吃黑芝麻有什麼作用？黑芝麻這種食物是大家所熟知的，因爲生活中想起要烏髮護髮就會想起黑芝麻。黑芝麻本身就有很高的營養價值，不僅僅是對頭髮有好處，下面就讓小編帶你看看吃黑芝麻有什麼作用。
吃黑芝麻有什麼作用1
1、食用好處
黑芝麻是具有較高營養價值的食材，能夠藥食兩用，同時還具有補肝腎、滋五臟、益精血、潤腸燥等功效，含有豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、芝麻素以及豐富的礦物質。食用黑芝麻能夠補充大量的營養物質，例如可以有效的補充鈣質。另外黑芝麻具有較好的烏髮潤髮功效，它所含有的營養物質能夠幫助白頭髮重新變黑。而經常食用黑芝麻除了能補充鈣質和烏髮潤髮之外，還可以起到一定的潤膚養顏功效。
2、食用壞處
吃黑芝麻雖然有很多好處，但是過量食用對身體是會有一定的影響的。這是因爲大量食用黑芝麻後會導致內分泌紊亂，從而引發頭皮油膩，造成毛皮枯萎或脫落，最終出現加速禿頭的情況。因此建議大家適量食用爲宜。另外，腸胃功能不好的人以及有便溏腹瀉症狀的人吃黑芝麻則容易導致腹瀉等不適症狀，所以少量食用爲宜。
3、食用方法
黑芝麻通常是被做成芝麻糊食用的.，用黑芝麻做成的芝麻糊清甜解饞，還帶有芝麻的香氣，餘味無窮。除此之外，黑芝麻糊還含有豐富的營養，包括有亞油酸、花生酸、芝麻素等營養成分，是非常不錯的可以用來滋補強身的食品。
吃黑芝麻有什麼作用2
1、抗衰老
黑芝麻還有延緩衰老的作用，因爲黑芝麻富含維生素E。而維生素E具有減緩細胞衰老的功效，所以多吃黑芝麻也能延緩衰老。
2、降血脂
黑芝麻中含有的亞油酸能夠調節體內的膽固醇代謝，起到降血脂的作用。患有高脂血症的人羣很適宜食用。
3、養血
對於皮膚粗糙乾燥的人，食用黑芝麻可使皮膚光滑細膩，紅潤有光澤。對於身體虛弱，有貧血症狀的人很適用。
4、滋補肝腎
黑芝麻對於肝、腎的滋補也很有效果，也可以潤腸。因此，對於肝腎不足，腸道不暢的人，可以適當食用黑芝麻，進行滋補。
5、補鈣
提到食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻纔是補鈣佳品。
6、降血壓
黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40：1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
7、烏髮潤髮
現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
8、提高生育能力
黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的生育機能具有良好的促進作用，對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對於女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚”。黑芝麻還富含鎂元素，這對於男性非常重要，因爲鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱爲男性的“保健素”。
