【導讀】：有了蒸蛋器可以說真的超級方便，每天都可以吃上熱騰騰的饅頭雞蛋了，那麼蒸蛋器需要加水嗎？蒸蛋器需要放多少水？下面來看看。
蒸蛋器是新興起的一種小家電，蒸蛋器顧名思義就是用來蒸雞蛋的，當然了，蒸蛋器除了能蒸雞蛋外，還可以做其他的沒事，比如雞蛋羹、蒸麪點、蒸小吃等，可以說方便了許多，關於蒸蛋器需不需要放水，這個是肯定要的。
具體步驟如下：
1、在開始蒸蛋的時候要用尖銳的東西把雞蛋頂端敲一個小洞，這樣雞蛋在蒸煮過程中不會爆裂。不過煮熟之後的雞蛋小孔處會有凝結的蛋液，不是很好看的。雖然有的煮蛋架比較高，全部鏤空設計，受熱面更全，可是雞蛋不打孔的時候還是有裂開的現象。
2、放水的時候用量杯就可以了，水多點不要緊，水少了就煮不熟。我習慣是全熟，所以都是大半杯。配套的量杯上面都有標記。
3、使用的時候一定要把蒸蛋器放置在水平的地方，傾斜的話加熱底盤的水會不均勻，開始工作之後容易造成空燒。
4、蒸蛋過程中，蒸蛋器會很熱，透氣孔的水蒸氣也可以燙傷人的，不能靠近觸摸。家裏有小孩的更加要特別注意。
5、蒸好之後水份全部揮發，蜂鳴器會響起進行提示，不過聲音不大，需要留神。就算內部自動斷開電源，可是還是連接插座的，所以蜂鳴器響之後還是儘快拔開插頭。
6、水蒸氣很大，最好不要靠近電器使用，以防電器內部零件受潮。
7、蛋熟之後剛斷電時還是很燙，需要冷置。避免燙傷。
8、蓋子和蒸蛋架可以用水洗，下面的加熱盤和底座是連接的，不能沾水，可是用溼布進行清潔。
9、蒸蛋器皿小，最好只是用來蒸雞蛋。蒸饅頭也可以。加熱盤是不鏽鋼，不是炒鍋，所以不贊成用來煎蛋。
蛋器水的多少直接關係到你加熱的時長煮蛋的多少，所有我們要根據煮蛋的實際情況決定放水量。煮蛋器量杯上有刻度，可以根據說明書要求放適量的水。煮蛋器煮1個、2個或者是5個雞蛋放水都是一樣的，水的多少隻會影響蛋的熟度，所以煮出來的蛋會有嫩蛋、中熟蛋、老熟蛋之分。煮不同熟嫩程度的雞蛋，可參照以下加水量：5分熟應加水15-20mL，7分熟應加水30-35mL，全熟應加水50-60mL。煮蛋器煮蛋好嗎傳統的煮雞蛋方法就是將雞蛋放在水裏，用白水煮，這樣煮出的雞蛋很容易煮裂，雞蛋的營養也就流失了，並且在剝雞蛋時很容易就把雞蛋給弄髒了。但是通過煮蛋器煮出的雞蛋不僅營養健康，雞蛋殼還容易剝落。煮蛋器能最大程度地保證雞蛋的營養成份不被破壞和流失，讓您隨心所欲的控制雞蛋的熟嫩程度，令其最適合自己的品味喜好。
由於煮蛋器是專門爲煮蛋量身定做的，所以它安全可靠，蛋煮好會自動切斷電源，並有指示燈標識。雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。但許多人認爲煮蛋麻煩，而且不容易掌握熟程度，不過如果使用煮蛋器，就可以方便、快捷蒸出您喜歡吃不同口味的蛋來，一般用煮蛋器只要5分鐘左右，就能讓你吃上營養美味的蛋。
