【導讀】：懂養生的人都知道，春季是養肝的最好時機。養肝的方法有很多，今天要給大家着重介紹的是通過食用食物來養肝。對於肝臟來說，它們最喜歡的就是綠色食物！到底哪些食物養肝最有效呢？
生活中常見的護肝排毒的食物有哪些？
1. 綠葉蔬菜
特別指定綠色的蔬菜，就是因爲其中的葉綠素是關鍵成分，不僅僅可以幫助保護視力，它也是幫助中和體內重金屬成分、化學物質等，幫助身體排毒的物質，深綠色蔬菜含有較多的葉綠素，不管是生吃、水煮或是搾成蔬果汁，都很好喔！
2. 花椰菜、白菜
十字花科蔬菜早已在防癌名單上數一數二有名，綠花椰菜其中的蘿蔔硫素能幫助肝臟生產排毒酵素、代謝體內的毒素與致癌物質，白菜雖然葉綠素不如其他綠色蔬菜多，但是小白菜的礦物質和維生素含量，是蔬菜中的佼佼者，不妨也多吃一點吧！
3. 檸檬
柑橘類水果有高含量的維他命C，幫助人體吸收合成所需營養素，檸檬味道太酸，一般人不太能接受直接吃，建議將檸檬汁加水稀釋，怕酸的話可以加一點點蜂蜜調味，檸檬水不但是很多女明星美白養顏的私房祕方，還可以達到護肝功用，一舉數得！如果怕傷胃，可以削掉檸檬的外層綠皮，保留白色部分的皮，就能保有護肝營養又不會傷胃。
4. 綠茶
提到綠茶不得不提到它的兒茶素成分，堪稱人體清道夫，清除讓人老化、生病的自由基、排除毒素，幫助肝臟一起排毒代謝，每天在飲食習慣中加入飲用綠茶這項習慣，讓你變年輕又健康喔！
5. 橄欖油
橄欖油對人體有多種好處，豐富的維生素A、D、E有助於降低膽固醇含量、心臟病發作風險、降低動脈硬化可能性，除此之外，初搾冷壓橄欖油的抗氧化物質更能有效防禦身體免受外來毒素侵害，幫助減輕肝臟的排毒工作量，是肝臟的好“戰友”呢！
6. 大蒜
大蒜富含豐富的硫化合物，是刺激肝臟排毒酵素活躍的好成分，同時更因爲大蒜素、硒兩種營養成分也可以幫助身體排除廢物、增加代謝，所以大蒜是護肝的有利武器喔！
