喝豆漿有什麼好處呢，豆漿是我們生活中最常喝的一種飲品，豆漿味道可口，製作簡單，且營養豐富所以很受消費者喜愛，下面就來分享喝豆漿有什麼好處呢。
喝豆漿的好處
1、強身健體：每百克豆漿含蛋白質(蛋白質食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵食品)2.5克、鈣(鈣食品)2.5克以及維生素(維生素食品)、核黃素等，對增強體質大有好處。
2、防治糖尿病(糖尿病食品)：豆漿含有大量纖維素(纖維素食品)，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。
3、防治高血壓(血壓食品)：防治高血壓豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的`數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。
4、防治冠心病：豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的複發率可降低50%。
5、防治腦中風：豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂(卵磷脂食品)，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。
6、防治癌症(癌症食品)：豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。
7、防治支氣管炎：豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。
8、防止衰老：豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞返老還童，特別對腦細胞作用最大。
9、防治老年滯呆、艾滋病、便祕(便祕食品)、肥胖等。
不能喝豆漿的人
1.腎結石患者
研究發現，豆漿中或者是豆類食物中，含有的草酸鹽比較多。這種物質如果和腎中的鈣質相結合之後，非常容易形成結石。如果是腎結石患者喝豆漿了，那麼會加重體內腎結石的症狀，非常多不利於身體健康。哪些人不能喝豆漿，腎結石患者就是其中之一。
2.腸胃不好的人
豆類有一定量的低聚糖，能夠引起打嗝、腹脹等症狀，所以腸胃功能不好的人羣要少喝豆漿。同時，急性胃炎和淺表性胃炎不宜食用豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情或者引起胃脹氣。急性胃炎和淺表性胃炎的患者也不宜多吃豆製品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情。
3.患有乳腺增生、子宮肌瘤的女性
患有乳腺增生、子宮肌瘤的女性儘量不要過多的服用豆類的食物，因爲每天攝取約兩杯200ml的豆漿的話，大概會代替你身體十分之一左右的自身分泌的雌激素，這樣的作用會刺激你的內膜，刺激你的乳腺產生增生。
4.缺鋅的患者
豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆漿煮熟，長期食用豆漿的人不要忘記補充微量元素鋅。
5.正在服用抗生素的人羣
營養專家提醒，豆漿千萬不鞥個和抗生素等等一起服用，特別是紅黴素等等。因爲二者之間接觸之後會產生化學反映，對於身體非常的不利，最好在服用卡生死一個小時以後再喝豆漿。
6.手術或者病後恢復的患者
手術之後或者病癒之後的人羣，身體的抵抗力、免疫力都是比較弱的，所以這個時候的腸胃功能也不是很好。並且豆漿屬於寒性食物，吃多了容易導致噁心、拉肚子等等的情況出現。
想要令身體快速的恢復健康，那麼在病癒之後或者是手術之後多喝一些酸奶，這樣可以促進身體中消化加快，並且能夠有效的保護我們的'腸胃功能。
7.痛風病人
所謂的痛風病，其實指的就是由於身體中患有嘌呤代謝障礙所出現的疾病。豆漿的原材料就是黃豆，而黃豆中的嘌呤成分非常的豐富。嘌呤是一種親水物質，也就是說碰到水之後非常容易被融化，在黃豆製作成爲豆漿之後，嘌呤的含量比其他的豆製品含量要高得多。
建議痛風病人最好少喝豆漿，這樣才能夠有效的預防出現痛風的情況。並不是說要絕對不能夠喝豆漿，而是應該控制量，這比控制大魚大肉更加重要的多。
1忌喝未煮熟的豆漿
很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以爲已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。
沒有熟的豆漿對人體是有害的。黃豆中含有皁角素，能引起噁心，嘔吐，消化不良;還有一些酶和其他物質，如胰蛋白酶仰制物，能降低人體對蛋白質的消化能力;細胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷類物質會妨礙碘的代謝，仰制甲狀腺素的`合成，引起代償性甲狀腺腫大。
但經過燒熟煮透，這些有害物質都會全部破壞，使豆漿對人體沒有害處。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在100℃的高溫下煮沸，破壞有害物質。需要注意的是，常會出現“假沸”現象，必需用匙充分攪拌，直至真正的煮沸。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。
2忌在豆漿裏打雞蛋
原因在於熱豆漿的溫度不足以對雞蛋充分加熱。雞蛋中很容易含有一些致病 細菌，還有一些過敏原。這些成分沒有被充分加熱而失去活性的話可能產生一些不良後果。尤其是那種”走地雞”，下蛋的壞境實在不敢恭維，通常衛生條件難以保 障，含有致病細菌的可能性就更高。
3忌衝紅糖
豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉澱物，大大破壞了營養成分。 4忌衝蜂蜜
許多人喜歡在豆漿中添加蜂蜜，但是蜂蜜與紅糖一樣含有有機酸，有機酸與蛋白質結合後，產生變性沉澱，不能被人體吸收。
5忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作爲養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
6忌喝超量
一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
7忌空腹飲豆漿
豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化爲熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些麪包、糕點、饅頭等澱粉類]食品，可使豆漿中蛋白質等在澱粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。
