔔對人體健康非常有益，長期使用白蘿蔔能有效緩解胃脹，促進胃腸蠕動，從而避免胃腸疾病的發生，下面就來看看請問吃白蘿蔔有什麼好處。
1、提高免疫功能
免疫功能對身體的影響仍然很重要，它可以預防各種疾病的出現，尤其是預防感冒和發燒症狀，效果很好，主要是白蘿蔔富含維生素C和微量元素硒，有助於增強機體免疫力，提高抗病能力。
2、降低血脂
很多人都有高血脂，這種情況仍然與他們通常的飲食習慣有關，你不妨多吃些白蘿蔔，這會誘導人體產生多種微量元素的干擾素，長期食用白蘿蔔可以降低血脂、軟化血管、穩定血壓和預防冠心病。
3、促進消化功能
許多人的胃腸功能不是很健康，這與他們通常的飲食習慣有很大關係，因此，建議我們應該經常進食，以避免給身體帶來一定的負擔，然而，我們可以吃白蘿蔔。
白蘿蔔被稱爲人體的天然消毒劑，根莖中含有澱粉酶和各種消化酶，能分解食物中的澱粉和脂肪，促進消化吸收。
4、抗癌功效
癌症是一種人人都能抵抗的疾病，它與普通的生活習慣有很大的關係，癌症患者可以食用適量白蘿蔔，這可以在一定程度上抑制癌細胞的生長，因爲白蘿蔔含有木質素，可以提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞，白蘿蔔中含有多種酶，能分解致癌的亞硝胺，起到防癌作用。
白蘿蔔的營養價值
新鮮上市的白蘿蔔營養成分上最爲突出的一點，就是含有的水量非常高，可以達到90%以上，同時是一種低熱量的蔬菜，代表每100克可食用部分熱量僅爲20 大卡左右，維生素C以及微量元素鋅的含量比較高。除此之外白蘿蔔中含有的芥子油以及木質素等特殊的成分，有益於呵護身體。
冬季吃白蘿蔔，對身體有4個好處
1. 補充水分
現在正處於冬季，天氣更加乾燥，人的皮膚容易失去水分，而更加乾燥無光澤，白蘿蔔水分含量高達90%，可以爲機體提供充足的水分保持皮膚潤澤，所以在冬季多吃一點白蘿蔔，能夠幫助補水。
2. 減重通便
白蘿蔔是低熱量食物的代表，適宜減肥人羣食用，同時白蘿蔔中的芥子油和粗纖維成分，對於腸胃有蠕動作用，加上白蘿蔔含有寒涼屬性，因而可以幫助緩解腸道便祕的。
3. 幫助消化
白蘿蔔中含有豐富的澱粉酶，可以促進人體對營養物質的消化和吸收，進而有助於增強機體體質，多吃一點白蘿蔔，更有助於維持身體內環境的穩定，減輕腸胃的不適感，呵護身體健康。
4. 增強免疫
白蘿蔔所含有的木質素是一類有助於提高免疫系統巨噬細胞活力的成分，可以幫助吞噬有害細胞，提高機體的抵抗力和免疫力，達到抗病的作用，尤其是在冬季，很多人容易身體不舒服，多吃白蘿蔔，能夠幫助你增強免疫系統。
謹記“四不吃”，切莫貪嘴
白蘿蔔不能和黑木耳同吃：
黑木耳營養價值非常高，日常生活中多吃黑木耳有助於吸收其中的膠質，加快腸胃蠕動，排出毒素和垃圾，維持身體內環境穩定，但是黑木耳和白蘿蔔最好不要一同吃。
如果這兩種食材搭配在一起吃，很可能會產生一種化學反應，容易使皮膚過敏，而且會影響到皮膚的健康，導致細胞悄悄變壞，對身體健康非常不利，希望大家一定要提高警惕。
白蘿蔔不能和動物內臟同吃：
動物內臟中鐵元素的含量相對比較豐富，能夠補充體內的氣血，預防缺鐵性貧血的情況發生，對於身體的健康大有益處，在平時吃動物內臟的時候就不要和白蘿蔔一同吃了。
因爲這兩種食材如果搭配在一起吃的話，可能就會損傷到身體細胞的健康，容易出現腸胃不適感，更容易引發腹痛腹瀉的問題，嚴重損害你的健康。
白蘿蔔不能和蓮藕同吃：
相信大家對於蓮藕非常熟悉，現在也是蓮藕大量上市的季節，很多人在平時會選擇涼拌蓮藕或者是用蓮藕做湯，都能吸收其中的維生素和多種微量元素，有益於健康。
但是蓮藕和白蘿蔔是不適合一同食用的，因爲這兩者搭配在一起就會導致寒性加重，甚至會影響到脾胃的健康，引發腹痛腹瀉的問題，慢慢透支你的身體，所以不正確的飲食搭配，希望你能看到避開。
白蘿蔔不能和醃肉同吃：
在冬季很多人都喜歡吃醃製的食物，同樣很多人也喜歡把白蘿蔔醃成鹹菜，但是經常吃醃製的食物，其中含有的鹽分非常高，並且會產生大量的亞硝酸鹽，進入人體之後並不利於健康，甚至會增加細胞病變的`風險。
白蘿蔔和醃製的肉類食物也是不建議一同吃的，因爲這樣會加速亞硝酸鹽轉化爲亞硝酸胺類物質，更容易增加各個器官的負擔，損害機體健康，所以食物的正確搭配至關重要。
寶寶能吃白蘿蔔嗎
寶寶慎食白蘿蔔。白蘿蔔性涼，嬰幼兒多吃容易腹瀉。寶寶吃輔食一般是四到六個月開始加，像白蘿蔔這樣的蔬菜一般在六個月左右開始吃比較適合的。秋冬季節天氣很乾燥的，經常吃些白蘿蔔對身體是非常有好處的，這屬於是時令的蔬菜了，可以促進寶寶的消化能潤肺的，所以可以經常吃些的。
寶寶吃白蘿蔔可以有多種做法。如蘿蔔粥，白蘿蔔排骨湯，蘿蔔泥，蘿蔔水各種做法都可以。蘿蔔粥有助消化，增食慾之功效，常吃身體好。另外白蘿蔔也可以在燉排骨的時候加上，燉得爛爛的，那樣孩子可以吃菜也可以吃排骨，更好更全面地吸收營養。
白蘿蔔膳食纖維的含量也比較高，有益於寶寶的腸道健康。白蘿蔔有通氣潤肺的作用，而且含有好多的維生素，是可以給寶寶吃的。可以蒸熟了用料理機打成泥給寶寶吃，也可以煮蘿蔔水給寶寶喝。但是寶寶腸胃還不健全，一次不要給他吃太多就可以了。
怎樣挑選白蘿蔔
1、看外形
應選擇個體大小均勻，根形圓整者。
2、看蘿蔔纓
應選擇帶纓新鮮、無黃爛葉、無抽苔的白蘿蔔。蘿蔔在儲藏過程中，有時根頭頂端發芽和生長，這就是蘿蔔的抽苔。蘿蔔抽苔後，由於肉質根中營養成分向苔部轉移，故蘿蔔養分含量下降，容易糠心，肉質變粗老，食味變劣。
3、看錶皮
白蘿蔔應選擇表皮光滑、皮色正常者。
一般說來，皮光的往往肉細；若皮色起“油”，即上面有半透明的斑塊，則不僅表明不新鮮，甚至有時可能是受凍的白蘿蔔（嚴重受凍的蘿蔔，解凍後皮肉分離，極易識別），基本上失去了食用價值。
4、看有無開裂、分叉
白蘿蔔開裂、分叉是由於生長髮育不良而造成的，這種蘿蔔不僅外觀不好，而且食用質量差，開裂的蘿蔔還不耐貯藏。
5、看大小
白蘿蔔不能貪大，以中型偏小爲上策。這種白蘿蔔肉質比較緊密，比較充實，燒出來成粉質，軟糯，口感好。
6、掂重量
白蘿蔔應選擇比重大，分量較重，掂在手裏沉甸甸的。這一條掌握好了，就可避免買到空心蘿蔔如糠心蘿蔔、肉質成菊花心狀蘿蔔。
