螃蟹相剋的食物

螃蟹相剋的食物。螃蟹是一種十分鮮美的食物，但它的味道雖好，吃的時候卻一定要小心，有些東西和螃蟹一起吃了會對身體產生極爲不利的影響。以下是螃蟹相剋的食物，快來看看吧！

螃蟹相剋的食物1

1、螃蟹和茶。許多人習慣於喝茶，並認爲茶有益於消化。但是，吃螃蟹時，再喝茶不僅不利於消化，還會引起消化不良。

2、螃蟹和柿子。衆所周知，柿子中含有鞣酸，蟹肉中富含蛋白質。單寧酸減慢了蛋白質的消化。可能引起嘔吐，胃痛和腹瀉。

3、螃蟹和花生。花生中的不飽和脂肪含量高達45%。對心臟健康有益。但是，在與螃蟹一起吃花生後，人們可能會腹瀉，尤其是那些胃虛弱的人。

4、螃蟹和泥鰍。根據中醫理論，泥鰍是一種熱性的食物，而蟹是寒性的食物。熱性和寒性的食物一起吃下去會影響身體內部的平衡，所以兩種食物不能一起吃。

5、螃蟹和南瓜：南瓜含有豐富的“鈷”元素，能起到降血壓的作用，但螃蟹本身也具有降血壓的作用，但兩者一起吃，就會導致降血壓的功效抵消減淡。

6、螃蟹和梨。梨子性寒，而螃蟹也是寒性的。所以梨與螃蟹一同吃會損傷腸胃、會引起消化不良，嚴重者會引起引起腹瀉、腹痛。

7、螃蟹和西紅柿：西紅柿含有維生素C，與螃蟹一起吃會產生砒霜類的毒性。尤其是針對腸胃疾病患者，毒性尤爲嚴重。

8、螃蟹和蜂蜜：蜂蜜是溫性的食物，螃蟹是寒性的食物。如果身體虛寒溼熱的人將螃蟹和蜂蜜一起吃也會引起中毒。正常人將兩者一起吃會引起食物的寒熱相沖，導致消化不良。

9、螃蟹和香瓜。香瓜就是俗稱的甜瓜，能除熱通便。再加上螃蟹本身也是寒性的，所以香瓜和螃蟹一起吃極易導致腹瀉，損傷腸胃健康。

10、螃蟹和香菇：香菇中含有有機鹼，與螃蟹一起吃到肚子裏去之後，經胃酸消化則會誘發體內的結石。

螃蟹相剋的食物2

1、濃茶

中國人喜歡喝茶，但吃螃蟹的時候，最佳的飲料是溫黃酒，吃螃蟹前後最好不要飲茶。

2、柿子

螃蟹、柿子是秋天都可以吃到的兩樣東西，但這兩樣卻不能一起吃。原因是：蟹肉中富含蛋白質，而柿子中含有大量的鞣酸，這兩樣物質會互相發生反應，形成蛋白質凝固成塊狀物，而我們的胃部很難消化這種產物。

3、梨子

梨爲涼性食物，與寒性的螃蟹同食，會損傷脾胃，引起消化不良。脾胃虛寒者尤其要注意。

4、冰水或雪糕

同理，螃蟹已經很寒，再吃冷冰冰的食物，會導致腹瀉、腸胃紊亂。

5、羊肉

羊肉性味甘熱，而螃蟹性寒，二者同食後不僅大大減低了羊肉的溫補作用，且有礙脾胃，對於素有陽虛或脾虛的.患者，極易因此而引起脾胃功能失常，進而影響人體的元氣。

6、香瓜

香瓜即甜瓜，性甘寒而滑利，能除熱通便。與蟹同食，有損於腸胃，易致腹瀉。

螃蟹相剋的食物3

一、寒性食材

螃蟹本身性寒，不適合和其他涼性食物一同時用，容易造成腹瀉、胃痛等狀況，尤其是脾胃虛寒、體質虛弱的人更應該避開，以免病情加重!

1、梨子。

2、蜂蜜。

3、香瓜。

4、茄子。

5、冷飲、冰品：吃螃蟹時不能一邊喝冷飲，吃完螃蟹後也不能馬上飲用喝冷飲或吃冰品;因爲冷飲、冰品等寒涼之物都會讓腸胃溫度降低，和性寒的螃蟹一起下肚會導致腹瀉。

6、柿子：性寒柿子和螃蟹都是秋天的食材，但是不能一起食用喔!柿子中的成分若和蟹肉相遇，會產生妨礙消化功能的物質，出現嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。

二、溫補食材

溫性食材遇上了性寒的螃蟹，會抵銷本身的溫補作用，所以不建議一起食用。

1、泥鰍。

2、羊肉。

三、其他食材

1、地瓜：地瓜和螃蟹一起吃會導致腹瀉，甚至可能得結石。

2、花生：花生是較油膩的食物，遇到性涼的螃蟹容易造成腹瀉。

3、芹菜：吃完螃蟹後吃芹菜，會影響蛋白質吸收，降低兩者的營養價值。

4、茶：許多人會在餐後喝一杯茶來降低油膩感，但是茶並不適合在食用螃蟹後飲用!原因有兩個：

①即使洗淨又經過烹煮，蟹肉、蟹腳中仍然難免會帶有一些細菌，這些細菌必須透過胃液去除，飲用茶水會沖淡胃液、降低殺菌效果，因此建議食用螃蟹前後儘量不要喝茶。

②茶水中的成分會與蟹肉產生反應，產生妨礙消化的物質，造成噁心嘔吐或腹瀉的症狀。

5、南瓜：南瓜和螃蟹一起吃並不會產生副作用，但會相互抵銷食材原有的營養素，因此不建議一起食用。