香蕉番茄栽培大家應該很驚奇吧，其實是很常見的，下面就給大家說說香蕉番茄栽培法：
( 1 )栽培方式
香蕉番茄在山東春季栽培，可於日光溫室、春秋型大棚、大拱棚內進行，-般可於12月中旬溫室播種育苗，2月中旬-3月中旬定植。露地栽培可於1月下旬-2月上旬陽畦播種育苗，4月中旬露地定植。
( 2 )播種育苗
①播前準備可採用10釐米x 10釐米的營養鉢育苗或劃塊育苗。牀土按大田土、優質廄肥7 , 3的比例配製，過篩後1立方米牀土中加氮磷鉀三元複合肥1 . 5千克，草木灰10千克，混勻後填人苗牀或營養鉢備播。
②種子處理播種前先用55攝氏度溫水浸種15分鐘，後用乾淨溼紗布包好，置於25 - 30攝氏度環境中催芽，大部分種子露白後即可播種。
③播種播種時苗牀或營養鉢先澆透水，水滲後每鉢點人1粒種子，或苗牀按10釐米見方劃塊，於營養方塊中間點入1粒種子，後覆土1 . 5釐米。出苗前牀溫白天28 -30攝氏度，夜間18 - 20攝氏度爲宜，出苗後苗牀保持晝溫26攝氏度左右，夜溫12～15攝氏度。溫室育苗約60天，陽畦育苗約80天，待苗長至第1花序現蕾時即可定植。
( 3 )整地施肥，適期定植
香蕉番茄宜選土層深厚，有機質含量豐富的壤土種植。保護地定植前每畝施優質土雜肥5000千克、過磷酸鈣100千克、硫酸鉀30千克，施肥後耕翻、耙平，然後按70釐米X 50釐米的大小行起壟，築成15釐米高、南北向的小高壟。定植時選晴天上午進行，按28釐米株距栽植，澆足穴水，以避免澆大水降低地溫，影響緩苗。
( 4 )定植後的管理
①勤中耕定植緩苗後即進行。由淺到深的中耕，將表土鋤鬆劃細，以蓄水、保墒、增溫促香蕉番茄根深葉茂，增強植株抗逆性和載果能力。在植株坐果以前，-般需中耕3 -4次。
②植株調整香蕉番茄生長勢強，生產中不易造成落花落果。爲調節營養生長與生殖生長的均衡，改善光照和田間小氣候條件，必須進行植株調整。採取單幹整枝，即只保留主莖，其餘側枝全部摘除。溫室、春秋棚栽培時，採取吊蔓種植;大拱棚內可採用支架栽培;露地種植時-般進行無支架栽培，主莖留2 - 3穗果後打頂。
③保花保果保護地種植，因地溫較低而氣溫變化相對較大，影響花序坐果。可在花初展時用15 -20毫克/千克的2 , 4 -D或25 -30毫克/千克的防落素蘸花或塗抹花柄。露地栽培香蕉番茄，應用植物激素的濃度可適當降低。
④肥水管理早春香蕉番茄進人結果期後需增加肥量，可於第1穗果坐住後每畝施尿素15千克、果萊專用複合肥20千克，隨後澆水。以後可3周追1次肥，並保持土壤溼潤，促進果實膨大。
⑤病蟲害防治香蕉番茄常見病害主要有晚疫病和灰黴病，對果實和葉片爲害很大。防治方法：( a )加強田間管理，適當降低田間的空氣溼度;( b )及時發現中心病株，選用特效藥劑防治，晚疫病可採用72 %的杜邦克露可溼性粉劑500倍液防治，7天1次，連噴2 - 3次，灰黴病可噴施25 %撲瑞豐可溼性粉劑800 - 1000倍液防治，7 -10天I次，連用3 -4次即可。
⑥適時採收香蕉番茄含糖量比-般番茄高，成熟時稍帶綠肩，可在九成熟時採收。採收應在下午進行，大多數可整穗果-次性採收上市。
