近日據中國質量新聞網報道 憑藉低價爆品搶佔市場 堪稱“茶飲霸主”的網紅茶飲品牌蜜雪冰城 在衛生和產品品質方面曝出問題！店員只更改“效期追蹤卡”，未見及時廢棄過效期食材和換新。而按公司規定，門店的紅茶、綠茶、四季春茶、奶茶、玫果凍、珍珠等半成品食材，從備制時間起均有規定的賞味期，過了時間應該“廢棄換新”。
蜜雪冰城篡改食品日期，過期改改繼續用1
近日據中國質量新聞網報道
憑藉低價爆品搶佔市場
堪稱“茶飲霸主”的網紅茶飲品牌蜜雪冰城
在衛生和產品品質方面曝出問題！
那麼
張家港的情況如何呢？
事件曝光後
張家港市市場監管局於5月18日
對轄區內的7家蜜雪冰城飲品店
進行了突擊檢查
01：蜜雪冰城（錦豐店)
食品經營許可證名稱爲張家港市錦豐鎮綰心飲品店。證照齊全，健康證均在有效期內，且公示了消毒記錄。
存在問題
調配好的食品原料未加蓋放置
未及時清理過期調配好的食品原料
已經拆封使用飲料濃漿未按要求冷藏存放
倉庫內發現私人物品
蜜雪冰城篡改食品日期，過期改改繼續用2
在鄭州永安街店，店員只更改“效期追蹤卡”，未見及時廢棄過效期食材和換新。而按公司規定，門店的紅茶、綠茶、四季春茶、奶茶、玫果凍、珍珠等半成品食材，從備制時間起均有規定的賞味期，過了時間應該“廢棄換新”。
有店員對上述不合規行爲提出疑問，該店店長坦言：“如果過了效期就倒掉的話，那得扔多少，誰願意呀，及時更改時間就行了，如果氣味和顏色有變化就真的不能用了，沒變就可以用，過效期的還可以延用半天至一天，（改時間）也方便公司的檢查。”
調查人員還發現，在蜜雪冰城濟南大觀園店，店裏張貼的“效期追蹤卡”長時間未經修改。店員表示，這是早先寫的`，一直沒改。
爲什麼鄭州的門店非常看重“效期追蹤卡”，濟南門店就無所謂呢？一名鄭州門店店員道出了箇中原因。該店員表示，蜜雪冰城總公司在鄭州，公司經常有人到店檢查，如果查到問題會扣錢。
這樣的操作不禁讓人困惑，蜜雪冰城門店採取食材效期“作弊”的方式應付公司檢查，使制度形同虛設，又如何保障消費者的食品安全呢？
