獼猴桃具有哪些神奇功效？獼猴桃是我們平時生活中非常常見的一種水果，被譽爲水果之王。一般的獼猴桃如拳頭般大小，渾身長滿絨毛，剝掉棕色皮便露出嫩綠色的果肉，讓人一看就有垂涎三尺的慾望，快來看看獼猴桃具有哪些神奇功效吧。
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獼猴桃的果肉豐富
含有的營養以及水分也是最多的，獼猴桃果實肉肥汁多，清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。適時採收下的鮮果，在常溫下可放一個月都不壞;在低溫條件下甚至可保鮮五六個月以上。除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、果酒、糖水罐頭、果乾、果脯等，這些產品或黃、或褐、或橙，色澤誘人，風味可口，營養價值不亞於鮮果，因此成爲航海、航空、高原和高溫工作人員的保健食品。獼猴桃汁更成爲國家運動員首選的保健飲料，又是老年人、兒童、體弱多病者的滋補果品。它含有豐富的維生素C、A、E以及鉀、鎂、纖維素之外，還含有其他水果比較少見的營養成分葉酸、胡蘿蔔素、鈣、黃體素、氨基酸、天然肌醇。獼猴桃的別名又稱爲奇異果、超級水果，它的含鈣量是葡萄柚的2.6倍、蘋果的17倍、香蕉的4倍，維生素C的含量是柳橙的2倍。因此，它的營養價值遠超過其他水果。
獼猴桃含有大量的維生素C
這是一種提高身體免疫力的營養物質，可強化免疫系統，促進傷口癒合和對鐵質的吸收;它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑鬱症，補充腦力所消耗的營養;它的低鈉高鉀的`完美比例，可補充熬夜加班所失去的體力。
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獼猴桃的價值營養價值
1、獼猴桃含有豐富的維生素和微量元素。尤其是維生素C、維生素A葉酸的含量較高。維生素C的含量是蘋果的十倍左右。
2、獼猴桃中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作爲腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌。
3、獼猴桃屬低脂低熱量水果，還有豐富的葉酸、膳食纖維、低鈉高鉀等碳水化合物。
4、在世界上消費量最大的前26種水果中，獼猴桃營養最爲豐富全面。獼猴桃果實中的Vc、Mg及微量元素含量最高，獼猴桃由於較重香蕉及柑桔含有的鉀而位居榜首。
5、獼猴桃外皮含有豐富果膠。
6、果肉中黑色顆粒部分，有豐富的維生素E。
藥用價值
獼猴桃的藥用價值也是很高的，在很多醫書中都有記載，獼猴桃有防癌延衰老的作用，還有降血脂保肝的功效。
1、治消化不良、食慾不振，獼猴桃乾果60g。水煎服。《湖南藥物志》
3、治煩熱口渴，獼猴桃果實30g。水煎服。《青島中草藥手冊》
4、治消渴，獼猴桃果60g，天花粉30g。水煎服。《湖北中草藥志》
5、治偏墜，獼猴桃30g，金柑根9g。水煎去渣，衝入燒酒60g，分2次內服。《閩東本草》
6、治尿路結石，獼猴桃果實15g。水煎服。《廣西本草選編》
7、治肝硬化腹水，獼猴桃果、半邊蓮各30g，大棗10枚。煎服。《安徽中草藥》
獼猴桃種類介紹
獼猴桃種類也是非常多的，全世界大概有60多種，我國就佔了50多種，下面簡單的介紹幾種市面比較常見種植的獼猴桃種類。
海沃德
“海沃德”果實橢圓形，個大，最大單果重165g，平均單果重80～110g；果實橫切面圓形或橢圓形，果實外形美觀端正，果肉汁多甜酸，獼猴桃果肉尚未完全軟化也可食用，味稍淡，但香氣濃，極耐貯藏且貨價期長，果實後熟期長，耐貯藏易運輸，室溫下可貯藏30天左右；低溫（2±0.5）℃下，可貯藏6～8個月。
布魯諾
布魯諾因果實細長，又名長果，因其果實果、耐貯性等綜合商品性比“海沃德”略差，逐漸被“海沃德”取代。1980年，“布魯諾”被引進，在浙江種植表現耐粗放管理，果實耐貯而逐漸成爲當地主栽品種。
秦美
“秦美”獼猴桃原代號爲“周至111”，由陝西省果樹研究所和周至縣獼猴桃試驗站聯合選出，是1980年陝西省周至縣就峪公社前就峪大隊第一生產隊回溝的旱陽坡發現的實生優株。1981年嫁接繁殖，1982年定植，1986年通過省級認定，1988年被評爲優良品種。
米良一號
“米良1號”果實較大，縱徑7.5～7.8cm，橫徑4.6～4.8cm，平均果重86.7g，獼猴桃最大果重170.5g，果實長圓柱形，美觀整齊，果皮棕褐色，被長茸毛；果肉黃綠色，汁液多，酸甜適度，風味純正具清香，品質上等，果實在室溫下可貯藏20～30d，耐貯性強。
貴長
“貴長”果實長圓柱形，果皮褐色，有灰褐色較長的糙毛，貴長獼猴桃果實縱徑8.3cm，橫徑約5.0cm，側徑約4.1cm，平均果重84.9g，最大果重120g，果喙端橢圓形凸起。果肉淡綠色，肉質細、脆，汁液較多，甜酸適度，清香可口，品質優，是鮮食與加工兼用品種。
華美1號
華美1號獼猴桃植株生長勢旺，枝條健壯，結果早，豐產穩產，5年生樹平均株產26kg，最高株產64kg。特別是果實長圓柱形，鮮食及加工切片俱佳，切片利用率高。
徐香
“徐香”果實圓柱形，果形整齊，平均縱徑5.8cm，橫徑5.1cm，側徑4.8cm，平均果重75～100g，最大果重137g。徐香獼猴桃果皮黃綠色，被黃褐色茸毛，梗窪平齊，果頂微突，果皮薄易剝離。果肉綠色，汁液多，肉質細嫩，具草莓等多種果香味，酸甜適口。室溫下可存放30d左右，0℃貯藏庫內可存放100d。
金豔獼猴桃
由中科院武漢植物園培育出來的黃肉獼猴桃品種。果子底部稍微向外凸起一個小“尾巴”是該品種的一個顯著特徵。金豔的個頭較大，平均單果101g，果子口感偏甜（河南西峽地區），是黃肉獼猴桃品種的優良品種。
