食物助你有效補鈣，我們一般都會聽到的是兒童和老年人很需要補鈣，其實不然，每個階段都需要補充不同的鈣質。一旦出現缺鈣，人體機制就會失衡，因此，補鈣這件事需要提早進行。下面介紹食物如何助你有效補鈣。
食物助你有效補鈣1
1、芝麻醬
很多人以爲鈣含量最豐富的是牛奶，其實在日常食物中含鈣量最豐富的是芝麻醬。芝麻醬所含鈣比蔬菜和豆類都高得多，食入10克芝麻醬相當於攝入30克豆腐或140克大白菜所含的鈣。一般來說，每100克的芝麻醬中含鈣870毫克，在食物界鈣含量中僅次於蝦皮。
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另外，芝麻醬的營養非常豐富，經常吃不僅能防止頭髮過早變白或脫落，且還有很好的潤腸通便作用。不僅如此，經常吃芝麻醬還可以增加皮膚彈性，令肌膚柔嫩健康。建議每天吃10到20克最好。
2、蝦皮
蝦皮的營養價值很高，就以衡量營養價值高低的蛋白質含量來說，每100克蝦皮含39.3克，大大高於大黃魚、黃繕、對蝦、帶魚、鯧魚等水產品及牛肉、豬肉、雞肉等肉製品。蝦皮的另一大特點是礦物質數量、種類豐富，除了含有陸生、淡水生物缺少的碘元素，鐵、鈣、磷的含量也很豐富，每100克蝦皮鈣和磷的含量爲991毫克和582毫克。所以，蝦皮素有“鈣庫”之稱。
此外，蝦皮含有豐富的鎂元素，鎂對心臟活動具有重要的`調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。蝦皮還有鎮定作用，常用來治療神經衰弱、植物神經功能絮亂等症。常食蝦皮可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症；在飯菜裏放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。
食物助你有效補鈣2
1、茭白筍
不少人認爲茭白筍身上長有黑點就是壞掉了，其實茭白筍上的黑點就是菰黑穗菌一類的真菌，有助延緩骨質的老化情況。所以常吃茭白不僅可以增強營養而且還可以有緩解骨質增生等問題的出現，但是要注意如果是經期前後的女性還有身體虛弱的尿路結石的人羣不要食用。
2、捲心菜
因爲很多蔬菜中雖然含鈣，但也都含有草酸，降低了鈣的吸收。比如茭白、竹筍、菠菜、空心菜、莧菜、芹菜等。所以這類蔬菜在烹飪前最好用開水焯一下，這樣的話可以減少草酸的攝入，所以吃捲心菜的時候可以補鈣，但是要注意烹飪之前加工一下就可以放心食用了。
3、菠菜
喜愛吃蔬菜的人想補鈣，千萬別錯過菠菜，一小碗菠菜就可補充人每日所需鈣的25%，另外，菠菜中含有對健康有利的纖維素、鐵和維生素A。可以補充鈣質還有營養素，所以常吃菠菜對身體有好處的哦，但是要注意菠菜含有一定的草酸的含量，所以在吃之前最好過水，以免影響鈣質的吸收和利用。
寶寶缺鈣的表現
1、夜間盜汗
尤其是入睡後頭部大量出汗，哭後出汗更明顯。
2、睡覺不實夜驚、夜啼
夜間經常突然驚醒，啼哭不止。
3、性情異常
脾氣怪，愛哭鬧，坐立不安，不易照看。
4、枕禿圈
後腦勺處的頭髮被磨光，形成枕禿。
5、出牙晚、出牙不齊
有的小兒1歲半時仍未出牙，或牙齒髮育不良，牙齒排列參差不齊，咬合不正，牙齒鬆動，過早脫落。
6、生長遲緩，學步晚，骨關節畸形
缺鈣的小兒多數1歲左右學邁腿走路。缺鈣的孩子，由於骨質軟，有的表現爲“X”形腿，有的表現爲“O”形腿，肌肉，鬆軟無力，腿骨疼痛。
7、前囪門閉合延遲
常在1歲半後仍不閉合，形成方顱。
8、常有串珠肋肋軟骨增生，各個肋骨的軟骨增生連起似串珠樣，常壓迫肺臟，造成小兒通氣不暢，容易患氣管炎、肺炎。
9、肌肉肌腱鬆弛
小兒缺鈣嚴重時，如果腹壁肌肉、腸壁肌肉鬆弛，可引起腸腔內積氣而形成腹部膨大如蛙腹狀。如果是脊柱的肌腱鬆弛，可出現駝背、雞胸、胸骨疼痛。
10、其他
小兒缺鈣還時常出現食慾不振、精神狀態不好、抽搐、對周圍環境不感興趣、智力低下、免疫功能下降等症狀。
