蓮藕要怎麼種，蓮藕是我們日常生活中常見的一種食材，也是很多人喜歡吃的食物，蓮藕的種法在我們生活中也是有很多的講究的，不同的種法有不同的收穫，下面介紹蓮藕要怎麼種。
蓮藕要怎麼種1
1、藕田的選擇
種植蓮藕的水田應該考慮光照充足、水量穩定、*質優厚肥沃的處於低窪地勢的爛田以及低窪位置的水田。在種植淺水藕的同時，水田可以用來輪流種植茭白、荸薺、水芹、茨菇等水生作物，也可以在水稻秧田中種植一個季節的蓮藕。
2、選種
蓮藕在選種的時候要注意觀察，在蓮藕的下部是否有長出新嫩芽，而且在嫩芽的旁邊也會重新長出一些新的根，這樣的幼苗是可以直接拿去栽種的。此外，在選種的時候，最好選擇至少是要三節或三節以上的完好無損的蓮藕，儘量選擇一些看起來比較大沒有病害的完整的藕，並且新長出的芽看起來長勢比較旺的，這樣到時發育的幼藕也會更好。
3、種植時間
一般適合蓮藕種植的最佳時間是每年的三月、四月。最適合蓮藕生長的溫度是二十到三十度左右，所以最早栽種蓮藕的溫度也必須要達到十五度以上，不然成活的機率不高。
4、種植方式
當前淺水藕的種植方法一般爲斜插法，即把藕種的頭部斜插入泥*中，深度爲8-12釐米，斜度爲20-25°，藕的頭部左右相對，偶頭四周的栽植點全部朝往田裏，通常以三岔式排列爲佳。
5、田間管理
（1）在種植完大概一個月之後池塘中的荷葉和荷花都會慢慢的長出來了，這時我們要將一些葉子和花蕾摘掉，避免它們吸收掉大量的養分，阻礙蓮藕的.生長。
（2）在種植前2周施下基肥，一般每畝可施綠肥，糞肥5方左右，然後深耕25公分，耙平後，放淺水。爲了滿足蓮藕生長過程中，對肥料的需求，種植戶應做到合理的追肥。一般在種植5周左右，植株長出幾片葉時，開始追施蓮藕發棵肥。每畝追施15公斤尿素即可；等到藕田長滿立葉，並且部分蓮藕植株已經出現高大葉片時，此時蓮藕地下莖已經進入結藕期，種植戶要及時的追施結藕肥。
（3）生長前期爲了提高藕田的溫度，將水位控制在5-10釐米之間；生長中期淺水藕的葉子開始伸展，需要較大的水量，一般將水位調整至20釐米左右；生長後期藕株出現後棟葉後，爲了幫助結藕，可以將水位降低爲10-15釐米之間。
6、採收
等到蓮藕的終止葉背面的顏色帶有一點點紅色的時候以，就說明蓮藕已經成熟，可以進行採收了。蓮藕的收穫通常在水中進行，收穫時，用手將蓮藕附近的泥*除去，然後沿着後面的葉子用鞭子慢慢地將整個蓮藕拔出。
總的來說，蓮藕種植在我國十分普遍，而在種植過程中也要注意細心管理，這樣才能保障藕田高產，而且種出來的藕品質好，能夠吸引更多的採購商。
蓮藕要怎麼種2
蓮藕種子什麼時候種
在南方，通常是在初春的三四月進行播種，如果有薄膜蓋則2月即可，氣溫需要穩定在15度以上。藕一般都是用藕段進行種植的，節藕的中間必須要有小牙的才行。
藕種可以是去菜市場買帶芽的，最好買結短的淺水藕品種或者是去田間撈一根也最簡單不過了。實在在不行用種子的，要選帶殼的種子並削掉尖尖，有利於種子吸水發芽。
蓮藕種子什麼時候發芽
蓮藕種子在三四月種完之後，到八月荷花就開花了，蓮子在七月初就可以採摘了。那蓮藕種子什麼時候發芽？種子繁殖的慢，在充足的水分，適宜的溫度、足夠的氧氣的條件下。藕種沉用浸催芽法，每天換兩次水，一週內就可發芽。
此時我們常說的藕芽也在夏季的時候能開始摘着吃了，吃起來非常美味，營養價值也很高。
藕尖中含有豐富的膳食纖維，吃後能增加腸胃的蠕動，從而可起到預防便祕的效果。藕尖中鐵元素含量也非常高，因此對補血也有很好的輔助作用，是和貧血的人羣多吃，此外藕尖中含有清香肉質，吃後可開胃，食慾不振的人羣和腸胃不適的人羣都適合食用。
以上就是對蓮藕種子什麼時候種的介紹，初春播種，等到葉子枯萎完就可以挖藕了，一般都是在11月份左右開始挖藕。
蓮藕要怎麼種3
蓮藕種子能吃嗎
蓮藕種子能吃，蓮藕種子又叫 "蓮子"，生熟皆可食用。蓮子具有清熱降火、降血壓、促進睡眠等功效，因爲安神功效好，所以也時常配在中藥裏，做安眠用藥。常吃可以健腦益智，它所含的營養物質，可以提高腦細活性，幫助增加人的記憶力，還可清心醒脾，滋補元氣。
新鮮蓮子怎麼種
新鮮蓮子種栽時，首先要進行人工破口處理，要將種子的外殼有小凹點的的那一端夾破一小口，不能傷到種胚。蓮子是水生植物的果實，所以要將處理好的種子泡在水裏，放在陽光充足的地方，早晚注意換水，保質水質的清澈，有利於初發小芽。
種栽蓮子的時間最好選擇在3月至5月初，從播種到開花需要60至80天左右。種栽到展開了2片以上的浮葉，有2到3釐米的根系時，就要在盆裏加入淤泥，再加入水，立葉後就可以施肥，用磷鉀肥催花，然後保障水源供給、陽光充足即可，根據長勢進行摘葉、加水、施肥。
結語：關於蓮藕種子能吃嗎以及新鮮蓮子怎麼種大家都瞭解了，蓮藕種子有較高的食用和食療價值，而新鮮蓮子種起來也很簡單，水質要好，養分足，陽陽光也要充足，就可以很快的生根發芽了。
雪蓮藕和蓮藕區別
1、外觀區別
雪蓮藕的外觀比較白嫩，表面細嫩光滑呈銀白色，藕身看起來肥大，所以給人白白胖胖的感覺，因此得名爲白蓮藕，但白蓮藕的藕節要長一些。普通蓮藕外表顏色是偏紅褐澀，而且看起來也非常的粗糙，藕節也是短粗型的，個頭較小，白蓮藕的外形就是細長的，個頭還大。
2、手感區別
白蓮藕摸起來比較的光滑，表面平整，鮮有一些小黑點。普通蓮藕表皮摸起來要粗糙許多，還有許多凹凸不平的地方。
3、口感不同
普通蓮藕吃起來就比較的粗糙，慢慢平常還會感覺到苦澀，而白蓮藕口感是清脆無比的，細細品嚐還會有一絲絲甜味，所以普通蓮藕適合用來煲湯，而白蓮藕適合清炒或者涼拌。
雪蓮藕種在哪裏買
首先我們要買雪蓮藕種子肯定是去當地的種子市場買，一般大型菜市場附近也是有專門買蔬菜水果種子的店鋪，在店鋪買質量有保障。第二個渠道就是網購啦，現在網購平臺非常的便捷，購買雪蓮藕種在網購平臺上直接搜索就可以買到很多。雪蓮藕種在哪裏買的取到還很多，還有一種就是找認識的、靠譜的農業人士找他們買一些更好。
雪蓮種子在種植前一定要用小刀割破出頂端的一個小口，破殼部位不能太多，然後浸種催芽，夏季水溫在20-30℃就非常適宜，放在室內避免暴曬風吹，每天換兩次水，一週就可以發芽，出牙後放在陽光出，加強光照不可缺水。
看完了雪藕和蓮藕區別的相關內容，相信大家對雪蓮藕種在哪裏買也有了答案，購買蓮藕之前一定要分清楚雪藕和蓮藕區別哦。
