【導讀】：一般我們在買食品的時候，都會看看有沒有過期。那麼如果不小心買到過期食品應該怎麼辦呢？買到過期食品怎麼賠償？下面跟愛秀美小編一起來看看買到過期食品的索賠流程吧！
食品安全法 第九十六條 明確規定：
違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
所以不是一定要對人體造成損害纔可以要求十倍賠償，只要造成財產或其他損害都可以提出。
當然，銷售方一定會不幹。這時可以直接投訴工商局，工商局調查之後，肯定會開始協商，最後應該會給消費者一個滿意的賠償額度 。
注意事項：一定要留有購買時的小票
確認食品、藥品是否過期
在食品、藥品的包裝盒（袋）上都有生產日期和保質期，購買日期減去生產日期就可以計算出食品、藥品是否在保質期內，超過期限了就是過期產品。
固定證據
對購買環境的固定，採取拍攝、照相的方式確認購買物品的地點、過期食品、藥品擺放的貨架。
對過期產品進行固定，重點拍攝生產日期、保質期兩項。
將固定好的證據發送網絡保存或者發給朋友保存，總之要有備份，防止商家毀滅證據。
購買過期食品、藥品，索取小票。
索取十倍賠償
1、拿着購買的過期食品、藥品找到前臺，由前臺人員找到商場主要負責人，說明購買到過期產品，索要十倍賠償。
一般大型商場對於過期食品、藥品的賠償都沒有什麼爭議，在有爭議的時候可以列舉食品安全法和《關於審理食品藥品糾紛案件適用法律若干問題的規定》的，說明有理有據。
2、如果商場堅持不賠償，可以撥打消費者協會電話12315投訴，或者向食品、藥品監管部門，工傷行政部門舉報。
3、如果涉及金額較大，可以採取訴訟方式索賠。
食物中毒一般分爲“生物型”和“化學型”兩類。由於食用過期食品導致的食物中毒屬於“生物型”中毒。人們如果食用了被細菌、病毒、寄生蟲等污染的食品，就會引起急性食物中毒，甚至導致急性傳染病發生。
實際上，過期時間不長的食品也能食用。比如牛奶，是否冷藏比注重保質期更重要。至於那些一頓吃不完的袋裝食品，儘管有些許細菌污染，吃起來只是味道差一些，傷及健康的風險不高。 2017-04-11涼拌苦菊怎麼做好吃 涼拌苦菊用開水焯水嗎
