紅心獼猴桃可以放冰箱嗎

紅心獼猴桃可以放冰箱嗎？獼猴桃放可以放冰箱冷藏，但是需要在5度左右，和其它水果或蔬菜放一起，可保存一個月左右，因爲獼猴桃最適宜存儲的環境溫度是零度，下面跟着小編一起看看紅心獼猴桃可以放冰箱嗎。

紅心獼猴桃可以放冰箱嗎

1、生的獼猴桃可以放冰箱保存

獼猴桃和其他的水果一樣，在買回來之後可直接放進冰箱中的保鮮層中，和蔬菜一起存放，可保存2~3個月不會變質，當然這段時間內也不會後熟，想吃時需提前幾天將獼猴桃取出，放在室溫裏進行後熟。

熟的獼猴桃最好不放冰箱裏

熟的獼猴桃容易變質，就算放冰箱保存，保存時間也會很短。

紅心獼猴桃放冰箱多久

2、雖然獼猴桃是可以放在冰箱裏的，但是如果不需要長期保存的話最好還是不要放在冰箱裏的，因爲溫度太低的話會一定程度上破壞獼猴桃的營養。如果不讓在冰箱裏就放在通風乾燥的地方也是可是放十天左右的。

紅心獼猴桃怎麼保存

3、1、獼猴桃是一種很耐儲存的.水果，但是也要選對合適的儲存方法才能讓獼猴桃得以更好的儲存。

2、獼猴桃主要採用的是低溫保存，在1°~5°下保存時間可達3~6個月，所以在夏天可以裝到保鮮袋裏放到溫度合適的冰箱保鮮層裏保存，以免讓炎熱的氣溫導致獼猴桃過快熟爛。（放冰箱最好還是在1~2個月左右吃完，畢竟無論是什麼水果放久了新鮮度都會減少）

3、還可以用帶孔的保鮮袋來保存，（長時間密封會導致打開後有股很大的發酵味）放到陰涼處，避免陽光和通風的地方，因爲通風的地方會讓獼猴桃的水分加速流失，讓硬的果變的更硬，軟的果變的沒有水分。

4、如果數量較多的話可以用小盒子或紙箱子來裝，注意輕拿輕放，避免壓破了導致汁液流出來把其它完好的獼猴桃也給浸溼然後腐壞。避免陽光、通風和長時間密封。

小貼士

4、另外，大家要及時挑選處軟的獼猴桃，就算不吃也不要將軟的和硬的長期一起放，這樣不利於獼猴桃的長期保存。當然，如果你想所有的桃桃熟的快一點的話也是可以的。

用蘋果催熟

1、蘋果中含有天然乙烯，乙烯可以使紅心獼猴桃呼吸性強度增強，還可以提高紅心獼猴桃組織原生質對氧的滲透性，促進紅心獼猴桃呼吸作用和有氧參與的其它生化過程，使紅心獼猴桃中酶的活動性增強並改變酶的活動方向，從而大大縮短了果實成熟的時間。

做法

1、將幾個蘋果和買來的較硬的紅心獼猴桃一起裝在紙袋子裏。

2、紮上口，放上兩三天，就能使紅心獼猴桃變軟了。

用香蕉催熟

2、成熟的香蕉會散發出乙烯，乙烯可以起到催熟效果的。

建議

不僅香蕉能催熟紅心獼猴桃，其他的水果，如鳳梨、梨、蔬菜西紅柿等也能將紅心獼猴桃催熟，但要記住不能放的時間太長了，會讓紅心獼猴桃變爛。

用牙籤催熟

3、乙烯可以加快紅心獼猴桃的成熟，如果手邊有小刀的話可以在紅心獼猴桃外表上劃一些傷口，這些小傷口能使紅心獼猴桃產生乙烯，而乙烯能加快紅心獼猴桃成熟。

做法

1、新鮮紅心獼猴桃用水清洗乾淨。

2、用乾淨的牙籤在紅心獼猴桃上面扎幾個小洞。

3、然後裝到塑料袋裏，紮起來，放置幾天即可。

提高環境溫度

4、紅心獼猴桃置身的環境溫度越高，紅心獼猴桃的新陳代謝越高，成熟也就越快，所以，獼猴桃買回來後可以放在溫暖的室內。

建議

剛買回來的新鮮紅心獼猴桃不要馬上放在冰箱，常溫下放在盒子裏一兩天，變軟的速度會比在冰箱儲存的快一些。

小貼士

5、常溫下放置紅心獼猴桃，比較容易滋生細菌，所以貯存時一定要隨時注意觀察紅心獼猴桃外觀，防止腐爛變質。食用紅心獼猴桃時，應去皮食用。