防範：食物中毒
上榜理由：
隨着氣溫逐漸升高，食品容易腐敗變質，食物中毒也極易發生。據瞭解，從現在開始一直到10月份，都是食物中毒的高發期。
發病症狀：
食物中毒者最常見的症狀是劇烈嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀，如口乾、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低，甚至可致休克。
傳播方式：
隨着夏天的到來，食物中毒的類型也從以化學性、植物性食物中毒爲主轉變成以細菌性爲主的食物中毒。細菌性食物中毒的原因，往往是由於食品被致病性微生物污染後，在適宜的溫度、水分、ph值和營養條件下，微生物急劇大量繁殖，食品在食用前不經加熱或加熱不徹底；或熟食品受到病原菌的嚴重污染並在較高室溫下存放；或生熟食品交叉污染，經過一定時間微生物大量繁殖，從而使食品含有大量活的致病菌或其產生的毒素，以致食用後引起中毒。
愛心提醒：
千萬不要吃不新鮮食物，更不能食用病死的或死因不明的家禽、家畜。製作涼菜所選的原料必須非常新鮮、衛生，所用的刀及砧板必須徹底洗燙乾淨，現做現吃。徹底消滅可能污染食物的細菌，不要過分追求鮮嫩。剩飯剩菜要重新加熱煮透後，存放在冰箱內或涼爽處，食前還要加熱煮透。
特別強調：冰箱並非保險箱，有的細菌專門在低溫下生活、繁殖，如使人發生嚴重腹瀉、失水的嗜鹽菌，能在零下20℃的蛋白質內生存11周之久。
防範：流行性出血熱
上榜理由：
流行性出血熱的病死率一般在5%-10%左右，重型病人的病死率仍較高。八十年代中期以來，我國本病年發病數已逾10萬，已成爲除病毒性肝炎外，危害最大的一種病毒性疾病。
發病症狀：
潛伏期爲5-46天，一般爲1-2周。本病典型表現有起病急，有發熱(38-40℃)、頭痛、腰痛、眼眶痛以及噁心、嘔吐、胸悶、腹痛、腹瀉、全身關節痛等症狀，皮膚黏膜三紅(臉、頸和上胸部發紅)，眼結膜充血，重者似酒醉貌。口腔黏膜、胸背、腋下出現大小不等的出血點或瘀斑，或呈條索狀、抓痕樣的出血點。典型的出血熱一般有發熱、低血壓、少尿、多尿及恢復五期經過。
傳播方式：
主要傳播爲動物源性，病毒能通過宿主動物的血及唾液、尿、便排出，鼠向人的直接傳播是人類感染的重要途徑。目前認爲有以下途徑可引起出血熱傳播：
呼吸道：含出血熱病毒的鼠排泄物污染塵埃後形成的氣溶膠顆粒經呼吸道感染。
消化道：進食含出血熱病毒的鼠排泄物污染的食物、水，經口腔黏膜及胃腸黏膜感染。
接觸傳播：被鼠咬傷、鼠類排泄物、分泌物直接與破損的皮膚、黏膜接觸。
母嬰傳播：孕婦患病後可經胎盤感染胎兒。
蟲媒傳播：老鼠體表寄生的蟎類叮咬人可引起本病的傳播。
愛心提醒：
滅鼠、防鼠是預防本病關鍵的措施，同時用殺蟲劑進行滅蟎。管理好食品，剩飯菜必須加熱或蒸煮後食用；殘羹剩飯不要亂倒；食物放在老鼠接觸不到的地方；食具用前應煮沸消毒等。室內外垃圾及時清理，雜物堆放定期整理，以減少鼠的食物、隱藏場所及鼠孳生地；先灑水後掃地，防止吸入帶毒塵埃；清除草叢等。必要時接種疫苗。
