【導讀】：都知道吃水果可以補充維生素，可是吃多了還是會有上火的情況，比如說櫻桃，屬於熱性食物，吃多了就會導致上火的問題。
會上火，控制食量，吃櫻桃補血美容，女生應該多吃，不過也別多吃。櫻桃含鐵量豐富，因此具有促進血紅蛋白再生的功能，可以防治缺鐵性貧血，另外，櫻桃還能使皮膚紅潤嫩白，消除黑斑。
但十分要注意的是櫻桃不能多吃，這是因爲櫻桃含鐵量比較多，再加上含有一定量的氰甙，所以如果食用過多就會引起鐵中毒或氫氧化物中毒。
當然這與個人體質有很大關係。有些人即使成盤論斤吃櫻桃也沒什麼不適，而另外一些人可能會有得腹脹、腹部不適等消化道症狀。此外，櫻桃核仁含氰甙，水解後產生氫氰酸，有較大毒性。
櫻桃每天10顆左右最好。 從中醫的角度上說，櫻桃屬於熱性水果，吃多了容易上火。
櫻桃是一種比較常見的水果，味道酸甜，營養豐富，嚴格來說，櫻桃並沒有嚴格的食用量的規定，但是爲了避免引起各種不適反應，建議成人一次吃200克左右即可，體質較弱的老人或小孩更要少吃。
如果櫻桃的梗發黑，且表面暗淡、發黏，這種情況則表明櫻桃已經不新鮮了，不能再吃了。
櫻桃核被咀嚼或咬碎的時候會產生氫氰酸，吃的時候要注意。
當胃酸與櫻桃中的果膠質和可溶性物質相結合後，會生成難於溶解的沉澱物，而它會引起消化不良或腹瀉等情況的發生。櫻桃性熱而易生溼，如果你體質偏熱或者已經上火，有口腔潰瘍、癤腫、痔瘡、虛熱咳嗽等，就不該吃櫻桃了，不然會更嚴重。
