有雞、鴨、鵝、鵪鶉、雉雞、鷓鴣等。
家禽的動物有：孔雀、天鵝、豬、牛、羊、火雞、鵝、鸕鶿、鴕鳥、珍珠雞。
孔雀
孔雀是家禽之一，僅2屬3種，孔雀屬包括2種，全長達2米以上，其中尾屏約1.5米，爲雞形目體型最大者，頭頂翠綠，羽冠藍綠而呈尖形，尾上覆羽特別長，形成尾屏，鮮豔美麗，真正的尾羽很短，呈黑褐色，雌鳥無尾屏，羽色暗褐而多雜斑。
天鵝
天鵝是家禽之一，指雁族的鳥類，屬遊禽，國家二級保護動物。除非洲、南極洲之外的各大陸均有分佈，爲鴨科中個體最大的類羣，頸修長，超過體長或與身軀等長，嘴基部高而前端緩平，眼腺裸露，尾短而圓，尾羽20-24枚，蹼強大，但後趾不具瓣蹼。
豬
豬是家禽之一，是一種脊椎動物、哺乳動物、家畜，也是古雜食類哺乳動物，主要分爲家豬和野豬，當前人們認爲豬是豬科動物的簡稱
豬依據品種的不同，體貌特徵也各不相同，通常以耳大，頭長，四肢短小，鼻直，身體肥壯，腰背窄爲主要形體特徵，毛髮較粗硬，毛皮顏色通常爲白色、粉色、黑色、棕色和花色。
牛
牛是家禽之一，是偶蹄目、牛科、牛亞科下的一族動物，通常俗稱爲“牛”，共有5屬，大多是大到極大的草食性動物，其中包括非洲水牛和美洲野牛，對人類非常重要的黃牛、水牛和犛牛，它們體質強壯，頸、肩或背部常具有由脊椎的'背棘支持並有發達的肌肉而形成的隆起。
羊
是家禽之一，是人類的家畜之一，有毛的四腿反芻動物，是羊毛的主要來源，毛色主要是白色，有毛的四腿反芻動物。
火雞
是家禽之一，雉科、火雞屬走禽，亦稱吐綬雞，體長110-115釐米，翼展125-144釐米，體重2.5-10.8千克，頭頸幾乎裸出，僅有稀疏羽毛，喉下垂有紅色肉瘤，野生火雞原產北美，棲息於溫帶和亞熱帶森林中，喜水邊林地
生活在海拔300-2500米的高度之間，在繁殖季節之外，雄雞和雌雞分開生活，以植物的莖、葉、種子和果實等爲食，也吃昆蟲等，偶爾也吃蛙和蜥蜴。
家中馴養的禽鳥，如雞、鴨、鵝、鴿等
主要爲了獲取其肉、卵和羽毛，也有作爲其他用處。一般爲雉科和鴨科動物，如雞、鴨、鵝、鵪鶉等，也有其他科的鳥類如火雞、鴿和各種鳴禽的。
如由綠頭鴨馴化成的家鴨中，北京鴨是良好的品種，年產70～120個蛋，而且製成的北京烤鴨，其美味已馳名中外。
家禽除提供人類肉、蛋外，它們的羽毛和糞便也有重要的經濟價值。
什麼是家禽
家禽就是已經訓化的鳥類動物，通常是以卵、肉、羽毛等的生產爲目的.。比如說，雞，鵝，鴨子，火雞，蘆花雞，烏雞，鵪鶉，鴿子，鸕鶿，鴕鳥，孔雀等。
要說品種的話，雞品種 有：固始雞，泰和烏雞，狼山雞，三黃雞，九斤黃，蕭山雞，鴨的品種有北京鴨，天府肉鴨，麻鴨，巢湖鴨，桂西鴨。
鵝的品種有：四川白鵝，豁眼鵝，太湖鵝，興國灰鵝。
雞、鴨、鵝、鵪鶉、雉雞、鷓鴣等
1、雞
雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成爲大量生產的商品。
雞的種類有火雞、烏雞、野雞等
而且雞也是12生肖中的`一屬
2、鴨
鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統稱，或稱真鴨
鴨的體型相對較小，頸短，嘴大
腿位於身體後側，步態搖搖擺擺
鴨性情溫馴，叫聲和羽毛顯示出性別差異
所有真鴨，除翹鼻麻鴨和海鴨外，都在頭一年內性成熟，僅在繁殖季節成對，不像天鵝和雁那樣成熟較晚且終生配對。
有家鴨、野鴨兩種
肉和蛋供食用，絨毛可用來絮被子、羽絨服或填充枕頭。
通常指家鴨
3、鵝
鵝，被認爲是人類馴化的第一種家禽，它來自於野生的鴻雁或灰雁。
中國家鵝來自於鴻雁，歐洲家鵝則來自灰雁
鵝是鳥綱雁形目鴨科動物的一種
4、雉雞
體形較家雞略小，但尾巴卻長得多
雄鳥羽色華麗，分佈在中國東部的幾個亞種，頸部都有白色頸圈，與金屬綠色的頸部，形成顯著的對比；尾羽長而有橫斑。
雌鳥的羽色暗淡，大都爲褐和棕黃色，而雜以黑斑；尾羽也較短。
棲息於低山丘陵、農田、地邊、沼澤草地，以及林緣灌叢和公路兩邊的灌叢與草地中，雜食性。
所吃食物隨地區和季節而不同
分佈於歐洲東南部、小亞細亞、中亞、中國、蒙古、朝鮮、俄羅斯西伯利亞東南部以及越南北部和緬甸東北部。
5、鷓鴣
枕、上背、下體及兩翼有醒目的白點，背和尾具白色橫斑。
頭黑帶栗色眉紋，一寬闊的白色條帶由眼下至耳羽，頦及喉白色。
雌鳥似雄鳥，但下體皮黃色帶黑斑，上體多棕褐色。
虹膜－紅褐色；嘴－近黑；腳－黃色
多在矮小山崗的灌木林中活動，有時候3～5只結羣尋找食物。
遇驚時很怏地匿藏在灌木叢深處，很難發現
腳爪強健，善於在地上行走，雖不常飛行，但飛行速度很快。
主要以蚱蜢、螞蟻等昆蟲爲食物，分佈區主要在中國境內，國外見於印度、緬甸泰國和中南半島一帶。
