如何選擇水果，水果不僅含有豐富的營養，而且能幫助消化，吃好吃的的水果，是很多人消暑解渴、養生美容的好辦法，買水果時沒有人想買不好的，所以挑選水果也需要一定的技巧，那麼如何選擇水果呢？下面是小編給大家整理的如何選擇水果，一起來看看吧。
如何選擇水果1
要選擇吃什麼水果纔好呢？
挑選水果的方法：
1、水果的.聲音也很重要。如：西瓜聲音要沉穩（如手拍胸脯的聲音）；蘋果聲音要清脆；鳳梨要選肉聲（如手彈肉之聲）。
2、蒂頭及臍的部份較開展，是水果成熟的象徵
3、果型飽滿較好，如芒果飽滿則肉多籽小；椰子飽滿則汁多。
4、水果外觀的紋路明顯開展，且分佈均勻較好，如：哈密瓜。
5、同樣大小的水果中，相對重量較重的水果，組織較細密，水份也較多，所以通常也比較好吃。
6、選擇硬度高的水果，如：櫻桃、蓮霧、柳丁、葡萄等，選擇硬些的水果品質較好些。
挑選蔬菜的方法：
1、不買異常氣味的蔬菜。有些商販爲了蔬菜更好看，用化學藥劑進行浸泡，這些物質有異味，不容易被沖洗掉。
2、不買顏色異常的蔬菜。蔬菜不是顏色越鮮豔越好，比如購買蘿蔔時一定要檢查蘿蔔是否掉色。
3、不買形狀異常的蔬菜。有的蔬菜使用了激素物質，會長成畸形。
如何選擇水果2
挑選蘋果
蘋果不是越紅越甜的 而是要看蘋果上的紋路 蘋果上如果有血絲一樣的紋路 一般都是又脆又甜
挑選橙子
橙子主要看橙子的屁股 如果是很小的圓點 那就是所謂的“公橙子”如果是“大圓形 有點突出” 那就是所謂的“母橙子” 母橙子會比較甜 當然挑選橘子也是一樣的方法
挑選牛油果
牛油果碧綠的 摸起來硬硬的 這個就得放幾天纔可以吃 如果是深綠色 也就是墨綠色 這時候切開來就差不多可以吃 如果已經發黑了 摸起來很軟和 那一般就是熟過了 這個切起來 裏面會起莖的 就不可以吃了
挑選西瓜
我們可以用手輕輕的拍打 如果發出那種咚咚的聲音 就說明西瓜熟了 還有就是看西瓜頂部的藤蔓 如果是碧綠的就是剛摘的好瓜 如果幹枯了 就有可能是還沒成熟就掉下來的 還有看瓜的屁股 屁股地下的圈圈越大 越好
挑榴蓮
看榴蓮的顏色 土黃色的最好
捏兩根相鄰的刺 很容易靠近的 說明這個榴蓮熟了
刺少的說明過肉多 刺多的果肉少
