診斷
在流行時，典型病例很容易診斷，但散發病例發現較爲困難。急性期和恢復期雙份血清採用補體結合試驗，血凝抑制試驗，酶鏈免疫吸附試驗（elisa）均可確診，感染後常可產生針對可溶性（s）和病毒性（v）的抗體，可溶性抗體在感染後1周內升高並迅速降低，常在6~8個月後消失；病毒抗體一般比可溶性抗體晚出現，但下降緩慢，有一個平穩時期。偶爾一份血清標本也可以作出診斷，尤其是採用補體結合試驗，證實有特異性的可溶性抗體時也可確立診斷。血清澱粉酶增高也有助於診斷，如有條件進行病毒學檢查，從咽部，腦脊液有時從尿中均可分離出病毒。
腮腺炎引起的腮腺及其他唾液腺的腫脹需與其他情況相鑑別。沿着下頜骨排列的腫大的淋巴結可能會被誤認爲唾液腺腫脹。若腦炎爲腮腺炎的唯一臨牀表現時，應與其他病毒性腦炎相區別。
預防和預後
儘管有人在2周時腮腺炎復發，但若無併發症，則本病預後很好。青春期後的病人，腮腺炎可能會累及唾液腺以外的器官，其症狀可在唾液腺受累之前，之後，或者與其同時出現，也可在無唾液腺受累的情況下發生。
病人隔離到腮腺腫脹消失。腮腺炎免疫球蛋白和免疫血清球蛋白不起預防作用。
主動免疫可選用腮腺炎病毒活疫苗。疫苗不會產生局部或全身反應，並僅需注射1次。美國兒科學會推薦，對生後12~15個月的小兒注射一次，入學時或在初中時再加強一次。接觸病原後接種疫苗不能防止發生腮腺炎。
治療
治療是對症性的。軟食可以減輕咀嚼引起的疼痛。酸性物質（如檸檬汁，果汁）也可引起不適，應避免應用。對頭痛和全身不適可適當使用鎮痛藥。
如果胰腺炎的噁心和嘔吐嚴重，應停止經口餵養並通過靜脈輸葡萄糖和生理鹽水以保持水，電解質平衡。
併發症也是對症治療。有睾丸炎的病人需要臥牀休息，使用陰囊託以減輕張力，應用冰袋冷敷常有助於解除疼痛。皮質類固醇藥物可減輕急性睾丸炎的疼痛和腫脹，但通常不必使用此類藥物。
