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職場餐桌禮儀注意事項

來源:時尚達人圈    閱讀: 1.5W 次
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職場餐桌禮儀注意事項,瞭解學習一些職場上的餐桌禮儀有助於促進你和同事以及老闆的關係,從而在工作方面能夠更順利,以下分享職場餐桌禮儀注意事項。

職場餐桌禮儀注意事項1

職場餐桌用餐禮儀

1、餐桌禮儀

(1)主客優先。主客不能先吃筷子再動筷子;每道菜等主客先夾菜,其他人才按順序動手。

(2)有人夾菜時,不能轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時,要注意是否有餐具或菜餚刮到桌子上。

(3)不能一個人獨佔喜好的食物。

(4)避免使用過多的餐具。

2、餐桌話題

假如餐桌只是低頭吃飯,氣氛一定很僵硬。同事或客戶與背景、年齡、性格、愛好不同,到底該說什麼?

(1)天氣,氣候。這是英國人的習慣,在火車上遇到同一輛車的人,必須從天氣開始。

(2)愛好。國家或人羣的愛好是最好的交流話題。

(3)**事件。雖然每天都有很多人在看**,每天都有所不同,但一些重要的**事件仍然喜歡聽或發表意見。

(4)故鄉,畢業學校。有可能找到同鄉,拉近距離。

此外,家庭成員、居住地、最喜歡的酒名、最喜歡的食物、汽車等也可以作爲聊天的主題。

職場餐桌禮儀注意事項
  

3、飲酒禮儀

(1)敬酒有序

一般來說,敬酒應以年齡、職位和賓客身份爲序。敬酒前,必須充分考慮敬酒順序,明確主次。即使和不熟悉的人一起喝酒,也要先詢問自己的'身份或者注意別人怎麼稱呼,避免尷尬或者傷感情。敬酒時一定要把握好敬酒的順序。

當一位幫助你的客人在座位上時,他自然應該更加尊重他,但要注意的是,如果在場有更高的身份或年長的人,他不僅應該尊重那些能幫助你的人,還應該先向尊重你的老人敬酒,否則每個人都會感到尷尬。

(2)勸酒適度

酒桌上經常會遇到勸酒的現象。有些人總是喜歡把酒場當作戰場,試圖說服別人多喝幾杯。他們認爲不喝酒是不真實的。以酒爲英雄,酒量大的人還可以。酒量小的人會很難。有時候過分勸酒會徹底破壞原朋友的感情。

(3)避酒得當

不要採取主動,以防禦爲攻擊策略。宴會看到場合,正確估計他們的力量,不要太沖動,儘量保持一些葡萄酒力量,不要讓別人低估自己,不要過度展示自己,選擇合適的機會,逐漸輻射他們的邊緣,坐在泰山,不要讓別人有這種能力的想法,讓每個人都不敢低估你的飲酒力量。

職場餐桌禮儀注意事項2

顧全領導就是顧全大局

領導帶我出差去了趟廣西,辦完事情自然少不了一頓吃,桂林美食着實讓我垂涎三尺。但現在是領導帶着你吃,所以不好表現得太過張揚,但也要適時表現一下。領導隨和,點菜的時候會不時徵求一下我的意見,於是強大的料理知識儲備便派上了用場,謙遜地點評了一下菜色,領導笑意融融。

領導點完,問我還要什麼,我瞄了眼菜單,沒有魚,領導愛吃魚是全部門出名的,腦筋一轉想起廣西特色菜裏有幾個是魚,便點了一個,領導笑意更濃。吃飯時候,免不了喝酒,領導不能喝也是大家心知肚明的,一個眼色,我便攬下了擋酒的活兒。一頓飯下來,做成了事,也做成了人情。

職場餐桌禮儀注意事項 第2張
  

酒水飲料大權留給領導

有一次領導讓我晚上一起去陪客戶,到了飯桌上,領導把菜單轉到我面前叫我點菜時,我就慌了神。好不容易心驚膽戰點完了幾個自認爲比較安全的菜,心裏早已經七上八下不辨方向,也不知是不是過於緊張想轉嫁掉情緒喘口氣,我把菜單遞給了領導

問他要什麼酒水。領導順手接過,我也順利交接了“皮球”。往後每逢應酬飯局讓我點菜時,我便總把酒水飲料的`決定權交由領導,一來說明我不是從頭到尾自作主張,二來也讓領導對飯局預算有一個終局性的把握。

不要反過來灌上司喝酒

我第一次陪老闆出去吃飯,辦公室的一個前輩說,有人給老闆灌酒的時候要幫老闆擋酒。所以我按照前輩的箴言,吃飯的時候很主動地接對方遞過來酒。幾杯過後老闆倒是清醒得很,我就頭有點小暈了。敬完了客戶,走到老闆面前讓老闆也一起喝

看到我這樣老闆只能硬着頭皮喝。第二天清醒了後,我把吃飯的過程告訴前輩,前輩便數落我不懂事,哪有一邊幫老闆擋酒,一邊還給老闆灌酒的。

職場餐桌禮儀注意事項 第3張
  

不要兩手空空地去吃飯

辦公室小K突然說請吃飯,還說會帶女朋友過來。吃飯的地方是個挺高級的餐廳,吃到了一半,小K摟着女朋友站起來,說今天其實是他們倆訂婚的日子,因爲不想太高調,所以就請同部門的同事聚一下。

其他同事紛紛拿出了自己或者幾個湊份子買的禮物送給他們,只有我像個外星人一樣,張大了嘴巴,瞪圓了眼睛,可以想象兩手空空的我在那個場合下多尷尬!想想也是,我既然知道沒人會平白無故地請客,怎麼還會傻到兩手空空地去吃飯!

餐桌上不要太放縱自己

我們新來的那個女同事就比較放得開。那次公司搞活動一起出去旅遊,大家入座吃飯頂多也就是談笑風生,沒想到那女孩主動移到老總身邊,用夾生的韓語一遍一遍去敬酒。幾杯下肚開始手舞足蹈,放大了膽子把手搭在老總身上。

自那以後,這位新來的女同事沒得到多少人緣,大家都私底下不屑與這樣的“亂性者”爲伍。而另一頭,老總似乎也沒有如她設想那般對她有特殊照顧,而是“談此女色變”。

職場新人要會難得糊塗

工作了一段時間,便有同事請我下班後一起去聚餐。飯桌上的事情是最捉摸不透的,但去還是要去。當時我心裏就想好了對策:難得糊塗。等菜的時候便是大家互吹牛皮的時刻,講笑話沒問題,但講到原則性笑話的時候新人還是不要多語,天知道這是不是老員工在試探你道行深淺呢!

菜上來了,一桌人邊吃邊聊,從股市暴跌講到商場讓利,作爲新人抵嘴是必須的,否則人家會以爲你故作深沉,但更多時候則是點頭和讚歎,前輩總是想在新人面前倚老賣老一番的,即使他的觀點和你針鋒相對。我認爲和同事吃飯,最要緊便是難得糊塗。

職場餐桌禮儀注意事項3

餐桌禮儀注意事項

1. 顧忌同桌吃飯其他人的宗教飲食禁忌,比如有*的朋友,那麼一定要記得桌子上不要出現豬肉。

2. 或者不吃辣椒的朋友,就要點不辣的菜,照顧別人的口味

3. 不要用筷子敲打碗或盤子發出聲音。

4. 有長輩在的話讓長輩先落座自己在坐下。

5. 用餐時不要發出聲音,不要吧唧嘴,喝湯時不要發出聲音。

6. 夾帶油或者不好夾的.菜用碗接着,不要弄的一桌子上都是。

7. 不要自己想吃哪個菜不顧及別人亂轉動桌子,等別人不再夾菜時再轉動桌子。

8. 夾菜要吃完再夾,不要看見自己喜歡吃的菜把自己的碗夾滿。

9. 不要在餐桌上吹牛,跟別人一起吃飯主要爲了開心。

10. 沒有誰是爲了聽你吹牛,那麼別人會很不舒服。

11. 不要在別人請吃飯時說菜不好吃,環境不好等等,這樣會辜負別人的心意。

12. 如果不滿意放在心底就好了,不用說出來。

職場餐桌禮儀注意事項 第4張
  

13. 吃過飯後要把自己面前的垃圾收到垃圾桶裏。

14. 在餐桌上,即使你遇到的事情超級開心,也不要在餐桌上大講特講、大笑特笑

15. 看準準、看定定,看到哪塊肉喜歡就夾哪塊肉,不要挑肥揀瘦,夾了又放回去。

16. 即使夾到不能吃的,也不要放回去,比如你把雞屁股誤以爲是雞腿。

17. 不要用筷子在盤子裏面翻了又翻,菜不是你一個人在吃。

18. 要等所有人到齊了再動筷子,特別是家裏有遠房親戚到來之時。

19. 飯菜做到一半,即使你很飢餓了,或者看到的東西再誘人,也不要用手吊起就吃。

20. 長輩說開飯之後,再動用筷子夾菜。

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