關於鮮百合熬粥做法

導語：鮮百合熬粥的吃法。中醫認爲百合性微寒平，具有清火、潤肺、安神的功效，其花、鱗狀莖均可入藥，是一種藥食兼用的花卉。百合熬粥是最常見的食用方法，今天網小編向大家介紹一下鮮百合熬粥的吃法。

一、燕麥百合粥

材料：燕麥片、幹百合

做法：1、百合洗淨，用溫水泡製2個小時。

2、燕麥片洗淨和百合放鍋裏中火燒開，再改小火煮25分鐘就好了。

功效：燕麥含有豐富的.膳食纖維,是不可多得的促進腸胃蠕動的穀物，百合老少皆宜，具有很好的營養和滋補功效，能夠潤肺、清心、開胃、安神等。

二、人蔘百合粥

材料：人蔘3克，百合15克，粳米30克。

做法：先煎人蔘與百合，後下粳米同煮爲粥。

用法：連服3天，每日l-2次。

功效：補氣養陰。適用於百日咳恢復期。症見咳嗽次數和咳嗽時間逐漸變短，咳聲無力，瘀稀而少，氣短聲低，脣色淡白，舌質淡，無苔。

三、山藥百合粥

材料：山藥100克，百合50克，粳米100克。

做法：山藥洗淨去皮切塊，百合洗淨分瓣，粳米淘洗。把山藥、百合、粳米一同入鍋，同煮至爛即可食用。

功效：此類患者多爲脾虛、體弱之人，採用山藥健脾和胃，以切斷生痰之源，用百合潤肺止咳平喘。合爲健脾潤肺、止咳平喘，適用於痰濁內盛型哮喘。