【導讀】：飲食是人們生存的必要條件，吃得科學才能讓身體處於健康水準。因此，我們要掌握好日常飲食的黃金比列，今天小編就給大家公開各類飲食的健康黃金比例關係。
餐桌上的黃金比例
你會怎麼吃呢？有的人素食至上，有的人無肉不歡，有的人一頓管飽，有的人少食多餐。記好以下幾組數，幫你掌握食物的最佳搭配法。
早：中：晚=3：4：3
早餐吃夠30%，是因爲身體剛剛睡醒，食慾不高，消化能力處於“預熱狀態”，但要保證營養，以提供上午工作學習所需的能量。午飯可以適量多吃一些，因爲白天人們活動較多，能量消耗較大。晚餐少吃則是因爲晚餐後人們活動相對較少，能量需求少，吃7分飽也有利於睡眠。
這是一日三餐的能量比例，而不是數量比例。
魚：肉：蛋=2：2：1
按照中國營養學會的建議，每人每天應攝入125~225克魚、禽、肉、蛋等動物性食物。其中，畜禽肉類50~75克、魚蝦類50~100克、蛋類25～50克。
大部分家庭做不到每天都吃魚肉，可改成每週吃2~3次魚，每次150~200克。平時，應儘量多吃白肉(如禽肉及魚肉)，少吃紅肉(如豬、牛、羊肉等)。
葷：素=1：4
中國居民平衡膳食寶塔建議，每天應吃400~500克蔬菜，125~200克魚、禽、肉、蛋等動物性食物。全天菜品的葷素比，大致可按照1:3或1:4來安排。
比如，一頓飯做4道菜，可以做一個肉菜，一個豆腐和兩個素菜。吃的時候，最好吃一口肉，再吃三口素菜。
主食粗糧：細糧=1：3
《中國居民膳食指南》建議，主食要粗細搭配，每天應吃50~100克粗糧。一天的主食中，有大約1/4～1/3的粗糧爲好，也可以每週吃兩次粗糧。
粗糧含有較多膳食纖維素，對肥胖、高血壓、心臟病等慢性病有一定的預防作用。薯類如紅薯、土豆，可以適量代替部分糧食。
蔬菜：水果=2：1
每人每天應吃300~500克蔬菜，200~400克水果。蔬菜品種豐富，選擇的總原則是，春秋多吃些芽葉莖類的蔬菜(如菠菜、韭黃、小青菜、菜心等)，秋冬多吃些果實類、塊莖類的蔬菜如蘿蔔、土豆、洋蔥等。
最好選擇當季當地的菜品，水果的種類也最好每天吃夠3~4種。
