如何區分水果的寒熱屬性，水果是日常生活中常吃的食物，而市面上的水果品種是有很多的，很多人都分不清水果的屬性，因爲有些水果的屬性是寒性的，也有一些是熱性的，下面小編分享如何區分水果的寒熱屬性，一起來看下吧。
如何區分水果的寒熱屬性1
教您如何區分水果的寒熱屬性
隨着夏季第二個節氣“小滿”的到來，水果市場一派熱鬧景象，西瓜、荔枝、枇杷、楊梅等夏令水果吹響了集結號。儘管初夏很多水果剛上市，卻已經有不少人吃出問題。從中醫營養角度來說，水果是分寒熱的，如果食用不當或吃得過多，都會對身體造成嚴重的負面影響。
究竟水果如何分寒熱，人們又該如何選擇
有關專家告訴我們，寒涼水果主要有香瓜、西瓜、梨、香蕉、奇異果、芒果、柿子、荸薺、甜瓜、柚子等，這些水果解人體躁熱。而哪些人羣適合吃寒涼水果呢？一般來說，實熱體質的人夏天代謝旺盛，交感神經佔優勢，出汗多，經常臉色通紅、口乾舌燥、易煩躁、容易便祕，夏天特別喜歡吃涼東西。
而中醫分析認爲是氣虛、脾虛的人在選擇西瓜、香瓜、芒果、梨和香蕉這幾種寒性的水果時要特別謹慎，最好不要吃。氣虛，一般是指氣不足，這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯；而脾虛，是說消化系統比較差，腸蠕動慢。所以，越吃寒冷的水果，越會降低腸胃蠕動，使肌肉無力，吃多了會因爲消化不良而導致腹脹。因此，腸胃功能不好的老人和孩子，不太適合吃寒涼水果，如果真的很想吃，可以在午飯後、晚飯前，少吃一點，不可過量。同時，寒性水果不能多吃，否則反而對身體有害。比如，蘋果味道甘甜，具有止瀉、通便、助消化的作用，但由於其中含有豐富的糖類和鉀鹽，食用過多會有損心、腎健康，像冠心病、心肌梗塞、腎炎及糖尿病患者都不能多食，而中氣不足、精神疲勞的人倒可以當做滋補水果多吃一點。而像梨、柑橘、柚子等水果，具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用，但多吃卻容易造成腸胃紊亂，還能導致牙痛、痔瘡，甚至引起皮膚黃斑。因此，有胃病、胃寒的人最好少吃。
溫熱水果有荔枝、桃子、龍眼、櫻桃、椰子、榴蓮、杏子等。對於虛寒體質的人來說，他們氣虛脾虛，基礎代謝率低，體內產生的熱量少，四肢即便在夏天也是冷的。相較而言，這類人羣的面色比常人白，而且很少口渴，也不喜歡接觸涼的東西，包括進空調房間。所以，溫熱的水果對他們來說無疑是補寒佳品。
民間有一句老話：“一顆荔枝三把火”，不過，一般人大熱天吃太多溫熱的水果卻很容易上火。比如，荔枝中含有降糖成分，多吃會出現低糖反應。而對於熱性體質的人，由於本身就精力充沛、晚上不易入眠，再加上代謝率偏高，所以更不能吃溫熱水果。另外，正在發燒或某器官正在發炎的'孩子也儘量避免食用。
第三種水果屬於平和性，這類的水果有葡萄、菠蘿、芒果等，不同體質的人都可以吃。但是也有一句老話要奉上，“水果雖好，但是吃時也不要過量哦。”
夏天吃水果還要注意，千萬不要貪涼，很多人都愛把水果放冰箱裏凍着吃，雖然冰鎮過的水果口感好，吃進去特舒服。但是太涼的水果會刺激腸胃蠕動變慢，反而會消化不良，尤其是胃寒或有輕度胃炎的人得注意。
水果的挑選，一定要選擇新鮮的，其營養豐富。要多吃整水果，儘量少吃罐頭水果和水果汁。
如何區分水果的寒熱屬性2
吃前先了解水果屬性
據河北醫大一院營養科主任李增寧介紹，秋季吃水果的確對人體健康非常有益。
因爲秋季氣候比較乾燥，人體內需要的水分較多，人們容易感到皮膚乾燥、口乾舌燥、咽喉腫痛等。李增寧說，通過吃水果能有效改善這些症狀。另外，水果不僅含有豐富的維生素、水分和礦物質，還含有果糖、果膠等營養成分，不僅可以滿足人體的部分需求，增進人體的健康和舒適，還能美容養顏。因此，秋季多吃水果就顯得非常重要了。不過，專家提醒，吃水果前最好先了解水果的屬性，這樣才能根據自己體質，來選擇水果的品種。
據瞭解，水果一般分爲寒涼、溫熱、甘平3類。寒涼類水果有柑橘、香蕉、雪梨、柿子、西瓜等。溫熱類水果有棗、慄、桃、杏、龍眼、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等。甘平類水果有梅、李、椰、枇杷、山楂、蘋果等。體質較弱，面色蒼白，自身產生熱量少的人，應該選擇溫熱性的水果。經常容易上火的人，應該選擇一些寒涼性水果。
飯後不要立即吃水果
吃水果雖好，但也有不少講究。李增寧認爲，吃水果應選擇在兩餐之間吃，最好不要飯後立即吃水果。
雖然現在很多飯店會在餐後送上一個果盤，不少人認爲這時吃水果可以解膩，其實不然。李增寧說，飯後立即吃水果就會被先期到達的食物阻滯在胃內，致使水果不能正常地在胃內消化，在胃內時間過長，從而引起腹脹、腹瀉或便祕等症狀。
在吃水果的數量上要因人而異。對於較胖的人來說，水果雖不是油膩食物，但也是甜食，因此，每天只吃一到兩個水果，其中可以有一個是柑橘類，另一個爲其他水果，只要不過多地食用就可以。
