【導讀】：巴旦木具有健胃消食、促進大腦發育等作用，但由於巴旦木和杏仁長的十分相似，所以很多人無法區別，但其實巴旦木在外貌、產地和功效上和杏仁還是略有不同的，一起來看看吧！
巴旦木在生活中還算是比較常見的堅果，巴旦木的營養價值很高，含有豐富的微量元素，據說營養價值比同等重量的牛肉要高出六倍，下面一起來具體看看吧。
1.幫助腸道健康
有研究表明，巴旦木可以增強腸胃蠕動，改善腸道健康，促進排便排毒，所以建議大家在日常生活中多吃一點巴旦木哦。
2.保護肌膚
科學研究表明，巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一，是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(28克或者23顆)可以提供維生素E相當於人體每日所需的一半，而維生素E可以有效對抗自由基，起到保溼護膚和減緩衰老的作用。
3.有益心臟健康
巴旦木中有很高含量的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平，食用巴旦木，可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量，減少心臟病發作的潛在威脅。
4.控制體重
首先，食用巴旦木會讓人產生明顯的飽腹感，從而幫助控制對於其它高熱食品的攝入。其次，巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低，從而有效控制體重。
5.防治糖尿病
巴旦木富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素，維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分，可以調節胰島素和血糖水平，可以作爲糖尿病患者的食療常備食品。巴旦木能夠大幅度地降低糖化血紅蛋白，並降低血液中血脂、膽固醇的濃度，糾正脂肪的代謝異常，有利於長期的血糖控制。
6.降壓
巴旦木中含有豐富的維生素E，它可以有效降低血液中低密度脂蛋白含量、提高高密度脂蛋白含量，降低血液黏稠度，在降低血脂的同時，還延緩了血管粥樣硬化和血栓的形成，從而預防、控制高血壓的發展。
7.防治多種疾病
經常適量食用巴旦木，不僅有助於降低血糖、穩定血壓，還能軟化血管、延緩動脈粥樣硬化的發生，對冠心病、腦血栓、腦出血、肝硬化等常見病有一定預防效果。巴旦木中含有豐富的維生素E，具有抗氧化作用，能改善膚質、延緩衰老，對很多慢性病和癌症也有一定的預防和食療作用。
8.健腦開竅安神
兒童食用可促進大腦發育，老年人食用即可安神，又可健腦，可用於老年性腦萎縮，老年性癡呆症的食療品，同時也可作爲一般的健身食品用。
9.明目作用
維吾爾族人近視眼發病率明顯較漢族人低，與本民族一些好的生活及飲食習慣有關。甜巴旦杏是維吾爾人經常食用的一種食品，從某一方面講，在長期的食用中，甜巴旦杏發揮了它的明目作用。
氣味區別：
根據果實氣味區分。巴旦木的果實有特殊的甜香風味。杏仁的氣味芳香微苦。
外貌區別：
巴旦木又名巴旦杏俗稱薄殼杏仁，是新疆維吾爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。杏仁屬薔薇科，原產於中亞，西亞、地中海地區，引種於暖溫帶地區。杏仁果長在短距上，具有未成熟的外觀。當果實成熟時，它綠色的外殼會裂開，而顯露出包在粗糙外殼中的核仁。
產地區別：
巴旦杏是新疆維吾爾人民最珍視的乾果，主要產在天山以南喀什綠洲的疏附、英吉沙、莎車、葉城等縣。每逢初秋，當果園裏的巴旦杏由綠變黃微帶紅暈，開始千裂成熟的時節，人們就絡繹不絕地前去選購採摘，迅速將成熟的巴旦杏爭購一空。按植物分類學，巴旦杏不是杏，而是桃屬中扁桃亞屬的植物，巴旦杏果小，扁圓，果肉乾澀無汁不能食，主要吃發達的仁。仁味超過核桃和杏仁，有特殊的甜香風味，巴旦木的仁通常被稱之爲巴旦木。
功效區別：
巴旦木可以安神，開竅，健腦，明目益腎，潤肺，潤腸，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，腎氣不足，腰膝痠軟，陽痿尿頻等病症。除與漢族用藥的相同之處外，維藥甜巴旦木更具其獨特的功效。對於孕婦，巴旦木不但可以滋補身體還有健腦作用，對胎兒發育很有好處。
杏仁的功效與作用很高，而杏仁的營養價值更豐富。杏仁含有豐富的但不飽和脂肪酸，有益於心臟健康;含有維生素E等抗氧化物質，能預防疾病和早衰。雖然杏仁有許多的藥用，食用價值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物質氫氰酸，過量服用可致中毒。所以，使用前必須現在水中浸泡多次，餅加熱煮沸，減少以至消除其中的有毒物質。對於孕婦忌食杏和杏仁，行有熱性及其滑胎的特性，是孕婦的大忌。
