和紅棗相剋的食物，我們都知道每種食物都有自己的性味，有些食材可以搭配食用，營養價值會更高，但是有些食材是不能同食的，可能會削弱其營養價值，還可能會威脅到身體的健康。紅棗是生活中常見的食材，那麼和紅棗相剋的食物有哪些，快來看看吧。
和紅棗相剋的食物1
1、紅棗+大蔥：易導致消化不良
紅棗能補脾和胃，益氣生津，滋心潤肺，養血安神。大蔥能去腥除膩，還可以刺激消化液的分泌，增進食慾。
但是兩者結合起來易導致消化不良。再者，中醫認爲，蔥是辛熱助火的食物，棗也屬於性甘辛熱之物，二者同食，易使火氣更大。
2、紅棗+海蟹：容易患寒熱病
海蟹與紅棗相剋，同食容易患寒熱病，至多間隔2小時纔可以吃。
3、紅棗+動物肝臟：破壞維生素
紅棗不應和動物肝臟同時食用。動物的肝臟富含銅、鐵等元素，這些金屬離子極易使其它食物中，所含的維生素C氧化而失去功效，故紅棗不應和動物肝臟同時食用。
4、紅棗+牛奶：影響蛋白質的吸收
吃棗後，不要馬上吃高蛋白食品，如奶製品。因爲維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊，不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
5、紅棗+玄蔘：功能相剋
玄蔘具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用，能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物，因此可以預防和治療溫熱病。
紅棗味甘性溫，具有補脾和胃、益氣生津等作用。不能和紅棗一起吃，因爲二者的功效和作用完全相反。
和紅棗相剋的食物2
1、紅棗+蔥：因爲大棗是含維他命特別高的食物，而且能夠補益脾臟和胃，還有生津的效果、滋心潤肺、養血安神也是棗子的效果之一。蔥中含有刺激性氣味的揮發油和辛辣物質，可以去除魚腥等食物的氣味，產生特殊的香味，並且還可以刺激消化液的分泌，增進食慾。
大棗能補充脾臟和胃，蔥能刺激消化液的分泌。在中醫看來，蔥是辛熱助火的.食物，棗也是性甘辛熱的食物，兩者都是相同的食物，所以一起吃會使人上火。
2、紅棗+海螃蟹：螃蟹是屬於寒性的食材，紅棗屬於溫熱滋補的食材，他們一起同食易患寒熱。如果要吃至少要相隔兩個小時再食用，不然就很容易拉肚子。
3、大棗+動物肝：肝臟的維生素含量非常高，而棗子會破壞維生素，這兩個食材一起食用，效果反而不好。動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等元素，這些金屬離子會氧化其他食品中含有的維生素C，使其失去作用。因此，大棗不要和動物的肝臟一起食用。
4、大棗+魚+蔥：一起吃會造成消化不良。大棗不能和魚一起吃，會造成消化不良。另外，棗也不能跟蔥一起吃。
5、大棗+鮎魚：如果同時吃鮎魚和大棗，那麼就很容易掉頭髮，而且一起吃的話還會中毒。因此，在吃大棗的同時，不能吃鮎魚。
6、大棗+銀魚：銀魚一般普遍認爲的營養價值非常高，還有豐富的蛋白質含量，而且可以起到潤肺、止咳、補益脾胃的效果。
和紅棗相剋的食物3
1、蝦：我們都知道棗的營養豐富，其中的維生素C很豐富；蝦含有砷，多是於人體無益的五價砷。棗和蝦一起吃，無毒的五價砷在維生素C的作用下，會被還原爲三價砷，也就是常說的砒霜的主要成分，會引起中毒。所以吃蝦就不要吃紅棗，更不能吃維生素C製劑。
2、蔥：《大明木草》中記載，“棗與蔥同食令人五臟不和。”，棗是熱性溫補的食物，蔥又性熱助火，故二者不可以同時使用。
3、黃瓜、紅蘿蔔：大棗富含維生素C，紅蘿蔔含有維生素C酵酶，黃瓜含有維生素C分解酶，兩種成分都可破壞其它食物中的維生素C，故紅蘿蔔和黃瓜不應與維生素C含量高的大棗同食。
棗中富含鈣和鐵，它們對防治骨質疏鬆 、產後貧血有重要作用，中老年人更年期經常會骨質疏鬆，正在生長髮育高峯的青少年和女性容易發生貧血，大棗對他們會有十分理想的食療作用，其效果通常是藥物不能比擬的。
棗能提高人體免疫力，並可抑制癌細胞：藥理研究發現，紅棗能促進白細胞的生成，降低血清膽固醇，提高血清白蛋白 ，保護肝臟，紅棗中還含有抑制癌細胞，甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。經常食用鮮棗的人很少患膽結石，這是因爲鮮棗中豐富的維生素C，使體內多餘的膽固醇轉變爲膽汁酸，膽固醇少了，結石形成的概率也就隨之減少。
