輕度症狀
一天大便次數5～8次，有輕微發熱，無脫水現象。
中度症狀
一天大便次數超過10次，大便爲水樣、泥狀、細菌性帶有粘液、膿或血液，俗稱“痢疾”。有脫水現象，發高熱;因細菌有毒素，常引起痙攣、昏睡、休克現象，嚴重者甚至死亡。
重度症狀
一天大便在15次以上，水樣大便噴射而出，有重度脫水現象，即皮膚乾燥、眼球凹陷、眼圈發黑、小便減少，口渴、不安，此外尚有血酸症、呼吸不適、虛脫、半昏迷等狀態。由於鉀缺乏及水腫的關係，腰部膨脹，有腸麻痹現象。若不及時之治療，死亡率可達30%以上。
小提醒
小兒腸炎的症狀輕的會腹瀉，重的腹瀉加嘔吐，甚至有的還會脫水，輕的不需要禁食，重的需要禁食6-12小時，小兒腸炎多是飲食不良引起的，要在飲食上下功夫，配合藥物一起治療
中醫專家建議小兒腸炎最好喂服用中藥，如(腸胃速康方)，中藥調理，小兒腸道，無毒副作用，清除腸道垃圾和毒素，止瀉，全面恢復腸胃功能。
