小雪節氣美篇。我們國家有着二十四個節氣，而小雪節氣就是其中一個比較特殊的節氣，小編已經爲大家蒐集和整理好了小雪節氣美篇的相關信息，我們一起來了解一下吧。
小雪節氣美篇1
《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而爲寒氣所薄，故凝而爲雪。小者未盛之辭。”
小雪節氣的到來，標誌着空中的水珠凝成雪花而降，此時氣溫下降，逐漸降到0℃以下，大地尚未過於寒冷，雖開始降雪，但雪量不大，故稱小雪。
對於北方的朋友們來說，冬已至、雪將來；對於南方的朋友們來說，冬天也不遠了。
我國古代將小雪分爲三候：
一候虹藏不見；二候天氣上升地氣下降；
三候閉塞而成冬。
一候丨虹藏不見
氣溫降低了，北方以下雪爲主，不再下雨，因此也見不到雨虹。
二候 | 天氣上升地氣下降
天地間陽氣上升，陰氣下降，陰陽不交，天地不通，萬物失去生機。
三候丨閉塞而成冬
天地閉塞，進入了寒冷的冬天。
小雪習俗
醃臘肉
民間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。
小雪節氣後，許多家庭開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。
吃餈粑
在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。
古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，餈粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
曬魚乾
小雪時漁民會將魚剖開，洗得乾乾淨淨，再抹上鹽醃製，掛在魚架上暴曬。海水的鹹，魚肉的鮮，還有陽光的熱，融合在一起就是時間醞釀的好味道。
吃刨湯
小雪前後，土家族羣衆又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣。用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱爲“刨湯”。
早睡晚起，睡前泡腳
小雪節氣要增強體質、提高機體免疫力和抗寒能力。首先，要保證充足的睡眠，最好不要遲於22點休息。
每晚用熱水泡腳，能刺激足底穴位，或者抽空做做暖腳操，增加腰腿部力量，促進下肢血液循環，防止凍傷，並能提高機體抗寒能力。
從小雪節氣開始，氣候變寒冷，會影響心腦血管，造成血壓波動等。中醫認爲“頭爲諸陽之會”，即頭部是所有陽經匯聚的地方，最不能受風寒，所以一定要戴帽子，注意防寒、保護陽氣。
防內火：白菜蘿蔔上餐桌
當然，保暖也不要太過，如果暖氣溫度過高，人們穿得過於嚴實，體內的熱氣散發不出去，就容易生“內火”，出現口腔潰瘍、大便乾燥、口乾口苦、眼屎增多等症狀，這些就是內火的表現。
針對內火，建議多喝點熱湯，比如白菜豆腐湯、菠菜豆腐等，既暖和又能滋補津液。
這個季節的白菜、蘿蔔都是當季食物，富含維生素及多種微量元素，而且，白蘿蔔能清火降氣、消食，非常適合這個節氣裏食用。
補腎禦寒：小雪過後吃“三黑”
飲食上要注意滋補肝腎、清瀉內火和保養肌膚。推薦三類黑色食物：黑芝麻、黑荸薺和黑大豆。
① 黑芝麻：男補肝腎女潤膚
黑芝麻具有補肝腎、潤五臟的作用，在烏髮養顏方面的功效，更是有口皆碑。
② 黑荸薺：抗菌清熱瀉內火
荸薺皮色紫黑，肉質潔白，蛋白質和碳水化合物含量比較豐富，但熱量卻不是很高，有清瀉內火的功效，很適合初冬食用。
③ 黑豆：補血養顏暖身心
黑豆蛋白質含量爲49.8%，相當於牛肉的2倍多、雞蛋的3倍！還能降低膽固醇。
多吃高葉酸食物防抑鬱
小雪之後，進入抑鬱多發的季節，應常食菠菜、獼猴桃、牡蠣、橘子、黃豆和深綠色的蔬菜，因爲這些食物中都含有葉酸，可以幫助抵抗抑鬱。全麥麪包、粗麪粉製品、穀物、酵母、動物肝臟及水果等富含B族維生素的食物，對改善不良情緒及抑鬱症也大有裨益。
多食熱粥
小雪過後，可以多吃保護心腦血管的食品，如丹蔘、山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜等;降血脂的食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、胡蘿蔔等;溫補性食物和益腎食品，如腰果、山藥、栗子、核桃等。
食物烹調可多采用燉食，這樣營養流失較少;多食熱粥有益健康，如有養心除煩作用的小麥粥、消食化痰的蘿蔔粥、益氣養陰的大棗粥等。
多喝紅茶、紅糖薑茶
天氣真的冷下來了，人體的生理機能也開始減退，此時建議喝茶性較溫的紅茶和暖暖的紅糖薑茶，既可以禦寒暖身，還可以養胃助消化、預防感冒等疾病。紅茶、紅糖薑茶，屬於溫熱性質的，溫補不傷胃，能幫助大家在小雪的寒風裏禦寒取暖。
勤運動，不懶惰
有研究表明，平日裏活動量少的人，患感冒的機率比活動正常的'人要高出2-3倍。這是因爲戶外活動時間少，呼吸不到新鮮空氣，缺乏陽光照射，會致使身體血液循環減慢，機體抗病免疫力降低，再加上對室外環境的不適應，所以很容易感冒。要預防感冒就要走向大自然，積極運動，強健體質。
小雪節氣美篇2
小雪節氣吃什麼
1、紅薯。冬季宜養脾胃，給大家推薦紅薯這類食物，它不僅營養豐富能爲人提供能量，而且保健的功效也是極好的，老少皆宜，但是要注意食用量，吃紅薯的後應該適當減少米飯的食用量。
2、大白菜。冬季怎麼少得了大白菜呢，作爲冬季應季菜，這個時候大白菜營養價值高，對人體的腸道健康、免疫力以及視力健康極有幫助。
3、山藥。山藥是各種湯品中最佳的食材之一，溫和補腎，益脾胃，是秋冬季節進補的佳品。小雪節氣的到來，腸胃再適合寒冷的食物，容易引起腸胃不適，山藥可緩解此症狀。
4、南瓜。南瓜是補氣的佳品，冬季最易脾胃虛弱，把南瓜做成粥或者燉湯都是比較推薦的吃法。並且，南瓜中還富含各類營養元素，什麼鈣、磷、還有維生素，簡直健胃消食的高手。
小雪節氣推薦三款食療方
1、三黑”粥
冬季最少不了湯湯水水類的食物了，吃了可以保暖，粥是不錯的選擇，在早上使用還可以養腎氣，而且潤肺生津。在這裏推薦大家食用三黑”粥。
做法：事先將黑豆、黑米用清水浸泡5小時，然後加入燉鍋中放入適量的芝麻，加清水燉煮至沉粘稠的粥狀，加糖調味或者加鹽都可以。
2、羊肉燉蘿蔔
冬季天寒冷，是時候吃點溫補的食物來驅驅寒了，推薦羊肉、牛肉等溫補的肉類，蔬菜的搭配推薦白蘿蔔、白菜等。在這給大家推薦羊肉燉蘿蔔，非常經典的搭配，適合冬季養生。
做法：先將羊肉焯水去血，撈起備用。燉鍋中加入蔥、姜、陳皮、羊肉、料酒、白胡椒等作料煮個半小時後，再加入羊肉燉煮，待羊肉查不多的時候加蘿蔔煮熟即可。
小雪節氣美篇3
小雪節氣的傳統美食
臺灣：吃小魚乾
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚羣會在小雪前後來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農曆十月可以捕到“豆仔魚”。
南方局部：吃餈粑
小雪節氣習俗中在南方某些地方，還有農曆十月吃餈粑的習俗。餈粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品，是中國南方一些地區流行的美食。古時，餈粑是南方地區傳統的節日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，餈粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
土家族：吃豬肉
小雪前後，土家族羣衆又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱爲“刨湯”，很適合冬季養生食用。
某些地方：吃臘肉
民間有：“冬臘風醃，蓄以御冬”的習俗。
小雪後氣溫急劇下降，天氣變得乾燥，是加工臘肉的好時候。小雪節氣後，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鍾。
小雪怎樣養生防病
1、神藏於內
除了重視保持精神上的安靜以外，在神藏於內時還要學會及時調攝不良情緒，當處於緊張、激動、焦慮、抑鬱等狀態時，應儘快恢復心理平靜。同時，在冬季還要防止季節性情感失調症的發生。所謂季節性情感失調症，是指一些人在冬季易發生情緒抑鬱、懶散嗜睡、昏昏沉沉等現象，並且年復一年地出現。這種現象多見於青年，尤其是女性。預防的方法是多曬太陽以延長光照時間，這是調養情緒的天然療法。
2、飲食藏熱量
冬季飲食養生的基本原則應該是以“藏熱量”爲主，因此，冬季宜多食的食物有羊肉、狗肉、鵝肉、鴨肉、蘿蔔、核桃、栗子、白薯等。同時，還要遵循“少食鹹，多食苦”的原則：冬季爲腎經旺盛之時，而腎主鹹，心主苦，當鹹味吃多了，就會使本來就偏亢的腎水更亢，從而使心陽的力量減弱。所以，應多食些苦味的食物，以助心陽。冬季飲食切忌粘硬、生冷食物，因爲此類食物屬“飲”，易使脾胃之陽氣受損。
