【導讀】：又到一年高考時。備戰高考，飲食也是一個重要保障。有的家長給孩子突擊“大補”，結果“吃得太好”，反而讓孩子腸胃不適。在此，小編給各位家長奉上一份科學的高考食譜，助考生一臂之力。
時間：6月7日、8日早上
【早餐要吃好】要足夠支撐3小時的思維效率
參考食譜：一個切片烤全麥饅頭或麪包，幾片醬牛肉，一碟芹菜丁拌核桃仁，一碗牛奶燕麥粥，再加半碗櫻桃番茄。或者一兩個菜肉包子，一碗燕麥片小米粥，一隻水煮蛋，一碟五香煮花生。其中，粥可以換成湯麪，比如番茄蘑菇雞蛋湯麪;包子可以換成雞蛋蔬菜煎餅，雞蛋可以換成豆製品或熟肉，蔬菜水果可以按喜好調整。
時間：6月7日、8日中午
【午餐要適度】別吃太飽否則影響下午考試
參考食譜：五穀配合多種蔬菜、瓜類及水果，適量肉類、蛋類或魚類食物，並減少油、鹽及糖分。遵照平時的飲食習慣，葷素搭配，品種多樣化。午餐在保證合口味的基礎上，要有充足的熱量和各種營養素，要多吃點肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，多選用一些補腦的食物如魚、蛋、豆製品、瘦肉，深顏色的蔬菜等。同時，午餐不要吃太飽，否則可能將影響午休以及下午考試時的精神狀態。
時間：6月6日晚間考前最後一夜、7日晚間
【晚餐要清淡】夜晚別喝濃茶咖啡提神複習
參考食譜：紅棗小米蓮子粥或南瓜牛肉胡蘿蔔粥、青菜或豆類蔬菜、粥或湯、魚、少量肉類菜品、適量米飯或麪食、適量水果、酸奶等。另外，考試期間不要喝濃茶、咖啡或提神飲料來增強精力。咖啡因雖然能讓人暫時不困，但會消耗更多的營養素，並影響夜間的睡眠質量，進而可能影響第二天考試的發揮。
