【導讀】：車釐子的功效和作用、車釐子的營養價值、常吃車釐子有什麼好處？這些問題你都瞭解了嗎？車釐子的功效和作用介紹，如此優質的水果孕婦可以吃嗎？孕婦吃車釐子的時候要注意什麼？
1、緩解眼睛疲勞，保護視力
車釐子維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4～5倍以上。長時間在辦公室或家中使用電腦容易造成眼睛近視，所以車釐子是保護視力的絕佳水果。
2、養顏美容
車釐子營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高，經常食用車釐子不僅可以養顏美容，使皮膚紅潤嫩白，去皺消斑;常用車釐子汁塗擦面部及皺紋處，還能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
3、抗貧血，促進血液生成
車釐子含鐵量高，位於各種水果之首。鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中，發揮着重要的作用，同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有着密切關係。常食車釐子可補充體內對鐵元素量的需求，促進血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。
果實營養豐富，含鐵量高，具有促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。經常食用還能防癌，特別是那些因工作緊張而神經衰弱的人士。
車釐子自古就被叫做“美容果”，中醫古籍裏稱它能“滋潤皮膚”、“令人好顏色，美態”，常吃能夠讓皮膚更加光滑潤澤。這主要是因爲車釐子中含鐵量極其豐富，每百克果肉中鐵的含量是同等重量的草莓的6倍、棗的10倍、山楂的13倍、蘋果的20倍，居各種水果之首。
中國吃網菜譜大全營養專家表示，車釐子果實營養豐富，含鐵量高，具有促進血紅蛋白再生，對貧血患者有一定的補益作用。果實性溫、味甜，有調中益脾、調氣活血、平肝祛熱之功效。
能吃，車釐子是孕婦的理想水果。妊娠婦女對鐵的需要量高，車釐子對防治準媽媽出現缺鐵性貧血有良好的效果，又可增強體質，健腦益智。
車釐子雖然好吃營養多，但一次性不可多吃，每次吃五到六顆就可以了。因爲吃過多了會導致胃痛、泛酸，甚至腹痛、腹瀉。另外車釐子性溫熱，吃多了會上火，而且車釐子含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。
車釐子就是車釐子。但是因含鐵多，再加上含有一定量的氰甙，若食用過多會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。輕度不適可用甘蔗汁來清熱解毒。 孕婦如果要吃車釐子，每次最多約30克(12顆)。還有值得注意的是，車釐子性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽孕婦要忌食用。現在大部分的水果，表面上都有有機化學試劑，用清水洗，是洗不乾淨的，因爲有時候洗的時候，很明顯就感覺到表面像是有一層油。所以，要想徹底的清洗乾淨水果，就得用能溶解這些有機試劑的東西，平日生活裏，淘米水就是一個不錯的選擇，然後再用清水沖洗即可。
還有值得注意的是，車釐子性溫熱，熱性病及虛熱咳嗽孕婦要忌食用。
