【導讀】：是不是從昨天起大家開始感到一絲絲的寒冷了，看了日曆才知道今日立冬，怪不得感覺天氣有點涼了。 每年的11月7-8日立冬，立冬表示冬季自此開始。那麼立冬是什麼意思？下面來看一下。
是不是從昨天起，大家開始感受到一絲絲的寒冷了。再一看日曆才知道，原來是因爲，今年冬天的第一個節氣【立冬】在這兒等着我們呢！
據最新氣象資料分析，11月８日夜間到9日、12到13日有兩次冷空氣活動，受冷空氣影響，8日夜間到9日，全市陰有小雨或雨夾雪，伴有4到5級偏北風，氣溫下降4度左右，12到13日多雲轉晴，有4到5級偏北風，氣溫下降6度左右。
隨着冷空氣的進一步滲透，從今天開始，氣溫將會持續走低，全市最低溫將降至零度以下。這輪降溫之後，你將會越來越感受到冬天的真實。具體預報 根據最新氣象資料分析，預計銀川：
11月8日：多雲轉陰有小雨或雨夾雪，偏南風2到3級，氣溫2度到15度；11月9日：陰有小雨或雨夾雪轉多雲，偏北風４到5級，部分地區陣風7到9級，氣溫4度到11度；11月10日：多雲，偏北風3到4級，氣溫零下1度到12度；11月11日：多雲，偏南風3級，氣溫零下3到12度；11月12日：多雲，偏北風4到5級，部分地區陣風7到9級，氣溫零下2度到10度；11月13日：晴間多雲，偏北風3級，氣溫零下6度到7度。
因爲這兩次冷空氣活動時，伴隨的風力較大設施農業部門請做好防風防凍準備最後還是不厭其煩地提醒各位小夥伴穿暖吃飽謹防感冒。
今日立冬，意味着冬季正式來臨。草木凋零，蟄蟲休眠，萬物活動趨向休止。民間向來有立冬補冬的習俗，在寒冷的天氣中，多吃一些溫熱補益的食物，不僅能起到禦寒作用，還可以使身體更強壯。北方的民俗是立冬吃餃子，原因正是源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。其實，吃餃子還有個重要的原因，就是因爲餃子好吃。
金盛福
金盛福的各種主食非常有名，北京的好幾家分店開在大學裏，不少學生即使畢業了，也很難忘金盛福的大餡餃子。金盛福餃子都是現包的，現場煮了現場吃也行，包好碼在盒子裏回家凍起來慢慢吃也可以。經常買的人都知道祕訣：拿回去的整盤餃子，凍得剛剛硬的時候，往桌上一摔，然後一個個裝在食品袋裏繫緊了口，凍在冰箱裏。什麼時候吃拿出來煮，保證菜餡兒還都是鮮靈的綠色。
金盛福的餃子最大特點就是皮薄餡兒大，種類繁多，比較常見的韭菜豬肉、茴香豬肉都很受歡迎，豬肉青椒、雞肉小蔥木耳還有全素的韭菜雞蛋也都非常好吃。吃習慣了金盛福的餃子，別的速凍餃子簡直都不入眼了，因爲金盛福的餃子吃起來感覺如同在吃肉丸兒。不會煮餃子的人也幾乎不會煮破煮散，就算是煮破了，餡兒還是緊緊抱團兒，餃子湯非常乾淨。除了餃子，這裏還有現做的鍋貼，皮兒香餡兒大，實惠好吃。
船歌魚水餃
這裏的餃子都與海鮮有關，而且基本一看皮兒就知道是什麼餡兒的：比如黑色的墨魚水餃、黃色的黃花魚水餃、白色的鮁魚水餃。這家來自青島的餃子店在海鮮上下足了功夫，墨魚水餃的墨魚選用摩洛哥墨魚，鮁魚水餃也不用機器剁魚肉，而是堅持手工刮魚肉，確保每一口餃子都是滿滿的鮁魚肉。再高級一點的還有鮑魚水餃、海蔘水餃，都是用九孔鮑魚和俄羅斯六排海蔘，可以說非常用心。除了傳統入餡兒的海鮮，現在還有了小龍蝦餡的餃子，麻辣小龍蝦配五花肉和萵苣粒，每一口也都是麻辣鮮香。
一軒餃子館
一軒餃子館是家老店，能在遍地韓餐的望京經久不衰，必有獨到之處。這裏的三鮮餃子、鮁魚餃子、角瓜蒸餃、全素菌菇餃子都有着很高的人氣，愛吃餃子的人，只要是餓了饞了或者不知道吃什麼了，通常會不自覺地走進一軒餃子館。除了餃子，這裏濃濃的東北風味炒菜、涼菜也都有着很好的口碑。立冬來臨，要來一軒吃餃子一定要提前一點，不然等位是肯定的了。
其實，推薦餃子不是目的，因爲很多人說起餃子，肯定還是覺得家裏的最好吃。它的餡兒或許不是什麼山珍海味，但最普通的食材卻有着最樸實熟悉的味道。中國人愛吃餃子，尤其在喜慶、團聚的時候，自家鍋裏撈起來的熱乎乎的餃子，總有外面吃不着的好味道。
