西瓜皮的吃法有哪些,夏季的時候酷暑難熬,西瓜成爲了最熱銷的水果,吃上一塊冰凍的西瓜心情瞬間都好了,可是西瓜皮就這樣丟了會不會太浪費了,小編和大家一起來看看西瓜皮的吃法有哪些。
西瓜皮的吃法有哪些1
一、涼拌西瓜皮
材料:西瓜皮、芝麻油、鹽適量、大蒜適量、香菜適量、醋適量、雞精適量
步驟:
1、準備材料:西瓜皮、蒜末、鹽、雞精、醋、芝麻油、香菜
2、將綠色的硬皮部分切掉
3、西瓜翠衣切成均勻的小丁
4、放適量鹽,醃製半小時
5、將醃製後的水倒掉,放入適量醋
6、放適量蒜末
7、放入適量芝麻油
8、放切好的香菜
9、攪拌均勻即可
二、西瓜皮炒肉
材料:西瓜皮、裏脊肉、油、鹽、紅辣椒、姜、醬油、蠔油、澱粉、啤酒
步驟:
1、材料備齊
2、把西瓜皮洗淨,去掉外皮,切條
3、紅辣椒洗淨切絲,姜切末
4、裏脊肉切絲,用啤酒、醬油、澱粉抓均勻醃製入味
6、翻炒變色撈起
7、熱鍋涼油加薑末
8、西瓜皮
9、紅辣椒一起翻炒,加鹽
10、加肉絲
11、加醬油翻炒均勻
12、加蠔油翻炒均勻即可
三、青椒炒西瓜皮
材料:西瓜皮、青椒、醋、精鹽、白砂糖、味精
步驟:
1、西瓜皮和青椒切成細絲
2、油鍋燒燙,輕微冒煙
3、將青椒絲和西瓜皮放入
4、均勻翻炒幾下
5、加入適量鹽、白糖調味
6、加少許水
7、加少許食醋
8、繼續均勻翻炒
9、大火炒5分鐘左右,加少許味精調味出鍋
四、糖醋西瓜皮
材料:西瓜皮、精鹽、白醋、白糖、礦泉水
步驟:
1、將買回來的西瓜清洗乾淨
2、將西瓜肉切下留皮
3、將西瓜青色表皮去掉然後切小條(最好不要刨絲,因爲太細口感沒有那麼爽口)
4、準備胡蘿蔔絲條
5、準備:礦泉水,鹽,白醋,白糖
6、將以上調料按自己喜歡的口味適量加入礦泉水裏拌均勻
7、然後將調好的糖醋水倒入西瓜條裏拌均勻
8、將拌均勻的西瓜條放入乾淨的玻璃瓶裏蓋上蓋子放入冰箱過夜
9、第二天取出品嚐,酸甜爽口,喜歡吃辣的可以放點兒辣椒非常開胃
五、西瓜皮雞蛋餅
材料:小麥粉、西瓜皮、雞蛋 2個、油、鹽、味精
步驟:
1、颳去西瓜皮表皮的綠皮
2、將西瓜皮擦碎
3、打入雞蛋
4、加小麥粉、鹽、味精
5、攪拌均勻成糊
6、電餅鐺塗少許油加熱,蛋糊入鐺。隨意做成圓形,或用模具做成不同的形狀
7、雙面煎至金黃,餅熟即可盛出享用
六、西瓜皮綠豆湯
材料:西瓜皮、綠豆、清水、冰糖
步驟:
1、西瓜去綠皮紅瓤、切丁
2、綠豆淘洗乾淨
3、倒入湯鍋
4、倒入西瓜皮丁
5、放冰糖一塊
6、添適量清水
7、煮開後,再煮五分鐘
8、煮好了
9、可以喝嘍
八、蜂蜜瓜皮蘋果飲
材料:蜂蜜適量、蘋果250g、西瓜皮300g、飲用水適量
步驟:
1、瓜皮,蘋果去皮切丁
2、瓜皮放入攪拌機
3、蘋果放入攪拌機
4、添加適量涼白開
5、按鍵攪拌
6、攪拌停止後倒入杯子
7、倒入適量蜂蜜
8、攪拌均勻即可
西瓜皮的吃法有哪些2
西瓜皮的第一種吃法:西瓜肉吃完後用刀把瓜皮的外皮切掉,殘留的瓜肉用刀片掉,只保留白色瓜皮,用水把瓜皮清洗乾淨,瀝乾多餘的水分,再用刀切成絲,切得越細越好,如果刀功不行的.話可以藉助刮絲工具完成,切好後把它裝進大碗中加入白糖拌勻,等西瓜皮絲變軟,再擠點檸檬汁,最好放點薄荷葉拌勻即可。個人建議放入冰箱1小時後食用口感更佳,這道菜夏天吃非常的美味。
西瓜皮第二種吃法:開始和第一種吃法相同,把外皮和沒吃乾淨的瓜肉去掉洗乾淨瀝乾水分,再用刀把西瓜皮切成片,切好的西瓜皮放在旁邊備用,再切點大蔥和肉片,把鍋裏倒上油加入大蔥爆香,放入肉片稍微撒點鹽炒熟即可出鍋,鍋內再加點油放入西瓜皮翻炒至5分熟,把炒好的肉放進去一起炒,炒的差不多了放入調料,再稍微加點醋能讓西瓜皮變脆,這時候就可以出鍋了,無論是吃米飯還是下面條都很好吃。
其實生活中很多的美食都是通過奇思妙想做出來的,看着不起眼的食材也能做出人人誇讚的美味,原本西瓜皮都逃脫不了被丟掉的命運,當你看到這篇東西的時候,西瓜皮的命運也隨之改變,變成了一道餐桌上的美食。其實仔細想想,食材就像人是一樣的,如果一個人真的有價值,不管你有多麼不起眼,早晚都會被人發現和賞識,食材同樣也是被發現後纔會被做成美味佳餚。
美味的食物讓人快樂,更讓人流連忘返,如果你也喜歡這兩種西瓜皮的吃法,記得分享出去,讓更多人感受到美食帶來的味覺享受。