關於小雪節氣，小雪是二十四節氣之一，在這一天人們就知道天氣要開始變得寒冷，甚至開始下雪了，農作物需要有準備，過冬的衣物也要準備，下面分享關於小雪節氣的相關內容。
關於小雪節氣1
一、小雪的氣候
古人將二十四節氣中的每個節氣都等分爲三，每五日爲一候，從而以三候來描述每個節氣的氣候變化特點。小雪的三候爲：“一候虹藏不見；二候天騰地降；三候閉塞成冬。”
一候虹藏不見，虹爲彩虹，也可以理解爲下雨的意思。也就是說進入小雪節氣，降水的形式逐漸從雨變爲雪了，天上不再下雨，自然也就沒有了彩虹。
二候天騰地降，這體現了古人的陰陽觀念。天爲陽地爲陰，陽氣上升陰氣下沉，陰陽不再相交，天地間自然一片死寂。這實際上是古人對氣候和生命的一種認識。
三候閉塞成冬，陰陽相隔，萬物沉寂。如果說立冬意味着進入了冬天的門檻，那麼小雪可以說意味着冬天正式到來了。古代的冬季比如今要難熬得多，天地間不見鳥獸，人們在播種晚最後一茬冬小麥之後，也紛紛躲在屋裏開始過冬了。所謂“閉塞成冬”，正是此意。
二、小雪的民俗
小雪是冬季的第二個節氣，北方陸陸續續的降雪意味着冬季正式到來。所以小雪前後的民俗活動，大約也都和過冬有關。
1、飲食習俗
在古代的冬季，沒有今天這樣種類的豐富的各種食物，也沒有良好的食物存儲條件。爲了在漫長的冬季中有足夠的菜、肉食用，先人們發明了醃製食物的方法，將各類蔬菜（主要是白菜、蘿蔔）或者肉食醃製或者風乾，儘可能地延長它們的存儲時間，以備過冬時食用。如今，雖然食材已經極大豐富，保存也不再是問題，但這種醃製的習俗還是保存了下來，併成爲一些地方的特色美食。
比如，在東南沿海的浙江一帶，就有在小雪節氣中醃菜的習俗，當地人稱之爲“醃寒菜”。清代文人厲惕齋在《真州竹枝詞引》中記述過當時情景：“小雪後，人家醃菜，曰‘寒菜’”。
又如小雪過後，在我國的很多地方，都有做臘肉、香腸的習俗。臘肉、香腸等熏製、風乾肉製品，在我國有悠久的.歷史。今天的人們一般將這些作爲一種美食，但在古代，這主要還是一種冬日裏儲藏肉食的方法，所以民間有“冬臘風醃，蓄以御冬”的說法。之所以選擇小雪之後開始這項工作，可能跟小雪後氣溫迅速下降，天氣也變得乾燥，比較適合加工臘肉有關。
2、釀酒
《詩經·國風》有云：“十月獲稻，此爲春酒，以介眉壽。”古時釀酒多在剛入冬的時候，也就是小雪前後。這個時期秋收剛剛結束，先人們手頭糧食相對富裕。同時，在古代社會，飲酒除了具有現今這種娛樂的作用之外，很多時候還是祭祀儀式的一部分，屬於禮的範疇。而時至歲末，正是各種祭祀活動的高峯期，對酒的需求也就很大。
古代詩人飲酒
這種初冬釀酒的習俗，一直延續到近現代。比如浙江安吉地區，人們至今仍然習慣在入冬之後釀製林酒，當地人稱爲“過年酒”。平湖一帶農曆十月上旬釀酒儲存，稱爲“十月白”，也有用白麪做酒麴，用白米、泉水釀酒的，稱爲“三白酒”。入春之後可以在酒裏面加上一點桃花瓣，稱爲桃花酒。浙江長興地區民俗在小雪當天釀酒，稱之爲“小雪酒”，據說是因爲小雪時節，泉水特別的清澈的緣故。
3、準備過冬的取暖設備
古時候不比今天，所謂冬天，在暖氣空調的保護下，多數時候也不令人覺得難過了。古時候沒有這些，爲了冬日的取暖，就要額外準備一些東西了。這些準備大多也都集中在小雪節氣前後。在這裏咱就來跟大家介紹幾種，古代過冬的取暖設備。
第一種設備叫做香囊。這個香囊可不是端午節那種用布做的香囊，而是一種金屬製的三層圓球，大富人家用金銀，差一點的也有用銅的。外層鏤空分上下兩層，以子母扣鏈接。第二層是兩個同心圓環，以活軸鏈接外壁和最裏層的焚香盂。使用的時候一般藏在袖子裏，焚香盂裏面點上薰香，既可以焚香，也可以暖手。一般是古代富貴人家使用的玩意。
鎏金鏤空銅香囊
第二種設備叫銅手爐，這個相對就比較普通一些了，貴婦人家和平民百姓都有使用，據說產生自隋唐時期，取暖的功能比香囊好得多。銅手爐由爐身、爐罩、提樑組成。爐身盛放炭火發熱，爐罩上有孔散熱，提樑便於攜帶，還配有撥火勺翻動炭火。普通人家用的形制比較簡單，而富貴人家用的往往在外壁上還要雕刻雲紋等裝飾，更爲美觀。
清代銅手爐
第三種設備的名稱比較奇怪，叫做“湯婆子”，也有“湯媼”、“腳婆”、“錫奴”等不同名稱，看名字知道這是普通人家用的東西。這種東西曆史悠久，最早可以追溯到宋朝，而在咱小時候家裏還有使用。“湯婆子”外形爲扁扁的圓壺，有銅、錫、陶瓷等材質，常縫製大小相仿的布袋來防止燙傷。上方開有帶螺帽的口，用來注入熱水，收到取暖效果。可以說，這就是古代的熱水袋了。
三、少數民族的小雪習俗
二十四節氣是整個中華民族的傳統文化遺產。不僅僅是漢族，在很多少數民族地區，在小雪這天也有一些特色的民俗活動。
比如土家族在小雪前後，就有“殺年豬，迎新年”的習俗，有些類似狂歡節的性質。把剛剛宰殺的新鮮豬肉，按照土家族傳統的烹飪方式做成“刨湯”，用來款待親朋好友，非常的熱鬧。
土家族的刨湯宴
“十月小雪雪滿天，明年必定是豐年”，小雪節氣的降雪，被認爲是來年豐收的好兆頭。在維吾爾族地區，有過白雪節的傳統。在每年的第一場降雪來臨的時候，要舉行慶祝活動，親朋好友在一起聚餐、歌舞，祈禱來年的豐收。
關於小雪節氣2
小雪節氣吃什麼？
1、紅薯。冬季宜養脾胃，給大家推薦紅薯這類食物，它不僅營養豐富能爲人提供能量，而且保健的功效也是極好的，老少皆宜，但是要注意食用量，吃紅薯的後應該適當減少米飯的食用量。
2、大白菜。冬季怎麼少得了大白菜呢，作爲冬季應季菜，這個時候大白菜營養價值高，對人體的腸道健康、免疫力以及視力健康極有幫助。
3、山藥。山藥是各種湯品中最佳的食材之一，溫和補腎，益脾胃，是秋冬季節進補的佳品。小雪節氣的到來，腸胃再適合寒冷的食物，容易引起腸胃不適，山藥可緩解此症狀。
4、南瓜。南瓜是補氣的佳品，冬季最易脾胃虛弱，把南瓜做成粥或者燉湯都是比較推薦的吃法。並且，南瓜中還富含各類營養元素，什麼鈣、磷、還有維生素，簡直健胃消食的高手。
小雪節氣推薦三款食療方
1、三黑”粥
冬季最少不了湯湯水水類的食物了，吃了可以保暖，粥是不錯的選擇，在早上使用還可以養腎氣，而且潤肺生津。在這裏推薦大家食用三黑”粥。
做法：事先將黑豆、黑米用清水浸泡5小時，然後加入燉鍋中放入適量的芝麻，加清水燉煮至沉粘稠的粥狀，加糖調味或者加鹽都可以。
2、羊肉燉蘿蔔
冬季天寒冷，是時候吃點溫補的食物來驅驅寒了，推薦羊肉、牛肉等溫補的肉類，蔬菜的搭配推薦白蘿蔔、白菜等。在這給大家推薦羊肉燉蘿蔔，非常經典的搭配，適合冬季養生。
做法：先將羊肉焯水去血，撈起備用。燉鍋中加入蔥、姜、陳皮、羊肉、料酒、白胡椒等作料煮個半小時後，再加入羊肉燉煮，待羊肉查不多的時候加蘿蔔煮熟即可。
以上食物都是冬季餐桌上必備的，如果你家餐桌上沒有的話，現在買來吃還不遲哦。
關於小雪節氣3
1、小雪節氣的傳統美食
臺灣：吃小魚乾
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚羣會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。
南方局部：吃餈粑
小雪節氣習俗中在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，餈粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
土家族：吃豬肉
小雪前後，土家族羣衆又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱爲“刨湯”，很適合冬季養生食用。
某些地方：吃臘肉
民間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。
小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鍾。
2、小雪怎樣養生防病
1、神藏於內
除了重視保持精神上的安靜以外，在神藏於內時還要學會及時調攝不良情緒，當處於緊張、激動、焦慮、抑鬱等狀態時，應儘快恢復心理平靜。同時，在冬季還要防止季節性情感失調症的發生。所謂季節性情感失調症，是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象，並且年復一年地出現。這種現象多見於青年，尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調養情緒的天然療法。
2、飲食藏熱量
冬季飲食養生的基本原則應該是以“藏熱量”爲主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿蔔、核桃、栗子、白薯等。同時，還要遵循“少食鹹，多食苦”的原則：冬季爲腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多食些苦味的食物，以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因爲此類食物屬“飲”，易使脾胃之陽氣受損。
