【導讀】：油桃是夏天常見的水果，和其他桃子相比油桃沒有毛所以吃起來十分方便，那麼油桃是轉基因嗎？油桃是什麼嫁接的？下面就來和小編一起看一下吧。
油桃並不是轉基因，而是一種嫁接出來的水果，所以可以放心食用。
油桃是普通桃的變種，果皮光滑無毛(似蘋果)，色澤豔麗美觀，採收、食用方便，商品性強，已成爲世界桃品種改良和生產發展的方向。但是，八十年代之前，我國油桃的商品生產還是一片空白，根本原因是缺乏適宜的品種。雖然後來的一些科研單位從歐美引進了一些油桃品種試栽，但這些品種因風味較酸和不適應我國生態氣候條件而裂果等原因未能在生產上推廣。爲填補當時國內油桃品種的空白，促進我國油桃生產的發展，中國農業科學院鄭州果樹研究所充分利用國內外油桃資源，採用人工雜交和生物技術相結合，歷時17年，育成了我國新一代早熟甜油桃品種。
油桃原學名叫桃駁李。它是普通桃的變種，在我國的西北地區有 野生的油桃，當地稱爲"李光桃"。它對土壤、氣候的適應性和栽培技術跟普通桃基本一樣。
油桃是由普通桃子和李子樹嫁接的。市面上的油桃，一般都是用李子樹做砧木，桃樹枝條做接穗，進行嫁接處理後得來的。一般叫桃李光。
關於油桃我們大家都是比較的瞭解的了，這種桃的特點主要是容易儲存，而且方便運輸，並且也不會影響口感等特點，所以說油桃是一種品質比較高的一種水果。油桃富含維生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營養也豐富一些。一個新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。
油桃含多種維生素，營養豐富，有止咳化痰、補氣健腎之功能，能降血壓，可延年益壽，少兒食用能促進發育，提高智力的作用。油桃營養豐富，含糖13%、有機酸1.5%、果膠1%蛋白質1.1%，每100克果肉含維生素C12毫克、磷40毫克、鈣12毫克、鐵0.8毫克、鎂14.5毫克。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿蔔素等。
我國生產油桃的地方有很多，所以說不上是某一個地方的特產。
。我國除黑龍江省外，其他各省、市、自治區都有桃樹栽培，主要經濟栽培地區在華北、華東各省，較爲集中的地區有北京海淀區、平谷縣，天津薊縣，山東肥城、益都、青島，河南商水、開封，河北撫寧、遵化、深縣、臨漳，陝西寶雞、西安，四川成都，遼寧大連，浙江奉化，上海南匯，江蘇無錫、徐州。據1994年資料統計全國栽培面積已超過360萬畝，生產桃20萬噸，居世界第一位。
