黃芪的功效與作用，你知道的有多少呢？大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧，因爲生活中也較少有人食用它，正確的使用方式才能夠充分發揮它的功效與作用，一些食用的禁忌也需要我們瞭解一下，以下是黃芪的功效與作用。
黃芪的功效與作用1
黃芪的功效與作用
1、增強非特異性免疫功能
黃芪能顯著增加血液中的白細胞總數，促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬功能和殺菌能力。
給小鼠灌些用黃芪水煎的藥可以很好的增加它的脾臟NK細胞活性，這一過程與誘生干擾素會同時發生。
黃芪多糖也能刺激NK細胞的增殖，並使細胞體變大。黃芪對NK細胞活性的促進作用主要是通過誘導淋巴細胞產生7-干擾素所介導的，黃芪對NK細胞活性的促進作用與其誘導的抗病毒活性相平行。
黃芪在體外與小鼠脾臟細胞一起培養，也能誘生γ-干擾素。對大黃造成的脾虛小鼠黃芪水煎液和黃芪多糖，給藥後，均能恢復其脾臟產生IL-2的能力。黃芪並能增強外周血淋巴細胞對IL-2的反應性，使外周血淋巴細胞受IL-2刺激後其增殖指數增高。
2、增強特異性免疫功能
黃芪能明顯增強細胞免疫，促進PHA、COnA、PWM(美洲商陸)引起的淋巴細胞轉化。黃茂對6OCo一次性全身照射小鼠脾臟抗體生成細胞釋放溶血素量、血清溶菌酶量，有增加作用。對遲髮型超敏反應及紅細胞C3b受體花環率、紅細胞一免疫複合物的花環形成率，均有不同程度的促進或增強作用。
另外，儘管從黃芪中提取的黃芪多糖等成分有顯著的免疫增強作用，但從黃芪中也提取出有很強免疫抑制作用的成分。
黃芪的'功效與作用2
黃芪大棗泡水喝的功效
1、增強人體抗病能力
黃芪和大棗一起泡水喝，能讓人體吸收豐富的氨基酸和多種礦物質，以及天然多糖，它們能增強人體內免疫細胞的活性，可以提高身體的抗病毒能力，能抑制多種病毒，對人體產生傷害，經常飲用可以讓人體抗病能力明顯增強。
2、保護心血管
人到中年以後，心血管就容易發生病變，如果平時堅持用黃芪和大棗泡水喝，就能保護心血管，防止多種病變發生。黃芪和大棗都是功效出色的中藥材，他們能強心降壓，而且能營養心肌提高心肌的收縮功能，可以讓人類的心血管以及心臟都處於健康正常的狀態。
3、預防蛋白尿
平時人們用黃芪和大棗泡水喝，可以增強人體內白蛋白的數量，而且也能讓血清中總蛋白的數量明顯提高，這樣可以促進尿液分泌，而且能讓尿液中蛋白的數量明顯下降，對人類經常出現了蛋白尿，有良好預防作用。另外黃芪和大棗泡水喝，還能健脾養胃，它對人類的胃炎和胃潰瘍有一定預防和緩解功效。
4、預防癌症
預防癌症是黃芪和大棗一起泡水喝的重要功效之一，黃芪中含有大量的天然多糖，而紅棗中則含有豐富的維生素c和微量元素硒以及維生素e，這些物質都是天然抗癌成分，它們能抑制人體內致癌物質亞硝酸胺的生成，而且也能以多種藥物的副作用，能降低細胞癌變的機率，可以從根本上防止癌症發生。
