處暑鴨浮水的祕密，處暑是二十四節氣之一，在處暑的時候是需要講究一些習俗的，在處暑的時候，很多人會吃鴨子。下面就由小編爲大家解答一下處暑鴨浮水的祕密這問題吧，希望大家一起來了解一下吧！
處暑鴨浮水的祕密1
鴨子的羽毛呈網狀結構（與雞不一樣），帶有空隙，羽毛之間、羽毛與皮膚之間也有許多空隙，羽毛之間緻密地交織排列，呈鬆蓬狀，使內部保有大量的空氣；重要的是鴨子尾部長有一個尾脂腺，能不斷分泌出脂肪，鴨子用嘴巴把它塗沫到羽毛上，增加羽毛的防水功能，防止水的侵入，降低了鴨子整體在水中的比重，根據阿基米德定理，羽毛結構整個好像船殼一樣在水中把鴨子托住，使鴨子浮在水上.，用腳掌撥水遊動。
在北方大部分節日都有吃麪食的習俗，比如吃餃子、吃麪條等。但是在處暑節氣的時候，很少有地方的習俗是吃餃子的，多數都是吃鴨子的。網友們現在可以說了，終於找到一個不用吃餃子的節日了。而俗語“處暑送鴨，無病各家”的意思是說到了處暑節氣的時候，家家戶戶都要殺鴨子煮鴨肉吃，並且還要把自己家的鴨肉送一些給別人吃，這樣大家就都會健健康康的。
在小時候我們這裏就有這個習俗，當時村裏養鴨子的不少。到了處暑的時候，大清早就會從鴨舍裏面抓只鴨出來，然後殺掉用來吃。在做好了以後，第一件事就是用碗盛一部分送給關係要好的鄰居們。大家都會相互贈送，你送我一部分，我送你一部分。其實這個習俗主要是因爲在當時的生活條件也不好，一年也難得吃上幾回肉。而自己家裏殺鴨子了，送一部分給鄰居，就是好東西要分享，這樣也更加有助於鄰里之間關係的鞏固，是當時淳樸的農村生活的一種體現。那爲什麼在處暑節氣要吃鴨子呢？
首先是鴨子可以防秋燥。在處暑節氣的時候，雖然就要進入氣象意義的秋天了，但是在有些地方還是容易出現“秋老虎”天氣的，這個期間早晚比較涼爽，但是在白天依然還是很熱的。並且因爲降雨少了，空氣比較乾燥，人不僅會感覺整天口乾舌燥的，而且身上的毛髮、肌膚也很乾燥，而這種就是秋燥的表現。中醫上認爲鴨肉有很好的防秋燥效果，是非常適合在處暑節氣期間食用的。這是因爲中醫認爲性涼味甘，有滋陰補虛、清熱生津、潤肺健脾的功效，所以就有處暑吃鴨肉的習俗了。
其次是鴨肉的營養豐富，是滋補的佳品。在處暑節氣到時候，剛剛結束炎熱的三伏天，這個時候的氣溫依然很高，人也容易沒有食慾。再加上早晚的溫差大了，如果不及時滋補，人就容易抵抗力下降而感冒。可是鴨子的營養很豐富，含有豐富的'蛋白質、維生素B族以及鉀、鐵、銅、鋅等多種營養成分，這樣不僅能提高人的食慾、補充能量，而且還能補益身體、增強免疫力和抗病能力。
處暑鴨浮水的祕密2
1940年10月，一二〇師政委關嚮應專門通知康世恩去彙報。康世恩自我感覺良好，繪聲繪色地講述了建立平原抗日根據地的情況。關嚮應不動聲色地聽他說完，微笑着問：“你看到過鴨子浮水沒有？”康世恩不假思索地回答：“看到過。”關嚮應又問：“你明白那是什麼意思嗎?”康世恩想了想，又搖了搖頭。關嚮應解釋說：“鴨子浮水，上面平靜得很，而它的兩隻腳卻在水裏面拼命划動，這就叫‘鴨子浮水——下動上不動’。”
康世恩還是不明就裏。關嚮應直截了當地向他挑明：“你們在太原與汾陽兩個強大敵人據點之間公開建立平原根據地，不妥當啊！晉中平原地區很狹小，只有三四個縣，迴旋餘地小。你們盲目地建立根據地，能呆得住，能撐得住嗎？”康世恩頓時感覺背心涼颼颼的。
關嚮應又耐心地開導他：“建立根據地不能脫離實際啊！像冀中、河南、山東的大平原，迴旋餘地大，建立根據地是有條件的。可你們兩邊是山，中間是一條狹窄平原，兩頭又有強大敵人的據點，眼下根本沒有建立根據地的條件。”
關嚮應着重指出：“作爲一名領導幹部，心中要裝有大局。你要切記，八分區還擔負着黨的祕密交通線的重要任務。從延安到晉冀魯豫、八路軍總部的同志，從八路軍總部到山東，再轉道去蘇北新四軍的同志，都要經過你們那裏。你們這樣公開暴露自己，不是自己把這條重要的祕密交通線給切斷了嗎？”康世恩聽得渾身冒汗，再也坐不住了，急切向關嚮應請教對策。
關嚮應胸有成竹地說：“回去後，你們必須學習掌握鬥爭策略，立即潛伏下去，保存力量，像‘鴨子浮水’那樣，暗中使勁。具體做法有三條：第一條，已經公開暴露身份的，要趕快把他們撤到山裏去，不然就會無謂犧牲。第二條，有一些雖已暴露身份，但還沒有引起敵人注意的，就給他調動一下，換個地方工作。第三條，沒有暴露的，要立刻潛伏下來。”
關嚮應的談話與指示，使康世恩茅塞頓開，回到第八分區後，他立即按着關嚮應的指示作了具體安排，該進山的進山，該調動的調動，該潛伏的潛伏。兩三個月後，日軍實行“三光”政策，對第八分區發動瘋狂“掃蕩”，幸虧他們早在幾個月前就做了安排，才避免重大損失。
康世恩學“鴨子浮水”，爲日後的鬥爭保存了革命力量，他自己在鬥爭中也日臻成熟起來。在後來的反“掃蕩”中，能夠機動靈活地與日寇進行鬥爭，在敵人據點周圍展開游擊戰，逼着敵人龜縮到據點和碉堡裏，一點一點地把敵人擠了出去，根據地得到逐步恢復，地下交通線也得到鞏固，有效地發揮了戰略樞紐作用，給往返延安和各抗日根據地的同志提供方便和安全保障，劉少奇、彭德懷、鄧小平、劉伯承、陳毅、楊尚昆、等領導人和數千名幹部，就是在敵人眼皮下祕密地通過封鎖線的。
