【導讀】：車釐子是很火的水果，買一點吃是很好的，進口的車釐子品質會好很多的，不過大部分的人吃車釐子還是需要控制用量的，一起來看看吧！
會上火，車釐子屬於偏溫性的食物，一般的吃是沒有什麼問題的，但是吃多了還是會有問題。車釐子既不是熱性也不是涼性，其屬於溫性水果。因車釐子性溫，體質過於燥熱者，不宜食太多;食用過多容易噁心嘔吐、上火，甚至出現流鼻血等症狀。
車釐子的糖分也是很多的，適量的吃還是很有好處的，吃多了對於熱性體質的人來說，就會有很多的問題。低血糖的時候食用一些富含果糖和葡萄糖的車釐子，果糖和葡萄糖可以快速吸收，快速升高血糖緩解不適，但是對於本身血糖就高的人羣，食用車釐子會出現高血糖的情況，對身體健康不利。
一般的來說，少量的吃飯可以多吃車釐子，但是當做水果來吃就是需要注意了，每天吃10個左右就比較合適了。當然這與個人體質有很大關係。有些人即使成盤論斤吃車釐子也沒什麼不適，而另外一些人可能會有得腹脹、腹部不適等消化道症狀。此外，車釐子核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，有較大毒性。
適量的吃還是沒有什麼問題的，不過吃多了還是會有上火的問題，而且還是比較嚴重的，最好的辦法就是吃的時候喝很多得水。車釐子對於正常人來說，一般吃少量的車釐子是不會引起便祕的症狀的，但是對於肝火旺盛的人來說，車釐子是屬於性溫的水果，吃的太多容易加重患者的火性，如果患者再多吃含有粗纖維的食物的話，就可能會造成嚴重的津液喪失，從而造成便祕的症狀，所以吃車釐子後要多飲用水，補充津液，避免便祕!
