可以利尿、清熱、提神醒腦等等。
1、利尿
茶葉中含有咖啡鹼類物質，咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，可加快新陳代謝，提高腎小球過濾率,擴張腎微血管,並抑制腎小管對水的再吸收,於是促成尿量增加。
2、清熱
飲用茶葉水有消暑解渴的功效，夏季飲用茶水可以幫助消暑降溫，茶葉中的多酚類、氨基酸等剌激唾液分泌，讓口腔保持溼潤，並且產生清涼感;同時在紅茶中咖啡鹼控制下，調節體溫。
3、提神醒腦
茶葉中的咖啡鹼以及茶多酚物質，可促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。在工作繁忙，以及睏乏的時間，可泡上一杯茶水，從而緩解困意。
4、綠茶抗菌
茶葉中茶多酚的重要成分爲兒茶素，兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果，同時又不致傷害腸內有益菌的`繁衍，因此具備整腸的功能。
5、清潔口腔
茶葉富含氟元素，其中兒茶素可以抑制生齲菌作用，減少牙菌斑及牙周炎的發生。茶所含的單寧酸，具有殺菌作用，能阻止食物渣屑繁殖細菌，故可以有效防止口臭。
6、降低血脂。
茶葉中的茶多酚可以抑制膽固醇的合成，降低血脂，預防心血管疾病的發生。
7、抗癌。
茶葉中的茶多酚、兒茶酚等成分可以抑制腫瘤細胞的生長和擴散，具有一定的抗癌作用。
8、補腎壯陽。
茶葉中的咖啡因可以刺激中樞神經，促進性功能，有一定的補腎壯陽作用。
9、調節消化。
茶葉中含有碳水化合物、蛋白質、氨基酸等成分，可以促進胃腸道的消化吸收。
茶葉水有以下作用和功效：
1、幫助消化：茶葉水中的茶多酚和咖啡因能夠促進胃液分泌，幫助消化。
2、緩解疲勞：茶葉中含有咖啡因和茶鹼等成分，能夠刺激中樞神經系統，讓身體感到精力充沛。
3、降低血壓和血糖：茶葉中的多酚類化合物對高血壓、高血糖患者有一定的調節作用。
4、抗氧化：茶葉中的茶多酚等成分具有很強的抗氧化作用，能夠幫助身體抵禦自由基的攻擊，延緩衰老。
5、清熱解毒：茶葉中的茶多酚等成分還具有清熱解毒的作用，能夠有效減輕口腔潰瘍、喉嚨炎等症狀。
總之，喝茶可以有許多好處，可以提高身體健康度。但是過度的飲茶也會有負面影響，所以控制好飲茶的量是非常重要的。
茶葉水的功效與副作用
月經期間不能喝茶葉水。茶葉當中含有咖啡鹼，喝了茶葉之後會使心率加快，也會改善血液循環量，有可能會導致月經血增多或者導致失眠的現象，喝茶葉就會加重失眠的狀態，導致情緒不穩定的情況加重。
茶葉水的作用和功效
荷葉茶有減肥美容養顏，對於便祕等症狀有一定的緩解。但是如果女性患者在月經期間，或者懷孕的時候不能喝荷葉茶，部分患者使用後也可能會出現過敏的現象，極少部分脾虛腎寒的患者不提倡飲用，否則會導致患者出現腹瀉，胃痛，胃脹等不良反應。
茶水有什麼副作用
研究表明，最主要的變化是茶多酚的進一步氧化，顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水，尤其是在氣溫較高的情況下放置久了，會失去綠色，增加黃色的程度。
這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物，主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的.，不會對人體產生危害。
一般來說茶鏽儘量別喝，茶鏽是每次泡茶以後積在杯壁的殘留物，先不說對身體有無害處至少不衛生，看上去感官也不舒服特別對於有潔癖的人來說。
茶葉水有啥功效
茶葉能夠起到很好的消化作用，但長期都這樣喝的話，就值得注意了，會引起消化不良和腸胃功能減弱。茶葉含有豐富的營養成分和藥效成分，因而被稱爲健康飲料。
據科學家分析和鑑定，茶葉中含有300多種對人體有益的化學成分。其中所含的蛋白質、氨基酸、脂肪、碳水化合物及各種維生素和礦物質等，基本上都是人體所必需的成分。
另外，茶葉中還含有多種功能的藥效成分，如茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等。
茶葉水的功效與副作用是什麼
荷葉茶促進體內脂肪的代謝；、促進腸蠕動，刺激排便，減少脂肪吸收，減少利尿和促進新陳代謝。、在正常情況下喝茶水對腎臟無害。、荷葉苦味具有清熱，養陽，涼血，止血的作用。、喝荷葉茶對人體沒有副作用，可以安全食用。正常情況下喝茶葉水對腎臟是沒有損害的。
茶葉水的功效與副作用禁忌
01、性寒的綠茶
適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛之人飲用，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽心之感，綠茶還有防輻射的作用，非常適合常在電腦前工作的朋友喝。
禁忌：肝臟病人忌喝，因爲綠茶中咖啡鹼經肝臟代謝，飲茶過多，會損害肝臟功能。孕婦、胃寒者、手術病人不宜喝。
例如：龍井、安吉白茶、碧螺春等。
02、性寒的黃茶
黃茶功效與綠茶相似，不同的是口感，綠茶清爽，黃茶醇厚。
禁忌：黃茶歸於輕發酵茶，製作工藝近似綠茶（只是黃茶多了一道悶黃工藝），富含茶鹼、茶多酚等成分，能影響胃部活動，因而胃部不適者不宜飲用，其次，黃茶中富含鞣酸成分，會影響身體對鐵的吸收，因此，孕婦不宜飲用黃茶。
例如：君山銀針、蒙頂黃芽、睆西黃大茶等。
03、性涼的白茶
適用人羣和綠茶相似，但白茶有顯著的自由基消除能力，能有效調節人體糖脂代謝，陳年老白茶（黃酮含量高）可有效提高肝的抗氧化能力。陳年白茶對小兒的積食、腹脹、發燒等有明顯的改善作用。對於胃熱者可空腹時適量飲用，一般每人每天只需5克就已經足夠，老年人更不易多。
尤其是月光白，能有效調控人體免疫因子和炎症因子，抗炎清火效果明顯。例如：白毫銀針、福鼎大白、白牡丹等。
04、性平的青茶
盛放較好的烏龍茶，會出現令人愉悅的果酸，中醫認爲酸入肝經，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病症者不宜多飲。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悅性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤爲明顯。
禁忌：忌空腹飲烏龍茶，因爲這樣很容易出現茶醉的現象（出現類似頭暈、心慌、手腳無力等症狀）。忌睡前飲烏龍茶，這樣只會讓自己難以入眠。另外，冷了的烏龍茶最好要加溫後飲用，因爲冷飲烏龍茶會很容易對胃產生不利。
例如：大紅袍、武夷巖茶、鐵觀音等。
05、性溫的紅茶
紅茶性溫，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經，具有補養氣血，補充熱能，解除疲勞、調和脾胃的作用。紅茶湯色紅豔明亮，情緒低沉之時最宜飲紅茶。
禁忌：結石患者忌飲紅茶。有貧血的、有精神衰弱失眠的人，飲紅茶會使失眠症狀加重。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人也不宜飲過多，因爲紅茶有提神作用。
胃熱、舌苔厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅、上火的人、經期孕期哺乳期女性，不宜飲用紅茶。
例如：祁門紅茶、鳳慶滇紅、正山小種等。
06、性溫的黑茶
黑茶性溫，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經。臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶爲好。黑茶湯色黑紅豔亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。
禁忌：患有嚴重的動脈硬化、高血壓病的人，在病情不穩定時不宜飲濃黑茶，（因爲黑茶茶葉內含有茶鹼、咖啡因、可可鹼等活性物質，這對已有腦動脈硬化的人是一種潛在的危險，它可能促使腦血栓的形成）。貧血患者、低血糖患者也不能喝黑茶。
