世界上最變態的食物，我們都知道每一個地方都有着不同風味的美食，能夠滿足許多饕餮的味蕾，然而有一些食物卻讓人不敢下口，到底世界上最變態的食物是什麼呢？下面一起來了解更多的世界上最變態的食物。
世界上最變態的食物1
1、日本的魚白
第一個上榜世界上最變態的食物是日本的魚白，雖然名字好像還好，但是實際上有點噁心，這是雄性鱈魚、琵琶魚等魚類的生殖腺，一般烹飪後會呈現出奶油狀態，但是很多日本人會選擇生吃。
2、越南的毛鴨蛋
所謂的毛鴨蛋就是蛋在發育的過程中就被煮熟了，越南很多人呢喜歡吃時間長點的，這個時候裏面的鴨嘴都比較完整了。
3、烤蝙蝠
烤蝙蝠就是將蝙蝠像其他的動物一樣烤熟，給人一種很不好的感覺，甚至很多人都不覺得這算是一道菜，難以入口。
4、油炸蜘蛛
油炸蜘蛛是某些國家比較有名的小吃，據說含有大量的營養成分，吃起來有很多的蛋白質，甚至於適合減肥，而味道也還可以，不過相信很多中國人是不敢嘗試的吧，畢竟在大家眼裏蜘蛛壓根沒辦法和食物掛鉤。
5、牛腦漢堡
漢堡是常見的美食，但是世界上最變態的食物之一牛腦漢堡並不常見，這是通過特別的辦法將牛腦進行處理，最終制作成爲難得的美食，據說還比較受歡迎呢。
世界上最變態的食物2
1、日本的魚白
日本食物 “Shirako”，日語意爲“白色的孩子”，其實就是雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的生殖腺。在經過烹飪的情況下，魚白會呈奶油和膠狀。但是，多數“身體還有待發育” 的日本人會選擇生吃這道菜，而且吃得津津有味。
2、挪威的醃鮭魚
這種挪威傳統食物是用風乾的鮭魚泡在鹼液裏製成的。這種具有腐蝕作用的鹼液也用於加工烤箱清潔劑和管道疏通液。製作地道醃鮭魚的訣竅就在於掌握好鮭魚在鹼液中浸泡的時間，以至於不讓魚的脂肪變成肥皂。當魚肉變成粘滯的膠凍狀時就算大功告成了，但是肉的味道十分難聞。
3、加納的 Kenke
這種挪威傳統食物是用風乾的鮭魚泡在鹼液裏製成的 Kenke 這種經過發酵和半烹飪的玉米麪食物是全世界最辣，似乎顯得其很無辜，但事實的確如此。將碾碎的玉米在水中浸泡，發酵三天。然後半烹飪一下，卷在香蕉葉子裏，再進行蒸煮，直到變成熱氣騰騰的玉米糊狀。這種食物一般都是和燉土豆泥和辣椒一起吃的。
4、蒙古的馬奶酒
沒有馬奶酒的蒙古就好比沒有百威啤酒的美國。兩種酒都是度數不高，略帶酸味的酒精飲料。只不過前者是從馬奶發酵而成。人們在生產過程中，會利用乳酸菌將馬奶進行酸化，添加的酵母菌使馬奶變成碳酸的酒精飲料。爲達到恰當的發酵效果，每天需要攪拌原料不下 1000 次。
5、越南的毛鴨蛋
這種毛鴨蛋其實是一隻還未發育完全的胚胎這種毛鴨蛋其實是一隻還未發育完全的胚胎。越南北方人喜歡吃長得老一些的毛鴨蛋，這時的鴨嘴和腳爪都已顯雛形。通常這種食物都是煮熟了帶殼吃，剝殼前要把裏面的肉湯吸掉。蛋殼內即將孵化成功的鴨仔骨頭都已成型，但吃起來還是軟軟的。
6、巴西的水豚肉
一隻成年水豚的體長可達 4 英尺，體重達 140 磅。巴西人通常將水豚肉和蒜泥、洋蔥、辣椒、桂葉一起醃漬 5 小時，做成燉菜。水豚肉之所以受歡迎的一個原因竟然是因爲天主教徒週五不吃肉，而當歐洲傳教士最早在 16 世紀見到水豚時，是把它當作魚來看待的。
7、英格蘭的黑布丁
黑布丁其實並非布丁，而是一種用動物血、肉、脂肪、燕麥和麪包加工成的香腸。英國人會在早餐時切上幾片，和烤豆、西紅柿、蘑菇、雞蛋一起吃。但是油煎過的黑布丁不僅會提高膽固醇，還使食物的營養成分遭到破壞，男性朋友不宜吃太多哦，會造成前列腺炎。
8、朝鮮和韓國的`狗肉湯
英國人會在早餐時切上幾片，和烤豆在朝鮮半島，最常見的一道狗肉食物就是狗肉湯。肉的原料就是當地一種人工飼養供人吃的黃狗。湯是用狗肉和青辣椒、六瓣合葉子、紫蘇葉紫蘇籽粉一起煮着吃的。儘管近年來國際動物權利組織對此不斷施加壓力，但現在韓國還是有超過 6000 家的狗肉店在經營。
9、格陵蘭島的鯨皮菜
自距今最近的冰川時代起，格陵蘭島上的因紐特人就開始坐在橡皮船裏用魚叉捕獵體重達 3500 磅的鯨魚。在短暫的夏季，他們會捕獵獨角鯨。所謂鯨皮菜就是用鯨油和鯨皮做成的飯菜，據說還很嫩。完整意義上的鯨皮包括橡膠狀和榛子味的魚皮，耐嚼的白色脂肪，還有中間那層木塞狀的保護層。
10、 墨西哥牛腦肉捲餅
多吃禦寒食物可以起到暖和全身組織這種用牛腦肉做成的捲餅也許不一定不健康，但是牛腦的膽固醇含量很高，而且根據醫學教科書所言，瘋牛病的潛伏期可達 50 年。吃這種食物可是會冒很大風險的。
