【導讀】：到了吃石榴的季節，很多人都開始吃石榴了，雖然吃石榴吃的有點麻煩，但是吃了好處還是很多的。石榴籽作用很多大家都知道，但是其實石榴籽還可以榨油。
是可以的，不過石榴籽油很稀少，一般人也不會那麼繁瑣的去選擇石榴籽油，但是如果有條件有也是可以用的，和一般的油相比，效果是完全不一樣的。
1、石榴籽油是唯一植物源的多不飽和共軛脂肪酸，其主要成分爲石榴酸，含量可達70-80%。因石榴酸的結構與共軛亞油酸（CLA）最爲接近而將其稱爲”超級共軛亞油酸”，其功能性超過一般意義上的共軛亞油酸。石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強的清除人體自由基和延緩衰老的能力。
2、石榴籽油中含有豐富的脂肪酸，如：石榴酸、亞麻酸、亞油酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸等。其中的不飽和脂肪酸可以清除血液中的脂肪量，降低血液粘稠度的作用，同時單寧、黃酮類化合物和石榴多酚還能增加血管的彈性，具有保護心腦血管的作用。
3、石榴籽油中含有豐富的黃酮類化合物、單寧、石榴多酚、維生素E、石榴酸等成分都有抗擊自由基的作用，而自由基是100多種的癌症之源，因此食用石榴籽油有防癌抑癌的作用。
主要是做菜做飯的時候可以放一下，但是也可以用於護膚保健，也是有很大的好處的。比一般的護膚品效果更好，會更有作用。
1、強化和活絡肌膚自我防護層、幫助細胞再生、加速傷口癒合速度、促使免疫系統長時間保持活性亦能預防皮膚的提早老化現象。根據我的經驗，石榴籽油可以說是綜合了沙棘油和月見草油的優點。如果這三種油液一起搭配使用，絕對有極佳的效果。不過平常也可以用別種植物油與石榴籽有搭配。
2、石榴籽是可以吃的，石榴籽蘊含維他命C、維他命E和紅石榴多酚，這三種成分結合起來，就成了效力驚人的抗氧化劑，有研究顯示，它甚至比紅酒和綠茶還要高出3倍，更是維他命C和維他命E的50倍。有助於保持身體不受自由基的侵害，從而改善暗黃膚色，有助於排毒及延緩肌膚老化。
3、石榴籽油中還含有與人體自然產生的雌激素結構相似的植物雌激素,有助於緩解婦女更年期綜合症。因此石榴籽油可以廣泛地應用於醫藥與保健領域。
說到石榴，最主要的作用就是抗氧化能力，對於其他的水果，石榴的作用是很明顯的，可以多吃，但是也不能吃太多了。
1、石榴籽能滋養肌膚具有一定的美容作用，平時人們食用它以後能吸收多種對皮膚有益的營養成分，能加快皮膚細胞再生，而它含有的膠原質則是皮膚最需要的主要營養成分，平時人們食用石榴籽以後能滋養肌膚，也能保持皮膚細胞中的水分，還能減少皺紋和色斑的生成，經常食用會讓人們的皮膚變得水嫩細滑。
2、石榴籽的食用方法有很多種，平時可以把新鮮的石榴籽取出放入到豆漿機中，與黃豆一起磨成豆漿，然後再食用，這樣會有利於人體對石榴籽中營養成分的吸收與利用，另外平時吃石榴時也可以把石榴籽一起咬碎嚥下，也能讓身體吸收石榴籽中的營養成分。
3、石榴籽中的石榴多酚可以直接穿過血腦屏障，抗擊大腦中的自由基，有強化血管的作用，而不飽和脂肪酸可以促進大腦細胞的發育，因此飲用石榴籽泡水可以改善大腦功能。
