酸奶機制作蜂蜜酸奶，酸奶和蜂蜜是大家特別熟悉的也特別喜歡的兩種飲品，兩者均含有豐富的營養元素。如果你愛吃蜂蜜，又喜歡喝酸奶，那麼請看下文酸奶機制作蜂蜜酸奶的介紹。
酸奶機制作蜂蜜酸奶1
酸奶機制作蜂蜜酸奶
用料：鮮奶1L、酸奶菌1袋、蜂蜜適量。
做法：將新鮮的`牛奶倒入已殺菌消毒的容器中，加入酸奶菌，用無菌筷子攪拌均勻，接着放進酸奶機中，進行發酵。通常，需要發酵8-12個小時。等發酵好後，取出放進冰箱冷藏。冷藏時間不要超過三天，不然將酸奶倒掉。因爲酸奶冷藏過久，益生菌會失去活性，這對人體健康無益。
功效：酸奶有促進胃液分泌、提高食慾的功效，加蜂蜜，對美容護膚也有幫助。另外，它能降低膽固醇，減少致癌物的產生，因而對人體有很多好處。如果愛吃蜂蜜酸奶，可以經常做。
酸奶機制作蜂蜜酸奶2
買了酸奶機怎麼做酸奶
第一次做酸奶
準備牛奶和發酵劑，把牛奶加熱煮沸，待冷卻後倒入已殺菌消毒的容器中，加發酵劑，用無菌筷子攪拌均勻，最後放進酸奶機。酸奶機也要殺菌消毒，這樣才能保證酸奶在發酵過程中不被雜菌污染。等發酵好後，打開蓋子，檢查品質。通常酸奶呈豆腐樣，處於凝固狀態，是正常的。人食用後，不會出現拉肚子的情況，可以放心喝。
酸奶製作注意事項
製作酸奶，有一些事項是必須注意的。不能盲目使用發酵劑，不能用昨天晚上發酵好的酸奶做發酵劑，不能用含有抗生素的牛奶作原料，不能用不新鮮的牛奶。開始製作時，記得做好殺菌消毒工作，嚴格把控食材衛生。如果發酵失敗，立即查找原因。
