茶道入門茶道基本知識，泡茶也是一門學道，日常中我們都喜歡在閒暇的時候叫上幾個老友一起喝喝茶聊聊天，傳統的茶道禮序過程很多，來看看茶道入門茶道基本知識。希望對你有幫助。
茶道入門茶道基本知識1
茶道基本知識
人們學習茶道，要完全掌握箇中道理，得花長久時間。從簡單茶禮開始，從基礎禮規到基本常識，學習過程簡約而富有趣味。既可加深體認中國優秀文化，又可培養出耐性、寬容心和基本茶性知覺；生活中，學習和參悟茶道機理，會有助於增進親子關係，提高情商水平，增強體能體質，好處實在多不勝數
茶道活動較爲靜態，如經過氣息調養練習，比如太極拳、太極推手、調息入靜等，再來學習茶道會比較輕鬆自然，韻律、姿勢易於接受和調整。
第一課認識中國茶
茶對人體健康有益，每日飲用3杯，既可幫助消化，亦可排清體內過多油脂，茶道所指泡茶規範，是爲發揮各自茶性優點，抑制不足之處，禮序之中遵循“和儉敬美”基本要義，而中國茶葉六大類數以百計、千計品種規格，均可以相應茶道禮序來表現。
第二課認識與應用泡茶工具
近代的茶具製作完備，既有創意又符合傳統。要學習茶道，首先就要了解各種茶具及其功能。茶道過程實踐性很強，初學者可親身使用茶具泡茶，體驗各種情趣和奧妙所在。
第三課基本手勢
傳統茶道禮序過程很多，不同地區、不同流派會有區別，而普及性大衆茶禮則相對簡約。老師會逐一演示泡茶基本手勢及過程。由於能直接參與沖泡過程，初學者更能領略茶道樂趣。
煮水器
專爲煮水而設
1、水注：盛茶作烹煮
2、茗爐：烹茶
備茶器：包括儲存茶葉及置茶器具
3、茶罐：儲存茶葉
4、茶則：取茶並可量度分量
5、茶匙：將茶葉掃放入茶壺內
6、泡茶器：泡茶過程中的主要器皿
7、泥壺：盛載初次沖泡茶湯，容量須符合飲用人數
8、茶盞：盛載正泡茶湯，容量以4人爲限
盛茶器：完整盛茶器，能增添品茗氣氛，是待客高尚禮節
9、公道壺：盛載剩餘茶水，令茶湯更加均勻，不至浸泡過久而苦澀
10、茶杯及茶托：前者用來飲茶湯，後者則用來墊託茶杯
洗滌器：清洗茶具用品
11、水盂：儲放廢茶葉
12、滌方：俗稱“茶巾”，用來揩抹泡茶時濺溢茶水
備器及滌器
在煮水器中煮滾一壺熱水。然後注入蓋杯中，再將蓋杯水注入公道壺、茶杯內，最後再倒進茶海，這步驟稱爲溫潤器皿，即清洗器皿意思。
置茶
將茶葉倒在茶則上，再利用茶匙逐少將茶葉放入蓋杯內。
蓋杯
學員應以右手中指、無名指及尾指指頭，放在蓋杯前面杯邊上，大拇指指頭則放在蓋杯後面杯邊上，而食指指頭則輕按杯蓋，這樣就不會被燙傷。
茶壺
以拇指、中指、無名指及尾指指頭鉗着壺杯，再以食指指頭輕按茶壺頂部，就是正確拿壺方法。
正泡
將沸水注入蓋杯內，然後蓋上杯蓋，待數分鐘。
倒茶入公道壺
將蓋杯內茶湯注入茶海，再將公道壺茶湯注入茶海，這第一泡茶成爲“溫潤泡”，不作飲用。
分杯
重新在蓋杯中注入沸水，再將蓋杯茶湯注入公道壺，然後以順時針方向將茶平均倒入各個茶杯內。
奉茶及品茶
完成以上五步驟後，便可開始品茶。品茶要先觀顏色，再聞茶香，然後才細細品嚐
茶道宗旨：體現“禪”神，追求“空寂”境界
中日本茶道世代相傳，數百年長盛不衰。而茶道連同能樂、俳句、水墨畫、庭園藝術等，又無不受到禪文化的滲潤，並形成“空寂”與“閒寂”的美學思想，今天仍支配着日本人的文化生活。 在日本，茶道組織遍及全國，研習茶道的人據說有四五百萬人之多，其中9 0%以上都是女性。有位日本友人對我說，在京都，你不應問女性"您是否學習茶道”，而應問“您學習的是哪家茶道”。
茶道入門茶道基本知識2
1、喝茶
如果家庭或辦公室是一袋裝在大袋子裏的散裝茶，則取茶時請勿用手抓茶。您可以將其直接倒入客戶的杯子中，也可以先倒入一些茶然後倒入杯子中。茶倒入客人的杯子。茶要適量，茶要過多，茶要濃。茶太少，衝出來的茶沒有味道。如果客人介紹了喝濃茶或淡茶的習慣，則將根據客人的胃來洗茶。
2、倒茶
倒茶時，無論是小杯茶，都不要太滿。太滿了，無法溢出，桌子，凳子和地板都溼了。如果不小心，會燙傷自己或客人的手腳，使主人和主人感到困難。當然，不建議跌得太少。如果茶只覆蓋杯子的底部並送給客人，那會讓人們覺得他們在假裝是假裝，而不是真誠。
3、段茶
握住杯子的右側，用左手握住杯子的底部，並伸出雙手以示尊重。握住杯子時不要抓住杯子；喝茶時不要說話，以防止唾液濺入杯中。給客人喝茶時，最好使用茶盤。如果不使用托盤，請注意不要用手指觸摸杯子的邊緣。進行注水，茶，熱茶杯，火鍋等時，請雙手旋轉。
如果使用右手，則必須逆時針方向按。如果您用左手，則必須像問候手勢一樣順時針按下，表示“歡迎光臨，歡迎光臨”。相反，發誓“去吧，去吧，去吧”成爲一種建議。
4、注意順序
注意順序，先長後幼，第一和第二，主要，應按照茶的身份順序；放置茶壺時，壺嘴不能與他人相配，否則請迅速離開；從客人的右邊喝茶，在“茶杯”中，一定要注意客人右邊的`茶杯把手，例如右邊。
這有利於客人握住杯子的把手並禮貌地邀請客人喝茶。如果房間正在開會或很安靜，請不要喝茶。要發出聲音，請放下瓷杯，並用小手指墊住杯底，以防瓷杯發出聲音。
5、加茶
如果您需要在杯子里加茶，就必須這樣做。當然，添加茶時，必須先向客人添加茶，然後再向自己添加茶。如果有兩個以上的訪客，則茶色應均勻地分佈在茶盤上，而茶盤的底部應放在左手。
右手應握住茶盤的邊緣。如果有茶點心，應將其放在客人的右前方。茶杯應放在零食中。對。喝茶時，應使用右手茶，並從客人的右邊飲用。
茶道入門茶道基本知識3
茶道步驟：
1、淨手和欣賞器具；
淨手是衛生所需，也是出於對茶的尊重。先引茶人荷，請來賓賞茶，然後是賞具。
2、燙杯溫壺；
用開水把所有茶具沖洗一遍(包括茶杯、公道杯、聞香杯、品茗杯等)，既可以殺菌，同時也給茶具預熱，這樣的茶更快容易入味。
3、放茶；
把茶葉放到茶壺裏，如果是比較熟悉茶道的人，會有自己獨特的放茶手法，看起來可能更有味道。
4、洗茶；
將熱水倒入壺中，水與茶接觸的一瞬間，茶葉彷彿也開始甦醒了。這是頭泡茶，一般都要迅速地將茶湯倒出，茶就算洗好了。
5、沖泡；
洗好茶後，再把沸水倒入壺中，倒水過程中壺嘴點頭三次，別一次把壺倒滿。如果比較嫺熟的茶人，或者處於茶道表演的需求，會有所謂鳳凰三點頭，高提水壺，讓水直瀉而下，接着利用手腕的力量，上下提拉注水，反覆三次，讓茶葉在水中翻動，姿態優雅。
6、春風拂面；
完全是表現技巧美觀需求，水要高出壺口，用壺蓋拂去茶末兒，把浮在上面的茶葉去掉，爲的是隻喝茶水不要讓上面浮的茶葉到口中。
7、封壺；
蓋上壺蓋，保存茶壺裏茶葉沖泡出來的香氣，用沸水遍澆壺身也是這個目的。此步驟要注意泡的茶類以及浸泡時間，別把茶燜熟了。
8、分杯；
用茶夾把品茗杯分爲客人(切忌不要直接用手拿着杯口遞給客人，否則不衛生，也不禮貌)。
9、玉液回壺；
此時就該公道杯出場了，把壺中的茶水倒入公道杯中。公道杯的作用就在於均勻茶湯濃度，讓大家都能品到色、香、味一致的茶。
10、分壺；
將公道杯中的茶分別倒入客人的杯中，此時要注意，千萬不要倒滿了，茶道講究茶倒七分滿，留下三分情，其實簡單理解就是避免倒的太滿，客人燙手。
11、奉茶；
常用奉茶的方法一般是雙手奉茶，用右手的伸掌禮表示請品茶，而客人則用右手伸掌禮進行對答，表示謝謝。奉茶時要注意先後順序，先長後幼、先客後主。
12、聞香；
在品茗之前，一般都會先聞聞茶香，尤其是好茶，未入口先聞其香。
13、品茗；
持杯手勢：右手持杯，用拇指食指夾杯，中指托住杯底，並舒展開蘭花指(男士就不需要有蘭花指了)。這樣的持杯手勢稱作三龍護鼎，三根指頭譽爲三龍，茶杯如鼎。
