極幹型、幹型、半甜型、極甜型。
(1)極幹型、幹型
極幹甜度不超過4g/L，幹型甜度4-12g/L。幾乎感受不到甜味，單寧尤爲強勁給我們口腔帶來澀感，甚至會產生苦味的錯覺，從而幾乎感受不到這款紅酒的甜度。
(2)半甜型
半甜型紅酒甜度12-45g/L，口感比較清爽，帶有微微的甜味，恰到好處的半糖含量，能增加紅酒的粘度與酒體重量，讓紅酒比較順滑飽滿，還能掩蓋苦味、酸味與澀味。對於小白而言極易入口，不會過度甜蜜含有過高熱量，可以說很適合浪漫七夕約會。
(3)極甜型
甜度超過45g/L，且沒有上限屬於極甜型紅酒。口感極爲甜膩，紅酒中的甜度沒有酸度與木桶陳年酚類平衡，酒體會變得過度粘稠且易膩味，且所含熱量很高，屬於嗜甜人士的最愛，不太適合不愛甜味的男生選擇。
總結：最適合七夕浪漫約會的半甜型，小白可以選藍布魯斯科、波特酒、布拉凱多、巴紐爾斯甜酒、雷喬託及莫里甜酒。而偏好甜口的可以選茶色波特酒、聖酒等。如果唯獨偏愛強勁單寧、酸口的你，可以選桑嬌維納、歌海娜等葡萄釀造的紅酒喲。
紅酒的營養價值
1、增進食慾
葡萄酒鮮豔的顏色，清澈透明的體態，使人賞心悅目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味，促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中，有利於身心健康。
2、滋補作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化，直接被人體吸收。特別是對體弱者，經常飲用適量葡萄酒，對恢復-健康有利。
葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素(OligoeLement)，具有搞氧化劑的功能，可以防止人體代謝過程中？生的反應性氧(Ros)對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害)，這些傷害是導致一些-退化性疾病，如白內障，心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此，經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的.效果。
3、助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質，可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮，調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便祕。
4、減肥作用
葡萄酒有減輕體重的作用，每升幹葡萄酒中含525卡熱量，這些熱量只相當人體每天平均需要熱量的1/15。飲酒後，葡萄酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內全-部消耗掉而不會使體重增加。所以經常飲用幹葡萄酒的人，不僅能補充人體需要的水分和多種營養素，而且有助於減肥。
5、利尿作用
一些白葡萄酒中，酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高，具利尿作用，可防止水腫和維持體內酸鹼平衡。
6、殺菌作用
很早以前，人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如：感冒是一種常見的多發病，葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用，傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後，打入一個雞蛋，攪拌一下，即停止加熱，稍涼後飲用。研究表明：葡萄酒的殺菌作用是因爲它含有抑菌、殺菌物質。
紅酒能治病嗎
1、防治心血管病
葡萄酒中含有較多的花色苷、前花青素、單寧等物質，它們具有明顯的擴張血管、增強血管通透性的作用。這些物質在紅葡萄酒中的含量比在白葡萄酒中豐富。
現代醫學指出，導致心血管病的罪魁禍首是血液中高含量的膽固醇和血脂。人體的高密度脂蛋白，可把血管裏的膽固醇運送到肝臟，再轉變成對人體有用的激素，多餘的部分就從大便中排出。適量飲用葡萄酒，特別是紅葡萄酒可使高密度脂蛋白在體內增加，並且減低血液中的膽固醇和血脂的含量，因而能預防動脈粥樣硬化和心臟病。
2、防中風
紅葡萄酒是不可思議的抗凝劑。經常喝一點紅葡萄酒能稀釋血液，起到阻止血管內血栓形成的作用，從而防止心腦血管疾病的發生或發作。法國科學家在一項研究中證實，紅葡萄酒既能抑制血小板凝集從而防止血栓形成，又可以升高高密度脂蛋白的水平。所以，研究者宣稱，紅葡萄酒對保護心腦血管的抗凝作用是獨一無二的。新的證據表明喝紅葡萄酒者中風機率小。
甜紅酒有哪些
紅酒是一種廣受歡迎的飲品，而甜紅酒更是備受喜愛。甜紅酒的口感比較柔和，在品嚐時會有一種濃郁的果香，讓人感到愉悅和舒適。所以，更多人喜歡選擇甜紅酒來享用。甜紅酒各種品牌種類繁多，下面我們就來了解一下甜紅酒有哪些種類。
1、 波爾多貴品紅甜酒
波爾多貴品紅甜酒是一種甜度較高的酒類，也是法國著名的高端紅酒之一。該款甜酒顏色濃郁，適口性好，在口中散發出濃郁的葡萄味，並帶有一些淡淡的甜度。該種酒適宜搭配一些輕食和甜點，可以在喝酒的同時享受美食的滋味。
2、 夏多黑甜酒
夏多黑甜酒是一種源自法國南部的甜紅酒。該種酒以果香爲主，口感甜潤，適宜在夏天的.微醺中品嚐。夏多黑甜酒釀造的原料主要是格納希釀和慕合特，通過長時間的陳釀和穩定調配，使其成爲一款令人滿意的絲滑甜酒。
3、 北方紅桃紅甜酒
北方紅桃紅甜酒是一種來自北方的特色甜紅酒。它選用的是特種的紅桃子釀造而成，口感柔和，甜度恰到好處，入口清爽，讓人倍感舒爽。另外，由於紅桃子具有質地柔軟的特點，細膩的口感和強烈的香氣，更爲其增色不少。
4、 白提拉米蘇甜酒
白提拉米蘇甜酒是一款源自意大利的甜紅酒。該種酒的名字中帶有提拉米蘇這個詞彙，也就是說它的味道和提拉米蘇很像。白提拉米蘇甜酒的口感濃郁，甜醇可人，帶有濃郁的咖啡味和淡淡的巧克力香氣，尤其適合與甜品搭配食用。
以上就是甜紅酒爲您介紹的常見品種，每一種酒都有其獨特的魅力，值得您一試。喝紅酒是一種涉及品味、期待、享受的美好體驗，無論您選擇哪種酒，希望它能把您美好心情帶給您。
酒的分類方法有哪些，酒類的分類有哪些
1、 酒的分類方法
酒是一種經過發酵和蒸餾的飲料，可以分爲多個分類。酒的分類方法主要是根據釀造工藝和成品的特點來劃分。以下是酒的分類方法：
按照釀造工藝分類。可分爲啤酒、葡萄酒、白酒、黃酒、燒酒等。以白酒爲例，主要是通過高溫蒸煮某種釀料來蒸餾出高度酒精。
按照原材料分類。可分爲水果酒、蜜酒、蜜汁酒、花酒、草酒等。以葡萄酒爲例，主要使用葡萄發酵，讓果汁內的糖分發酵成酒精。
按照口感分類。可分爲幹型、半乾型、半甜型、甜型等。以啤酒爲例，口感會根據不同的麥芽和啤酒花的.用料比例來定製，從而形成不同的口感。
2、 白酒的分類
白酒是中國特有的酒種，主要產區在江南地區，其分類方式有多種。
按照香型分類。白酒的香型根據酒的催化劑、過程和製法不同分爲醬香型、濃香型、輕香型三種。其中，醬香型以豆腐香和藥香爲主，如茅臺酒；濃香型以麥芽香和糯米香爲主，如劍南春；輕香型以清幽香和花香爲主，如西鳳酒。
按照地域分類。白酒主要在河南、山西、陝西、四川等地流行，每個地方都有自己獨特的口味和釀造方法。
3、啤酒的分類
啤酒是世界上最普及的酒類，根據啤酒的類型和釀造方法可以分爲以下幾種：
按照麥芽類型分類。可分爲小麥啤酒、黑啤酒、淡啤酒、紅啤酒等。其中小麥啤酒以小麥爲原料，口感清爽而不濃，是女性喜歡的一種啤酒。
按照酒精度數分類。可分爲低度啤酒、中度啤酒、和高度啤酒。其中高度啤酒酒精度數在7%以上。
按照產地分類。啤酒產地衆多，各地的啤酒風味也不盡相同，比如德國啤酒、捷克啤酒、比利時啤酒等。
4、 葡萄酒的分類
葡萄酒是起源於歐洲的一種果酒，可分爲以下幾種：
按照顏色分類。可分爲白葡萄酒、紅葡萄酒和玫瑰葡萄酒。
按照口感分類。可分爲乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒、甜白葡萄酒和苦味葡萄酒。
按照產區分類。葡萄酒產地衆多，不同地區的氣候、土壤和熱量也不同，因此產生了各種不同風味的葡萄酒。
酒的分類豐富多樣，每一種酒品都有其獨特的特點和生產工藝，讓人們品嚐時享受到不同的味覺和香氣感受，更加豐富了生活的樂趣。
