敬酒有什麼講究

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敬酒有什麼講究，中國人的酒文化是非常博大精深，朋友聚會或者是公司聚餐的時候，大家都會齊聚在一起喝酒。敬酒的學問是非常多的，下面一起來了解敬酒有什麼講究。

敬酒有什麼講究1

一、視場合不同而定

如果是己方有求於對方，請對方喝酒，必須以對方滿意爲主。正式開宴後，一般是己方領導先敬酒，然後按照自己所座位置，輪到自己敬酒時，主動站起來，右手端杯，左手托杯底，按照己方領導敬酒的順序逐個敬酒。先敬對方領導，再敬對方其餘客人，然後再敬己方領導和其他的同事。

敬酒碰杯時，自己的杯子必須低於被敬之人的杯沿，以示敬意。自己乾杯，以示誠意，可以要求對方乾杯，若是對方表示幹不了，可以適當勸酒，若對方酒量有限，不可強求。在敬酒時必須充分展示自己的誠意。

如果是對方有求於己方，己方是客人，喝酒時要保持清醒頭腦，如果對方輪番上陣敬酒己方領導，作爲下屬必須把保護領導當己任，在酒桌上見機行事。多敬對方領導喝酒，儘量勸他們多喝，打亂他們的步調，同時用各種理由爲己方領導擋酒，不使領導過量，這種時候可以不敬或少敬己方領導喝酒。

二、視身份不同而定

敬酒必須視自己的身份而定，也必須視雙方領導的身份而定。

如果你是辦公室主任，負責安排宴請事項，那麼精力應該放在使大家吃好喝好上，禮節性地先敬對方領導的酒，再敬自己領導的酒，然後退居幕後，安排菜品，協調口味，細緻服務，即使不再喝酒，大家都不會計較。

如果你是項目負責人，宴請的主要目的是解決項目中的問題，那麼你是己方喝酒的中堅力量，必須全力以赴，要把對方領導敬好喝好。當然自己的領導也要敬酒，不過不要乾杯，領導隨意就好。

如果對方有些無理的要求，把喝酒和簽訂合同相捆綁，爲了商業利益，你和己方領導就是一家人，家裏人不能內槓，要槍口一致對外。你必須拿出主人翁的姿態，把對方視爲客人也視爲對手，火力全開，敬酒敬到對方喝叭下爲止，哪怕自己喝叭下也在所不惜。這種場合敬自己領導喝酒是次要的，把對方領導喝好，把事情辦成纔是喝酒的意義所在。

如果對方領導是自己的親戚或朋友，自己是作爲領導特邀的嘉賓出席宴席，喝酒時要先敬自己的領導，表示對領導的感謝，再敬自己的親戚或朋友。而且要清楚自己既是主人又是客人，不管私底下和對方的領導交情多鐵，也要站在自己領導的一邊，給他們敬酒。

如果己方領導是德高望重的名人，前輩，或者對方的領導是己方領導的學生、徒弟或下屬，那麼毫無疑問要先敬己方領導，再敬對方領導。

喝酒看起來是小事，反映出來卻是人的文明和修養。

1、喝酒要文明。既不要自己過量，也不要強人所難，更不能出言不遜。經常看到有些人喝多，發酒瘋，逼着對方乾杯，不幹就把酒往人脖子裏倒，鬧得不歡而散。自己喝多了容易誤事不說，還會影響身體健康，更會給人留下貪杯的壞影響。這樣的人領導不會放心重用，朋友也會退避三舍。

2、喝酒顯修養。餐桌禮儀非常講究，座次的安排，喝酒的順序都有一定的規矩，特別是有領導的正規場合，一舉一動更要符合禮儀。比如開始敬酒時，一定是按照主陪、副陪、三陪、四陪的順序進行，如果你搶在領導的前面站起來先敬酒，就會顯得你不懂規矩。比如人家站着敬你酒，你坐着說不喝，酒杯都不端起來，就顯得你傲慢。

所以喝酒既要熱情又不把自己的意志強加於人，既重點照顧領導，又不冷落在座的每一個人，有修養的人會使酒桌上每個人喝得盡興，又不失態。

敬酒有什麼講究2

1、賓主敬酒禮儀

“有朋自遠方來，不亦樂乎”。中國曆來就有“朋友來了有好酒”的賓主禮儀。先秦時，開賓主酒禮之先風，一般由主人先向客人敬酒，表達主人的歡迎之情；客人必須回敬主人。另外，多個客人時，主人首先要向第一客人敬酒，然後依次向其他客人敬酒，或向集體敬酒。

客人也要向第一主人回敬酒，再依次向其他主人回敬酒。後世的賓主酒禮，基本上按先秦的禮數，主人先乾爲敬，客人集體起身，共同乾杯。所不同的是，如今提倡“過電”，主人用酒杯敲一下酒桌，客人不必集體起身，用時髦的話叫集體“上網”。中國少數民族的酒禮更爲豐富，有交杯酒、交臂酒、轉轉酒、杆杆酒等，充分體現了中華民族熱情好客的傳統酒禮。

少長酒禮：中國飲酒之禮，自古至今，講究區分長幼、輩份。在一般酒禮場合，對少長飲酒之禮也十分講究，晚輩應首先向最年長者敬酒，再依次向長者和同輩敬酒。《禮記》規定，少者幼者陪長者飲酒，敬酒時，少者幼者必須起立；

長者給少者敬酒，少者必須接受；少者與長者同席，不要距長者太遠，必須靠近；長者沒有入座，少者不準搶先入座等等。上述酒禮，延續至今，仍在襲用。

向女士敬酒，或女士向客人敬酒，應舉止得體，語言得當，不要失禮。在別人正在敬酒、夾菜、吃菜時，不要敬酒。

2、單位聚會

給領導敬酒時應當把握三個要點，即“敬酒三原則”：一是要有充分的`觀衆；二是要有恰當的“理由”；三是要在領導高興時。除非特別的原因，不要躲在角落裏給領導敬酒，要創造一定的氛圍，讓同桌的其他人，至少是多數人看到你給領導敬酒，這到不是要使自己成爲焦點，而是要讓領導成爲焦點，要讓所有人看到領導受到尊重，當然也展示你尊重領導；

給領導敬酒不能沒有“理由”，之所以加引號，是因爲酒桌上的“理由”都是隻要在酒桌上成立就可以了，比如感謝的意思啊、道歉的意思呀、表態的意思呀，都可以，但不可太矯情，太肉麻，引起與自己同等地位的人不舒服：

第三個原則很好懂，領導不高興千萬別惹事，與領導地位不匹配也千萬別貿然充當勸說者的角色。注意要在領導坐在自己的座位上時去敬酒，領導到另一桌給下屬敬酒，在回來的路上你去敬酒，敬在路上，是不禮貌的。

自己職位卑微，記得多給領導添酒。自己給領導敬酒時，不可計較領導杯中是否是酒，也不可計較領導是否乾杯，更不可懷疑領導的酒，甚至要換掉領導的酒後再敬那就太失禮了。給領導敬酒後要徵得領導的同意，爲領導添酒，不要添得太滿，除非這個領導酒量大且尚未到量。給領導敬酒，自己必須乾杯！一句話，我喝完，您隨意。

自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。

注：在別人正在敬酒、夾菜、吃菜時，不要敬酒。其實，各地的情況、風俗不一樣，要因地制宜。

敬酒有什麼講究3

何時敬

敬酒要講究時機，什麼時候敬酒比較恰當，把握住這一點是非常重要的。具體要什麼時候才能敬酒呢？敬酒需要分角色，如果是席上的長輩或領導，坐席之後要提幾杯，一般是三杯，用來活躍桌上的氣氛，這就是正式的敬酒；

然後是酒桌上的長輩或者領導之間互相敬酒；他們喝完了，之後就可以是晚輩或者下屬表現的時間，所以不要一開始就給領導或長輩敬酒，一上來就給領導下馬威：“先乾爲敬，領導請隨意”這是不可取的。

酒桌上你要眼觀六路，耳聽八方。除了標準的敬酒流程之後，要在適當的時候去敬酒，不要在領導出現想喝酒沒人敬的尷尬場面，那你就完蛋了。

怎麼敬

怎麼敬包括從哪裏開始敬，如何端杯，以何名義敬酒（就是敬酒詞）。

首先說敬酒的順序，敬酒順序一般以賓主身份、職位高低、長幼關係這幾點爲標準。所以，敬酒之前一定要考慮清楚，分清先後主次關係；並且要注意席間有沒有不認識的人，打聽清楚他的身份，這樣才能保證敬酒的周到。

敬酒的端杯也是一門學問，起身敬酒，第一位就是自己的杯子要低端，一定是比你敬的人的酒杯低，這表示尊重，不過也要遵從長幼尊卑。

喝酒除了酒量大外，會說，能說出一口好聽的祝酒詞，也是非常重要的。能說到領導或是長輩心頭的，新穎的祝酒詞，讓他們眉開眼笑的祝酒詞纔是最成功的的。杜絕和悶酒，那是你一個人喝酒的行爲。如果你詞彙不是很多，或是表達能力不是很好，就要之前好好做做功課，簡單背熟幾個常用的祝酒詞，就可以隨機應變，避免舉杯尷尬場面。