涼拌三絲的營養價值，中國是一個文化底蘊非常深厚的國家，美食自然也不例外，而美食可不止是熱菜哦，還有我們非常喜愛的涼菜，以下爲大家整理了涼拌三絲的營養價值，快來看看吧。
涼拌三絲的營養價值1
海帶的營養價值
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和脂肪。
2、海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養殖海帶一般含碘3%～5%,多的可達7%～10%。
4、海帶上常附着一層白霜似的白粉--甘露醇,它是一種貴重的藥用物質。現代科學研究證明,甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的`作用。
5、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化。因此,常吃海帶能夠預防心血管方面的疾病。
6、海帶中的碘極爲豐富,它是體內合成甲狀腺素的主要原料,而頭髮的光澤就是由於體內甲狀腺素髮揮作用而形成的。碘可以刺激垂體,使女性體內雌激素水平降低,恢復卵巢的正常機能,糾正內分泌失調,消除乳腺增生的隱患。
4、海帶所含的膠質能促進體內的放射性物質隨同大便排出體外,從而減少放射性物質在人體內的積聚,也減少了放射性疾病的發生率。
黃瓜的營養價值
每100克黃瓜含蛋白質0.6～0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物1.6～2.0克,灰分O.4～0.5克,鈣15～19毫克,磷29～33毫克,鐵0.2一1.1毫克,胡蘿蔔素0.2～0.3毫克,硫胺素0.02～0.04毫克,核黃素0.04～0.4毫克,尼克酸0.2～0.3毫克,抗壞血酸4～11毫克。此外,還含有葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木米糖、果糖、咖啡酸、綠原酸、多種遊離氨基酸以及揮發油、葫蘆素、黃瓜酶等。
涼拌三絲的熱量
營養素含量(每100克)
熱量(大卡)102.80
碳水化合物(克)13.60
脂肪(克)4.00
蛋白質(克)3.53
纖維素(克)0.46
涼拌三絲的營養價值2
1、想要提高身體免疫力的人適宜吃涼拌三絲
在涼拌三絲中含有非常豐富的維生素A和維生素C，這些營養物質能夠提高我們身體中的免疫力，而且涼拌三絲中還含有豐富的葫蘆素C，這種營養物質對我們的身體是有很大的好處的，對我們的身體健康來說都是非常好的。
2、想要皮膚好的人適宜吃涼拌三絲
在涼拌三絲中含有豐富的維生素E，這種營養物質能夠保護我們皮膚中的細胞膜，使得我們的皮膚保持隨時的光鮮和靚麗對我們的皮膚是非常好的。
3、想要減肥的人適宜吃涼拌
涼拌三絲中含有一定的物質，對於減肥來說是有很好的好處的，能夠消除我們體內所堆積的脂肪，對減肥的人來說是一種很好的食物。
4、經常失眠的人適宜吃涼拌三絲
因爲黃瓜可以改善人的大腦和神經系統功能，起到安神定志健腦的作用，這是因爲黃瓜當中的維生素B1對大腦非常有幫助，所以建立大家可適當的食用。
5、患有酒精肝硬化的人適宜吃涼拌三絲
因爲在黃瓜中含有人體所需要的氨基酸，對於我們的肝臟能起到一定的保護的效果，對我們的身體健康來說是非常好的。
涼拌三絲的營養價值3
涼拌三絲做法
主材：海帶、胡蘿蔔、粉絲
配料：大蒜
調味料：鹽、香醋、鮮味醬油、白糖、芝麻油、辣椒油（可選）
做法：
一、準備主要原材料。
二、千張洗淨後切成細絲；薄荷葉和香蔥切成末；大蒜小米椒剁成碎末。
三、黃瓜，胡蘿蔔全部切成細絲。
四、鍋中燒水，水開後下千張絲，燙約2分鐘，用漏勺撈起晾涼待用。
五、取一小碗，倒入小米椒大蒜碎，加入豉油，香醋，精鹽，濃縮雞汁。 鍋中倒入食用油，下花椒粒炸出香味後關火。 趁熱倒入蒜末中，攪勻後即成醬汁。
六、攤涼的千張倒入黃瓜絲中。
七、淋入之前兌好的醬汁
八、 拌勻後再加入薄荷，香蔥末，再次拌勻後即可。
注意事項
小米椒的量，可隨自已食辣的程度來增減。精靈是考慮小朋友也要吃，所以放的比較少
醬汁中的豉油和香醋，也能隨自已的口味來增減。覺得那一樣的味兒不夠，就添加那一樣
