【導讀】：石榴是一種營養價值非常豐富的水果，很多人說吃石榴一定要吃石榴籽，那麼石榴籽有毒嗎？石榴籽有什麼功效？下面就一起來了解下吧！
石榴籽不僅沒有毒，還有很好的營養物質，但是不建議腸胃不好的人直接食用石榴籽。
自古以來就有吃石榴籽的歷史，有的人因爲口味不好而選擇不吃唾沫，有的人直接吃，其實吃完全沒有問題。
1。多吃石榴籽也可以保護關節，其中營養素有促進關節潤滑劑分泌的作用。此外，石榴籽可以促進排便，朋友容易便祕，不妨試試。
2、注意石榴是好的，兒童不應該多吃，老年人和胃腸功能較弱的人不能多吃。由於石榴的含量很高，吃得太多會對牙齒和腸胃造成傷害。
3。石榴籽多酚能幫助皮膚抵抗自由基和膠原降解酶的損傷，從而有效防止皮膚彈性喪失，導致皮膚皺紋過早出現，適合皮膚條件差的人。
4。石榴籽中的多酚不僅可以保護血管，而且可以通過血腦屏障抗氧化劑直接保護腦細胞，增強記憶力，改善腦功能。
1、製成石榴汁飲用：將石榴粒用榨汁機取汁，每天喝一杯，保護心腦血管。對老年人有益，對男性更有好處。
2、將榨汁機中殘渣打成粉末，每天吃幾口，對糖尿病人有好處，緩解糖尿病人視力損傷。
石榴果實外形獨特，皮內百籽同房，籽粒晶瑩，酸甜可口，營養豐實。果實圓球形，從味道上分有甘石榴和酸石榴之分，一般都以甘石榴作食物，以酸石榴入藥或加工做飲料和石榴酒，具補血功能。據測定一般石榴果實中，含糖11-15%，可溶性果酸0.46-0.68%，蛋白質0.226-0.317%，還原性維生素C4.23-10.27mg/100g，磷8.9-10mg/100g，鉀216-249.1mg/100g，鈣1.06-2.98mg/100g，鎂6.5-6.76mg/100g，單寧59.8-73.4mg/100g，另外還含脂肪花青素.它含有18種氨基酸，其中8種是人體必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、賴氨酸等，並且含量較高。石榴可食部分佔15-40%，果實含果汁率較高(36-61%),不僅是生食鮮果，還可製作清涼飲料。
石榴的藥用價值在許多古代中醫經典中均有詳細論述。《本草綱目》和《食療本草》記載：“榴者、天漿也、止瀉、化淤、清渴、祛火。”石榴汁含有多種氨基酸和微量元素，有助消炎、消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖，降低膽固醇等多種功能。可防止冠心病、高血壓、糖尿病，可達到健胃提神、增強食慾、益壽延年之功效，對飲酒過量者，解酒有奇效。所以，石榴是一種既具有食用價值，又有藥用價值的果中之王。
石榴是營養價值很高的果品，果內的籽粒多呈粉紅色或玉白色，晶瑩透亮，似顆顆珍珠瑪瑙，風味獨特，營養豐富。其維生素C的含量比蘋果、梨要高1～2倍，並含豐富的糖、酸、磷、鈣、鐵等營養成分，且有幫助消化的功效，很適於老人和兒童食用，自古以來，就被視爲珍貴佳果。石榴性清涼，具有殺蟲收斂、澀腸止痢之功效，可治久瀉、脫肛、帶下、中耳炎、創傷性出血等症。石榴籽粒多汁，是加工榨汁製作清涼飲料的上等原料。葉子可制石榴茶，能潤燥解渴;如用以洗眼，還可明目，消除眼疾。
