糖尿病患者飲食的幾點注意

糖尿病患者飲食的幾點注意！糖尿病患者飲食注意事項！隨着生活水平的提高患糖尿病的人也越來越多，糖尿病人在飲食上比平常人更要注重控制和調理，那麼，糖尿病患者在飲食上的幾點注意有哪些呢？

糖尿病患者飲食的幾點注意1

一：糖尿病患者須多喝水

一直以來，不少糖尿病患者誤認爲糖尿病的多飲多尿症是由於喝水過多引起的，只要少喝水，就可以控制多飲多尿症狀。於是就盲目地控制飲水量，即使口渴也不願喝水或儘量少喝水。這樣雖然表面上看多飲多尿症狀減輕了，實際上只是使血容量減少了，血糖值反而因此升高了，病情會更加嚴重。

糖尿病患者多飲水，實際上是對體內失水的補充，而且還有改善血運、促進循環、增加代謝及消除酮體等作用，是對人體失水的一種保護性措施。糖尿病患者不但不能限制飲水，還應適當多飲水。因爲糖尿病患者胰島素絕對或相對不足，處於高血糖狀態，會刺激下丘腦的渴感中樞而致口渴，飲水後可使血漿滲透壓下降或恢復正常，起到降血糖的作用，使患者不再口渴。如果限制飲水，這樣可能造成血液濃縮，血液中代謝廢物無法排出，會引起糖尿病酮症酸中毒，甚至發生高滲性糖尿病昏迷，此外脫水還會損壞神經系統，對病情非常不利。控制多尿，要從控制高血糖入手，而不能控制飲水。

二：糖尿病患者不應不吃主食

有的糖尿病患者認爲，只要控制了主食的攝入量，就可以控制血糖，防止血糖升高，並以此來治癒糖尿病，這實際上是一種誤區。是對身體健康有害的。

這是因爲，葡萄糖是人體熱能的主要來源，是維持機體運轉的根本，而葡萄糖又是主要來自碳水化合物。如果少吃甚至不吃主食，人體攝入葡萄糖不足，勢必會造成人體運轉缺乏動能，人的正常生理活動就會受到影響，健康受到危害，更加不利於糖尿病的治療。

另外，人體葡萄糖攝入不足時，爲了應急，身體就不得不分解脂肪，燃燒脂肪酸來獲取能量。但是脂肪酸產生過多，就常常會伴有酮體的生成，經腎臟排泄後可出現酮尿，這對人體健康也是不利的。

三：糖尿病患者不宜多吃鹽

許多糖尿病患者平時只注意控制糖分的攝入量，這固然重要，不過近來的研究表明，糖尿病患者同樣也應當控制食鹽量。

這是因爲，現代醫學研究表明，過多的.鹽，具有增強澱粉酶活性而促進澱粉消化和促進小腸吸收遊離葡萄糖的作用，可引起血糖濃度增高而加重糖尿病患者的病情。

一般來說，糖尿病患者的含鹽量，每日應保持在3克以下。

糖尿病患者飲食的幾點注意2

糖尿病患者宜食

糖尿病患者宜選用苦瓜、黃瓜、洋蔥、南瓜、銀耳、木耳、菜心、黃精、葛根、玉竹、枸杞子、白朮、何首烏等能降低血糖濃度的食材和藥材；宜選用枸杞子、熟地、桑葉、菌菇類、鬼肉、烏雞等促進胰島素分泌的藥材和食材。

糖尿病患者忌食

糖尿病患者忌食糖分含量很高的食物，如土豆、柿子、紅薯、蜂蜜、甘蔗、荔枝等。這些食物的含糖量均很高，如100克土豆中含糖17.2克，100克紅薯中含糖24.7克，100克蜂蠶蜜中含糖75.6克，100克甘蔗中含糖16克，100克柿子中含糖18.5克，糖尿病患者食用這些食物後，可快速升高血糖，不利於病情控制。

糖尿病患者忌食油膩肥厚的食物。像油條、香腸、肥肉、豬肝、臘肉等。這些食物的熱量很高，糖尿病患者食用後容易引起肥胖，不利於糖尿病患者體重的控制。而且，它們含有大量的飽和脂肪酸和膽固醇，二者可結合沉澱於血管壁，誘發動脈硬化等心腦蠅管併發症。此外，油條、油餅、臘肉、香腸這些食物在製作過程中已經流失大量的營養物質，同時還會產生大量的致癌物質、反式脂肪酸等，對於糖尿病患者病情不利。

糖尿病患者還應禁食辛辣刺激性食物。這類食物主要有韭菜、白酒、可樂、荔枝、榴蓮、爆米花等。中醫認爲，早、中期糖尿病患者多屬陰虛體質，食用這類辛熱刺激的食物，會助熱傷陰，加重糖尿病患者的病情。此外，可樂中焦糖色素等可能導致胰島素抵抗，誘發血糖升高。白酒中的甲醇成分可加重糖尿病患者的周圍神經損害，並可抑制肝糖原分解和糖異生作用，可引起低血糖。爆米花多含反式脂肪酸，會增加患冠心病的風險。