吃蝦的好處和壞處

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吃蝦的好處和壞處，蝦是一種海里的小動物，一年四季大家都能在目前市面上見到蝦的出現，蝦也會常常地出現在大家的飯桌上，下面來看看吃蝦的好處和壞處。

吃蝦的好處和壞處1

一、吃蝦的好處

1、增強免疫力人體出現疾病的主要原因是免疫力低下，只有提高自身的免疫力才能預防疾病，而常吃蝦就有這樣的功效。蝦對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物，不但具有增強免疫力，而且還能抗早衰。

2、保護心血管系統隨着年齡的增大，人體免疫力不但不斷下降，而且心血管系統也出現老化的現象，從而導致多種疾病的.產生，這時不妨食用蝦。因爲蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死，是血管和心臟的天然保護傘!

3、促進消化據調查數據顯示，80%以上的人羣患有不同程度的胃病，而當胃出現問題時，自身的消化系統就會出現問題，這時可以食用蝦。因爲它含有豐富的蛋白質，營養價值很高，其肉質和魚一樣鬆軟，易消化。另外，它還含有豐富的礦物質，對於缺碘的人羣來說是天然的補充劑，不用再爲自身缺碘的問題而煩惱。

4、保護眼睛現代社會已經進入網絡社會，電子產品融入人們的生活中，人們工作、學習都離不開手機、電腦等，但長期使用這些電子產品對眼部的危害極大，這時可以多吃蝦。因爲蝦中富含維生素A，可保護眼睛。

5、消除疲勞現代人生活瑣事的繁多，及工作壓力的增大，易出現疲憊的現象，除了睡眠和按摩的方式可去除疲勞感之外，也可以多食用蝦，因爲它含有維生素B羣，不但能消除疲勞，而且還能增強體力。

6、預防貧血多數女性都會出現貧血的現象，除了食用紅棗及紅糖之外，還可以食用蝦。因爲它含有的物質包含鐵，而鐵就具有補血的功效。

二、吃蝦的壞處

1、蝦背上的蝦線，是蝦未排泄完的廢物，假如吃到口內有泥腥味，影響食慾，所以應除掉。

2、色發紅，身軟，掉頭的蝦不新鮮，儘量不買。腐敗變質的蝦一定不能吃。

3、蝦與部分水果同時吃時應注重，蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，若與含有鞣酸的水果如柿子、山楂、石榴、葡萄等同吃，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣結合形成鞣酸鈣後刺激胃腸，惹起不適，出現嘔吐、頭暈、腹瀉腹痛等症狀。

4、食用海鮮時最好不要大量喝啤酒，因爲那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風。吃海鮮時應配以乾白葡萄酒，因爲其中的果酸具有殺菌與去腥的作用。

5、蝦的背部呈青黑色是新鮮的表現。一般蝦殼堅硬，頭部完整，體部硬朗、彎曲、個頭大的蝦味道比較鮮美。

6、對吃蝦過敏及患有過敏性疾病，如過敏性鼻炎、過敏性皮炎、哮喘患着，應慎食。

吃蝦的好處和壞處2

一、好處：

1、促進身體發育：蝦中含有豐富的鈣元素，鈣是維持身體骨骼、牙齒堅固，以及促進骨骼和身體新陳代謝的重要物質，寶寶適當吃蝦，可以幫助身體更好發育；

2、提高免疫力：蝦中含有優質的蛋白質，蛋白質是促進機體細胞恢復和生長、調節免疫能力的重要物質，寶寶適當吃蝦，可在一定程度上提高免疫力。

二、壞處：

1、引起胃腸不適：寶寶的身體未發育完善，胃腸功能較弱。蝦中含有較多的.蛋白質，過量吃蝦導致蛋白質攝入過多，會加重胃腸道負擔，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等消化不良的症狀；

2、誘發過敏反應：部分寶寶屬於過敏體質，而蝦中含有大量的異體蛋白，所以在吃蝦後可能會導致寶寶過敏，出現皮膚瘙癢、起紅疹等症狀。可先給寶寶吃少量蝦，當沒有出現過敏反應時再正常食用。

吃蝦的好處和壞處3

吃蝦的好處

1、補充多種多樣營養元素

蝦的營養使用價值很高，帶有身體必不可少的碳水化合物、腦磷脂等營養元素，蝦仁帶有很多蛋白、碳水化合物化合物；蝦米皮帶有蝦紅素、鈣、磷、鉀等多種多樣人類需要的營養元素；蝦是高蛋白食物、低熱量的海產品。此外蝦還帶有豐富多彩的胡蘿蔔素、維他命和身體必不可少的8種碳水化合物。因此，吃龍蝦有益於人體攝取充裕的營養元素。

2、補鈣補鋅

蝦米皮中含有鈣鐵，因此在吃龍蝦的情況下，能夠立即把蝦米皮和蝦仁一起服用，由於蝦米皮中含有多種多樣礦物及其營養元素，能夠補鈣補鋅。

3、壯陽補腎

蝦仁能夠補血補氣、補腎壯陽，它的肉質地中帶有多種多樣蛋白及其多種多樣碳水化合物，能夠協助機體補血補氣養血，推動血液商品流通。

4、提高免疫力免疫能力

蝦仁帶有很多蛋白和8種身體必不可少的碳水化合物，此外還帶有多種多樣營養元素、維他命、賴氨酸等，吃龍蝦可以補充人體所需營養元素，有益於提高人體免疫力。