山藥功效與作用及禁忌，提起它大家都知道它的營養價值非常高，但只瞭解表面的作用是遠遠不夠的，食物的功效和作用都是有跡可循的，堅持食用的話其功效和作用會更加明顯，看完山藥功效與作用及禁忌，你瞭解了嗎？
山藥功效與作用及禁忌1
山藥的功效與作用
1、山藥治久咳哮喘。
山藥有治久咳哮喘的作用，可以用45克生山藥、30克甘蔗汁、18克酸石榴汁、4個生雞蛋黃，先加一碗水煎煮山藥，再入其餘三味，稍煮片刻即成，每日早晚各一次，空腹趁溫服用。
2、山藥治消化不良與小兒脾胃虛弱。
山藥有治消化不良與小兒脾胃虛弱的作用，可以用25克懷山藥與50克小米混合後煮粥，粥熟後放入適量白糖，每天食用2次。
3、山藥治脾虛泄瀉。
山藥有治脾虛泄瀉的作用，可以用120克炒懷山藥、120克炒白朮、250克山楂肉這三味中藥研磨成細末，煉蜜成如梧桐子大小的藥丸，每次用米飲湯送下70丸。
4、山藥治腎氣不固型早泄。
山藥有治腎氣不固型早泄的作用，可以用100克山藥、20克去心蓮子、糯米60克一起煮粥食用，每日1劑。
山藥的.副作用、禁忌、注意事項
在使用山藥時，可以單獨使用山藥，也可以搭配白朮、山楂、蓮子、蒼朮、山茱萸、五味子、人蔘等中藥來使用，溼盛中滿人羣忌服山藥；有實邪人羣忌服山藥；積滯人羣禁服山藥。
山藥功效與作用及禁忌2
健脾益胃、助消化
生山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;
山藥有健脾益胃、促進消化的作用，臨牀上常用山藥來治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症。脾胃不好的人，其實完全可買些新鮮的山藥食用，做到藥食兼施。
滋腎益精
生山藥含有多種營養素，有強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧，婦女白帶多、小便頻數等症，皆可服之;
益肺止咳
生山藥含有皁甙、黏液質，有潤滑，滋潤的作用，故可益肺氣，養肺陰，治療肺虛痰嗽久咳之症;
降低血糖
生山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，糖尿病人的食療佳品;
延年益壽
生山藥含有大量的黏液蛋白、維生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉澱，預防心血疾病，取得益志安神、延年益壽的功效;
抗肝昏迷
近年研究發現生山藥具有鎮靜作用，可來抗肝昏迷。
舒緩情緒、調節睡眠
山藥的藥性溫和緩慢，不似人蔘那樣強烈，在調節脾功能的同時兼具舒緩情緒、調節睡眠的效果。因此民間纔有“常吃山藥，脾氣不酸”的說法。
補虛
名醫張仲景非常善於使用山藥補虛，他在《金匱要略》中說，山藥可以用來治療氣血兩虛以及胃痛、痹症、閉經、月經不調等症狀。
淮山的禁忌
溼盛中滿、或有積滯、有實邪者不宜;感冒、大便燥結者及腸胃積滯者忌用。
