天麻怎麼吃效果最好，說到中藥天麻，很多人對其應該是有一定的瞭解的，天麻不僅是中藥，它還能當作做菜的輔料使用，特別是在燉湯的時候，能起到更好的保健功效。以下天麻怎麼吃效果最好
天麻怎麼吃效果最好1
天麻煮雞蛋：天麻片30克，雞蛋3個，水1千克。先將天麻片放鍋內加水煮30分鐘後，打入雞蛋煮熟後即可食用。天麻煮雞蛋具有治療頭痛、目眩的功效。
天麻蒸雞蛋：天麻粉6克，雞蛋1個。將雞蛋一頭開一個小孔，灌入天麻粉，用浸溼的白紙封住雞蛋上的小孔，將小孔向上放入蒸籠內蒸熟，去殼即可食用。天麻蒸雞蛋對子宮脫垂有一定的輔助治療作用。
天麻燉雞：天麻片100克，人蔘20克，枸杞子30克，香菇50克，老母雞1只。將天麻、人蔘、枸杞子、香菇洗淨水發，發好後裝入雞腹內，燉熟後即可食用。天麻燉雞具有平肝熄風、祛風止痛的功效。
幹天麻怎麼吃效果好
幹天麻功能主治平肝息風止痙，用於頭痛眩暈，肢體麻木，癲癇抽搐，破傷風，頭昏眼花，神經衰弱，風寒溼痹，小兒驚風等症。臨牀應用證明，幹天麻對血管性神經性頭痛、腦震盪後遺症等有顯著療效，對老年癡呆症有一定預防作用，以及輔助治療作用。
1、原料：雞1只(500)克，天麻10克，調料適量。
2、製法：雞宰殺後去毛及內臟，洗淨；天麻洗淨、切片；天麻置雞腹內，雞入鍋加水清燉至熟爛，加調料入味後食用。幹天麻燉雞的功效有：熄風、行氣、活血。
天麻怎麼吃效果最好2
1、天麻食用方法
（1)天麻煮雞蛋
食材：天麻片30克、雞蛋3個。
做法：先將天麻片放鍋內，加水煮30分鐘後，打入雞蛋煮熟後即可食用。
功效：用於頭痛、目眩。
（2)天麻燜雞塊
食材：母雞1只，天麻片15克，水發冬菇50克，蔥段、薑片、鹽、雞湯、植物油各適量，
雞湯500毫升。
做法：
1、天麻放碗內，上屜蒸10分鐘取出，母雞處理淨、切塊。
2、將蔥段、薑片用油煽出香味，加入鳴湯和鹽、冬菇，倒人雞塊，小火燜40分鐘
3、人天麻片，繼續燜制5分鐘後即可。
功效：佐餐食用。平肝息風．養血安神。用於眩暈頭痛、中風癱瘓。
（3)天麻、枸杞煮豬腦
食材：鮮天麻100克，枸杞子15克，豬腦2副。
做法：將鮮天麻片、枸杞子加水文火煎1小時，放入洗淨的豬腦煮熟後食用。
用法：每日一次食，或隔日一次也可。
功效：對腦震盪後遺症所導致的頭昏頭痛有一定的輔助治療作用。
（4)天麻山藥燉乳鴿
食材：鮮天麻、鮮山藥、蔥白段各100克，乳鴿4只，豬肉，豬熟肚片、豬腰子各250克，水發綠豆粉條、萵筍、藕各150克，豆腐乾200克，生薑片25克，料酒35克，精鹽10克，雞精5克，胡椒粉3克，雞湯3000克。
做法：將高壓鍋置於火上，鍋內加入雞湯、天麻、山藥、乳鴿塊、生薑片、豬肉、藕片、豆腐乾、料酒、胡椒粉、精鹽、蔥白段，燒沸後，打去浮沫，加閥壓10分鐘，停火降溫後，加入其它原料和雞精，再燒開後，即可食用。
用法：食肉飲湯
功效：具有補肝益腎、健胃、健脾、補氣益肺，滋腎固精等功效。可治療病後虛弱、陽痿早泄、消渴症、婦女血虛、月經不調和閉經、頭痛、眩暈等症。
（5)天麻鴨子
食材：鮮天麻100克，生地30克，水母鴨1只（約500克)。
做法：將鴨宰殺，去毛及內臟，與洗淨切片之天麻，生地共燉至鴨料熟，加食鹽、味精等調味。
用法：食肉飲湯。
功效：滋陰潛陽，平肝息風。適用於陰虛陽亢，妊娠先兆流產，伴目眩頭暈，耳鳴頭痛，口苦咽乾等症。
（6)天麻肉片湯
食材：天麻、金針菇、豬肉各適量。
做法：天麻切薄片待用，肉切片做湯，加入鮮天麻片60克，金針菇150g共煮。
用法：藥、湯俱食。
功效：滋補潛陽，平肝息風。適用於肝陽上亢或風痰上擾之眩暈，頭痛等症。現多用於高血壓、耳源性眩暈等。
2、吃天麻的注意事項
1、天麻有小毒，不適合大量食用，並且也不適合單味使用，以免引起中毒。
2、天麻存在過敏原，過敏體質的人羣應該先做過敏實驗後才能食用天麻。
3、天麻對子宮有刺激作用，因此，孕婦失眠不可食用天麻，以免導致流產。
4、天麻對失眠的治療效果並不是很好，不可盲目依賴天麻，失眠以心理治療爲主。
天麻怎麼吃效果最好3
新鮮天麻怎麼吃
將鮮天麻用水洗淨泥沙，將兩頭和皮去掉，切成丁、片、絲，在開水中焯一下，放在冷水中浸泡0.5－1小時，即可做菜、粥食用。
鮮天麻的食用方法和製作過程
1、 鮮天麻羊肝粥 ：鮮天麻150克，羊肝60克，蔥30克，大米100克 。鮮天麻見上述製作，羊肝清水煮熟切成方丁，大米磨成細粉，蔥切成米備用。鍋內放入油適量，燒至6成熱放入蔥米，炸出香味後加入清水2000克。大米麪用冷水調成糊狀，待水開後加入，再加入鮮天麻、 羊肝丁、精鹽，煮成粥即可食用。
2、 鮮天麻茶 ：鮮天麻片20克，白菊花2克，枸杞3克，大棗2枚 。鮮天麻洗淨去蒂，切薄片，與乾白菊花、幹枸杞子和大棗一起用80°C開水泡10分鐘即可飲用。去肝火，明目，補腎，治高血壓。
3、 清炒鮮天麻片 ：原料鮮天麻150克，胡羅卜50克，青椒片50克。製作方法將鮮天麻洗淨去皮切片，胡羅卜切片，青椒切塊備用。鍋內放油適量，燒熱後加入上述三種翻炒至熟，加精鹽和味精即可食用。
擴展資料：
從營養學上來說，新鮮的天麻比干的`營養價值高。但是新鮮的天麻如果多的話最好是把它弄乾放在冰箱裏面慢慢的吃，因爲鮮天麻很容易壞，曬乾後不容易壞。新鮮的洗乾淨後直接和着搭配的膳食一起燉就可以了，不過不同的病理有不同的膳食搭配。
新鮮天麻因爲營養價格高每天不要吃超過50g，天麻潤而不燥，主入肝經，長於平肝息風，凡肝風內動、頭目眩暈之症，不論虛實，均爲要藥。
1．平肝息風。天麻質潤多液，能養血息風，可治療血虛肝風內動的頭痛、眩暈，亦可用於小兒驚風、癲癇、破傷風。
2．祛風止痛。用於風痰引起的眩暈、偏正頭痛、肢體麻木、半身不遂。 天麻適合用於內風所致的頭暈。內風引起頭痛的三種類型：
一、肝陽上亢型，表現症狀：頭痛頭暈同時出現。
二、痰濁中阻，表現症狀：經常感覺頭偏沉。
三、腎x病人，表現症狀：頭痛頭暈同時伴有記憶力減退的症狀。天麻對感冒引起的頭痛頭暈不合適。
天麻有鎮靜、鎮痛、抗驚厥作用；能增加腦血流量，降低腦血管阻力，輕度收縮腦血管，增加冠狀血管流量；能降低血壓，減慢心率，對心肌缺血有保護作用；天麻多糖有免疫活性，山海之味爲您解答。
